Ci sono torture autoinflitte che posso comprendere, come mangiare una pizza lessata in un box di cartone. A volte la stanchezza della sera di un giorno difficile fa cadere l’occhio sul [...]
Con un paio di bacchette puoi capire se il tuo cibo è contaminato, quante calorie contiene, qual è la sua temperatura: sono le futuristiche "smart chopsticks".
Le parole sono importanti diceva Nanni Moretti anni fa, schiaffeggiando una giornalista dal linguaggio modaiolo. E subito penso che ci vorrebbe anche oggi un moralizzatore del linguaggio, che [...]
Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con i Cardi, Ricette con la besciamella, Ricette con le verdure, Ricette Contorni, Secondi Piatti La parmigiana di cardi è un'idea particolare per un [...]
Ciò che mi ricordo principalmente di quei anni ora é più chiaro e nitido nella memoria, allora capivo ben poco del significato della frase sentita un migliardo di volte dai miei [...]
Sono mesi che ci dilettiamo a preparare dolci e conserve sostituendo lo zucchero con Misura Stevia. Vi abbiamo già raccontato (QUI trovate il post) di quali siano le innumerevoli proprietà di [...]
Scritto così potrebbe suonare brutale: crescono le intolleranze, si espande il mercato delle intolleranze. Non fa eccezione il latte, sempre più spesso vegetale: di soia, farro, miglio, riso, [...]
Gialli, rossi e verdi, i peperoni con il loro sapore deciso e l'inconfondibile aroma.Come tutte le verdure sono ricchi di acqua, oltre il 90%, hanno un buon contenuto di fibre, quindi, saziano [...]
Succede a sedici anni (e per fortuna solo a quell’età) che…pur dotata di due gambe lunghe e secche e di pancia piatta…di punto in bianco tu ritenga necessario studiare [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di Ricotta Dukan poche calorie. Dopo la torta Dukan al cacao oggi voglio darvi la ricetta di quella alla ricotta, inserita dal famoso [...]
I broccoli, nonostante l’odore non troppo piacevole rilasciato durante la cottura, rappresentano un alimento molto amato: dal sapore gradevole, sono ricchi di proprietà nutritive da non [...]
Buongiorno!A seguito del test del DNA, al quale mi sono sottoposta durante la mia dieta con il nutrizionista Sacha Sorrentino del centro IMBIO di Milano, sono risultata un soggetto con diabete [...]
ottime davvero le pesche, un frutto principe dell'estate, da sempre riconosciute per le loro proprietà depurative, digestive, vermifughe ed anche utili per la circolazione o contro il mal [...]
…Veniamo subito al sodo…amici di Contemporaneo Food…le melanzane fanno parte della vostra dieta quotidiana? Conoscete tutte le importanti caratteristiche di questa [...]
Introduced to me by my friend Emily, this is just what you need when you are strapped for time and have to bring a dessert to the table (the next day). Or just what you need when you have had [...]
Abbiamo già parlato della stevia sottolineandone le caratteristiche salienti come il fatto che si tratti di un dolcificante completamente naturale a zero calorie e privo di controindicazioni. [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Ricette della cheesecake, Ricette Dessert, Ricette Dolci[galleria id="8311"] La torta Oreo, famossima in America, è un dolce che sta iniziando a [...]
Ingredienti per 4 persone:1 patata dolce1 cucchiaino di prezzemolo1/2 cucchiaino di paprika1 pizzico di zucchero1/4 di cucchiaio di cumino1 cucchiaio di saleTagliate la patata a fettine [...]
Ingredienti per 4 persone:375 g di fusillil425 g di tonno al naturale2 cucchiai d'olio d'oliva2 spicchi d'aglio2 peperoncini3 cucchiai di capperi (più i capperi sono piccoli, più sono [...]
(ancora lei…ascolta con me) Sono dentro le mie foto. Nel bene e nel male. Io sono tutto quello che vedi qui dentro. Sono nei tessuti stropicciati, nelle briciole sparse sul tavolo, nei [...]
Succede che ti svegli una mattina di piena estate e ti ritrovi in frigorifero tre piccoli vasetti di curd al limone e lime che hai giusto preparato la sera prima, realizzi che hai fatto male i [...]
Come fare la salsa mou. Chi non si ricorda delle irresistibili caramelle mou, si mangiavano a sacchettate, togliendo la carta alla successiva mentre ancora si stava masticando la prima, [...]
Le zucchine con il loro gusto neutro e le poche calorie presenti sono un alimento che si presta a tantissime ricette e a gustosi abbinamenti. Nel blog mi sono accorta di avere un congruo numero [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di zucca2 cipolle rosse150 g di rucola1 cucchiaio di aceto balsamico1 spicchio d'agliooliosaleRiscaldata il forno a 180°C.Tagliate a cubetti la zucca e affettate [...]
Rieccomi a casa, al lavoro, alle prese con la solita routine da cui ero riuscita a scappare per un po’, nonostante questa estate-non-estate. Quest’anno non ho potuto dedicarmi a un [...]