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Il crumble è un dolce anglosassone che da qualche anno è arrivato anche dalle nostre parti, è stato amore al primo assaggio e non poteva che essere così. Il crumble di prugne è solo delle [...]
Una delle cose che avanza di più nella mia cucina è la carne. Sarà perchè stufa rimangiare il giorno dopo lo stesso secondo del giorno prima, oppure solamente per voglia di cambiare, ma il [...]
Ingredienti per 4 persone:1 confezione di pasta frolla già pronta e stesa500 g di bietoline da taglio o erbette2 uova100 g di zucchero50 g di uvetta50 g di scorze di arancia candita200 ml di [...]
Antonella V, Este: ho letto che le noci prevengono l'Alzheimer è vero?Sandro G, Milano: il caffè aiuta a prevenire l'Alzheimer?Michela S., Chieti: bere un bicchiere di vino al giorno, previene [...]
Ci sono piatti che ogni tanto ci si dovrebbe concedere ed i fusi di pollo alla cacciatora sono sicuramente tra questi, un secondo semplice ma delizioso, perfetto da gustare a pranzo o a cena [...]
Un goccino d’olio o un tocchetto di burro? Questo è il dilemma… delle mamme! Sicuramente leggendo il titolo di questo post, ognuna di voi avrà pensato di avere la risposta bella e pronta [...]
Sono tornata ieri dall'Australia e per 10 giorni non ho fatto altro che contare i giorni che mancavano al ritorno.Si, mi godo il viaggio e le nuove esperienze, lo faccio al massimo, ma con un [...]
Parliamo di alimentazione. In primavera a Londra si son svegliati con una ricerca di Food Standards Agency che sosteneva che alcuni kebab londinesi fossero a base di topo, cane, gatto. Il vice [...]
CARONSEI ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΗ δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου μας βρήκε και πάλι στις [...]
Piove... c'è un tempo veramente "rattristevole", come ha detto mia figlia ;-)! E siccome io trovo sempre una soluzione a tutto... cucinando... forno e fornelli, a me! It's comfort food [...]
Ingredienti per 4 persone:1 zucchina2 carote2 cipollotti200 g di farina2 uova3 dl di birra16 gamberoniolio di semi di arachidicurry in polveresale320 calorie a porzioneDisponete la farina in una [...]
(Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele)Il pargolo n. 2, ormai è fidanzato da un bel po'.E la fidanzatina è simpatica, carina, intelligente, nonostante stia col mio [...]
Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]
La ricetta dei knodel di patate fa parte della tradizione della cucina tedesca, sono delle palline a base di patate e speck condite con erba cipollina e scalogno e poi cotte nel brodo. Questo [...]
Le alici indorate e fritte sono un piatto tradizionale campano, molto semplice da preparare, che permette di gustare un pesce a volte bistrattato, ma ricco di elementi preziosi, povero di [...]
Ingredienti per 8 persone:280 g di burro165 g di zucchero di canna1 limone non trattato2 uova450 g di farina di kamut2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci80 g di cocco disidratato1 [...]
Questa settimana è la settimana del compleanno di mio marito, e come ogni anno, la festa dura tutti e 7 i giorni! Ma siccome di diverso questa volta c'è la mia dieta... Ho cercato di correre [...]
Questa è la ricetta di una torta che non potete assolutamente perdervi, specie in questo perioodo in cui gli agrumi, ed in particolare le clementine, tra gli ingredienti pricipali di questo [...]
Lasagna zucca, broccoli, speck e scamorza. La zucca è un ortaggio dolcissimo,gustoso e, come riportato su Personal Trainer, è un alimento amico delle diete povere di calorie e può essere [...]
La zuppa di cipolle rosse toscana è un primo piatto leggero e corroborante In questi primi freddi, quando le case ancora non sono riscaldate e magari inizia pure a piovere, non c’è niente [...]
Non sono una fanatica di Halloween, la festa per eccellenza che celebra la zucca, ma della zucca si.. Quest'anno, l'orto ce ne ha regalate diverse, per forma e quantità.. e piano piano le sto [...]
Andrea G, Taranto : Esistono alimenti anticolesterolo?Il 50% di coloro che hanno il colesterolo alto, la causa è un alimentazione inadatta l'altro 50% è invece d'origine genetica. Nella [...]
Oggi la società opulenta fugge dai grassi, ma sino a non molto tempo fa, diciamo sino a prima della invenzione del telecomando, era un privilegio poterli aggiungere nel piatto. Ecco perchè [...]
Halloween. La notte delle streghe, degli zombie, dei fantasmi e dei festeggiamenti pagani fino a tarda notte chiede il suo pegno in dolcetti. Una festa social da consumare a tavola di [...]
Ingredienti: per 5 persone. 600 g di gamberi 300 g di cozze 1 pompelmo rosa 1 mazzetto di rucola 2 pomodori perini 1 piccola costa di sedano 4 steli di erba cipollina [...]
