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Come vi avevo già accennato, da un’idea che mi è venuta in mente un po’ di tempo fa, per dar maggior visibilità ai foodblogger emergenti e agli appassionati di cucina che magari [...]
Fondata nel 1968, Tartflanghe da anni può vantare il titolo di Regione Piemonte di “Eccellenza Artigiana”. L’azienda da sempre è caratterizzata da una spiccata innovazione. Nel [...]
La torta integrale all'acqua è un dolce con farina integrale e zucchero di canna, senza uova, senza latte e senza burro. Un impasto rustico perfetto per la dieta e per colazioni e merende sane [...]
L’avvento delle temperature primaverili è stata la controprova. Come, di cosa. Del fatto che l’uomo post-moderno senta ancora vivo l’istinto di schiaffare un bisteccone sul fuoco e [...]
Una torta in padella, e perché mai? Perché prendersi la briga di cuocere una torta in padella, quando siamo sommersi da tortiere di tutti i tipi e le forme, apribili, in silicone, a forma di [...]
La cheesecake alle fragole con topping al limone è un dessert dal sapore delicato e dal profumo intenso di limone. Si differenzia dalla cheesecake alle fragole per la copertura con [...]
Oramai era tempo di preparare queste frittelle...Da qualche anno erano in previsione ma poi, per una cosa o l'altra, scappava il periodo. Eh si, perché questi fiori hanno durata breve e se non [...]
Come promesso ecco la mia ricetta dolce con il rabarbaro: crumble di fragole e rabarbaro con farina di farro. La scorsa settimana vi ho proposto una ricetta salata ovvero la crema di rabarbaro, [...]
Non esiste un dolce dal profumo più intenso e inebriante della torta alle mandorle. Un mix di morbidezza e gusto che mi riporta sempre all'infanzia e ai dolci semplici e genuini che si [...]
Oggi per voi una ricetta che può essere realizzata anche con il recupero di pasta frolla avanzata da un altro dolce. A chi di voi piacciono gli ovis mollis? Sono dei perfetti biscotti per la [...]
Cucina naturale, prodotti di qualità, ricette innovative e un’attenzione speciale anche per chi ha fatto la scelta vegana, questa la mission di RosebyMary – bistrot e dispensa [...]
Ci sono giorni in cui non si può proprio fare a meno di una torta al cioccolato. Questo plumcake integrale al cioccolato nasce così, in tutta semplicità. Dal bisogno di goloso cioccolato, ma [...]
Appena sfornati!Per casa c'è un profumino niente male...sono dei biscotti semplicissimi da preparare,veloci e ,soprattutto,deliziosi!Avete bisogno soltanto di 200 GR di farina,60 GR di zucchero [...]
Indice Il detto “una tira l’altra” riferito alle ciliegie è a dir poco azzeccato: ricordo d’aver fatto più di una volta, da bambino ma anche da adolescente e adulto, delle vere [...]
La torta al grano saraceno con bacche di goji è un dolce semplice, rustico, estremamente soffice e leggero! Tutto ciò che cercate nella torta perfetta per la prima colazione lo trovate qui. [...]
Indice Un napoletano che parla di caffè, nulla di più naturale. Ma se il caffè non devo berlo, bensì utilizzarlo per preparare ricette, anche salate, le cose iniziano e diventare un [...]
Alzata rossa PavonideaNon amo molto gli sprechi in cucina, soprattutto non butto mai via il pane, che uso molto per fare bruschette, polpette di vario tipo e farce per [...]
Tra le ricette dei dolci per la colazione, quella della ciambella agli agrumi merita un posto d'onore. E' alta, soffice, genuina come solo le torte fatte in casa sanno essere, e talmente [...]
Anche questo mese partecipo al gioco delle Bloggalline, lo scambia ricette!Sono stata abbinata al blog di Chiara, Ciliegine rosse, una meraviglia per gli occhi e per il palato, Tante bellissime [...]
Alzi la mano chi non conosce le gallette bretoni. Non le super crepe di grano saraceno ma i biscotti super famosi della Bretagna. Oggi per voi la variante con cioccolato e fior di sale. Molti [...]
SAGRA DEL VINO di Casarsa: fine settimana dedicato PROSECCO E RIBOLLA GIALLA. Convegno gelato e biscotto. Saranno anche svelati gli spumanti vincitori di Filari di Bolle. [...]
Le fette biscottate integrali fatte in casa sono delle semplici fette di pane, cotte per la seconda volta. La seconda cottura è in verità più che altro un'asciugatura delle fette, che gli [...]
Più delicato del suo infuocatissimo fratello verde, il curry rosso thai si presta a numerose varianti. Una ricetta che ripropongo spesso a casa, giocando con la carne, il pesce e le verdure di [...]
Ed anche l'MTChallenge, questa meravigliosa sfida tanto seguita, giunge al capolinea. Lo fa come solo l'MTChallenge avrebbe potuto fare, ovvero tornando alla sua prima vera sfida: la Tortilla di [...]
