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Durante i mesi freddi il picco di persone colpite da gastroenterite, comunemente conosciuta come influenza intestinale, è molto alto. I sintomi che ci fanno capire di averla contratta sono [...]
Centrifugato detox Tra le migliori ricette centrifugati, non poteva mancare quella detox classica che aiuta a depurarsi. Gli ingredienti necessari sono 2 pomodori grandi e una mela grande, in [...]
Finite le feste (ed anche le scorte di cibo goloso!) possiamo rimetterci in forma con piatti leggeri ma buonissimi, oggi vi presentiamo la ricetta del centrifugato con arancia e zenzero, [...]
Quando il freddo è intenso, uno spezzatino può aiutare a sentirci più caldi e di buon umore.Perchè non pensare alla carne bianca, come il pollo? Ovviamente avendo tolto la pelle.Oppure si [...]
[introduzione] I bambini l’adorano, ed ecco a voi la ricetta della torta camilla alle carote, che vanta fra gli ingredienti anche le mandorle, per un gusto delicato e sopraffino. Questo [...]
L’Insalata di Pollo con Radicchio è una preparazione adatta ad essere servita come secondo piatto o come antipasto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.Insalata di Pollo con [...]
Anch'io ho voluto provare a fare con le mie mani il dado vegetale granulare. E' un lavoro un pò lunghetto ma ne vale la pena. Ho usato tutte le verdure che avevo in casa dopo il periodo [...]
Le camille integrali e vegan sono delle tortine di carote soffici e deliziose ispirate alle celebri merendine anni Ottanta che, ancora oggi, sono molto amate dai bambini. Le camille [...]
Rimettersi in forma dopo le feste può essere molto dura, per rendere la dieta più semplice e gestibile potete preparare la nostra favolosa vellutata di zucca e verza, una ricetta [...]
La quinoa con zucca e carote stufate è un primo piatto che vi stupirà non solo per la sfumatura cromatica, ma anche e soprattutto per il gusto dolce delle verdure reso ‘frizzante’ [...]
Le marmellate permettono di conservare a lungo grandi quantità di frutta e verdura. Per avere un ottimo risultato bisogna saper scegliere quali ingredienti utilizzare secondo la loro [...]
1. Amaranto al pesto mediterraneo con alici ammollicate e finocchi al forno2. Vellutata di mele e carote3. Hummus di barbabietola4. Aam Daal (Zuppa indiana di lenticchie e [...]
Ricomincio dal colore del sole, per accogliere il nuovo da vivere. Ricomincio col proposito di renderlo ancora più splendente in me, per allontanare un anno faticoso e lasciarlo scivolare, [...]
Una raffinata crema light a base di verdure, leggera e ricca di fibre.Ingredienti per 4 persone:olio extravergine di oliva1 cipolla bianca1 spicchio d'aglio6 carote3 finocchibrodo vegetalesale [...]
Sinceramente volevo iniziare l’anno con qualche ricetta dietetica per smaltire i bagordi delle feste, però con questo freddo una bella polenta calda accompagnata da una squisita trippa alla [...]
La ricetta della zuppa di cipolle e zucca è un primo piatto leggero e buonissimo che potete preparare per depurarvi un po’ dopo le feste, limitare i grassi e puntare sulle verdure è [...]
Insalata Russa Bimby INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 600 g di patate, 250 g di carote, 200 g di piselli, 1 l di acqua, 200 g di tonno sott’olio, circa 30 ml di aceto di vino bianco, 300 g di [...]
Lungi dal voler essere una pietanza riservata ai soli bambini (per i quali risulta essere, ovviamente, più che adatta) la pastina con carote per bambini è una sorta di comfort food [...]
Le Polpette Fritte sono un classico della cucina italiana, semplice e veloce da realizzare. Vengono preparate con un impasto a base di carne macinata, uova, formaggio grattugiato ed aromi. Una [...]
Il simbolo scelto per rappresentarsi e dare un’immagine del locale è una rapa, come a dire che loro se ne stanno nascosti, e i piatti bisogna proprio andarseli a cercare. I lustrini e i [...]
La Ribollita o Zuppa toscana è un toccasana in tutti i sensi. Come tutte le ricette che ci piacciono di più nasce come ricetta del riciclo. All’interno bisognerà assolutamente tuffarci [...]
Piatto tipico della cucina piemontese, il brasato è un secondo appetitoso e tipicamente invernale. Anticamente la carne veniva cotta sulla “brase”, la brace appunto, e lasciata rosolare [...]
Tutti a parlare di cucina fusion, di meltin pot culturale e di globalizzazione, tutti a dire quanto siamo diventati evoluti e quanto non siamo razzisti, in raltà io di razzismo ne vedo davvero [...]
Sempre alla ricerca del nuovo sulla tavola di Natale, sia per ciò che riguarda gli allestimenti che per le suggestioni da sperimentare!Cominciamo dalle CRESPELLINE COLORATE:Ho ottenuto colori [...]
Da sempre tra i momenti più attesi dell’anno, il meeting a Villa Crespi ha ormai raggiunto l’hype dei grandi eventi proporzionalmente all’inarrestabile successo televisivo di [...]
