Ciao a tutti, oggi vi voglio raccontare un evento al quale ho preso parte pochi giorni fa, lo Snello Blind Box 02. Il secondo dei 4 appuntamenti del contest dei food blogger organizzato da [...]
Metti una mattina d’estate in Versilia, ti svegli, apri le imposte e ti trovi davanti un panorama come questo. Non ci sono storie: l’ispirazione arriva immediatamente. [...]
nasce dalla tradizione greca, bulgara ed armena questa salsa molto semplice che in origine veniva servita come antipasto o primo piatto con la pita (il pane lievitato cotto su testo) ed olive [...]
Un piatto fresco, leggero e gustoso: l’ideale per queste giornate afose! Ingredienti: 200 g formaggio feta vegetale 100 g olive kalamate 1 cetriolo 1 cipolla rossa 4 pomodori da insalata [...]
Ingredienti per 4 persone:8 pomodori maturi2 peperoni verdi1 cetriolo1 finocchio1 spicchio d'aglio2 cipollotti3 cucchiai di vino biancoolio e.v.o.salepepe166 calorie a porzionePelare i pomodori, [...]
Carissimi Amici, quanti di voi conoscono la salsa tzatziki? questa deliziosa salsa greca si presta benissimo a condire svariati piatti, semplice nella sua preparazione vi rapirà al primo [...]
La cucina turca La gastronomia turca è da considerarsi tra le più varie ed elaborate nel mondo: a metà strada fra la cucina mediterranea e asiatica, non teme confronti con le migliori [...]
di Claudia Deb Cetriolo e anguria sono ottimi alimenti rinfrescanti, ancor di più sotto forma di sorbetto! L’aggiunta di qualche bacca di mirto, rende il tutto ancor più piacevole e [...]
Come noterete questi giorni c'è un viavai di ricette salate sul blog.No, non sono a dieta (o come dice la mamma "sì sono a bieda") anche se una certa attenzione al mio corpo la sto [...]
Riuscite ad immaginare un piatto più rinfrescante di questo? Insomma, tornate accaldati da fuori e trovate ad attendervi dei freschi pomodori e cetrioli ripieni di formaggio e crudo, cosa [...]
Lo tzatziki (in greco τζατζίκι, in bulgaro снежанка e in armeno cacık) è un tipo di antipasto greco, bulgaro e armeno usato anche come salsa o [...]
Piatto piano, base di pomodori, filettone di tonno (sott’olio) possibilmente di alta qualità, cetrioli filangè on top.
Ingredienti principali: 500 g di filetti di sogliola 3 cetrioli grandi salsa Chirizu Ricetta per persone n. 4 Note: 138 calorie a porzione Ingredienti: 500 g di [...]
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
Il tabbouleh! Un’insalata tipica della cucina araba levantina a base di bulgur, prezzemolo (che nella variante libanese è la componente principale), pomodori e cetrioli tagliati a dadini, [...]
Trovare una preparazione senza cottura in principio mi è sembrato quasi impossibile, ma poi pensandoci bene e immedesimandomi con l'afa che, fino alla settimana scorsa, invadeva le stanze di [...]
Siete a dieta ma non volete rinunciare ad un piccolo finger food per un aperitivo estivo?Ecco un'idea facile, fresca e gustosa! Pelate un [...]
A fidarsi del calendario, la stagione, per noi, sarebbe quella dei gazpachos. Una sorta di spritz poco più denso e poco meno alcolico! ma comunque forte, arancione e freddissimo. E invece non [...]
L’ho sempre saputo, ma non ho mai voluto accettarlo: se elimino carboidrati e alcool dalla mia dieta, non solo dimagrisco (rapidamente), ma sto anche meglio. Detto questo, non rinuncerò [...]
Fresca, saporita e colorata: in una parola strepitosa insalata greca. Perfetta per un pranzetto estivo, certo sarebbe ideale da consumare su uno di quei tavolini azzuzzi, in una piazzetta [...]
Anche con il caldo, con la cucina che funziona a mezzo servizio, bisogna, secondo me, sforzarsi per presentare bei piatti e rendere ricette semplici speciali. A volte basta poco, solo un po' di [...]
"Per cunsà zò bé l'insalata ga öl: Ü sapient, ün avaro, ü generus e ü mat" (L'insalata vuole il sale da un sapiente, l'aceto da un avaro, l'olio da un prodigo, vuol essere [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 12-13 minuti Vi siete lamentati dell'estate che non arrivava mai, ed ora stiamo rischiando il collasso... [...]
Nel mondo gli adepti dei tacos si contano a orde. Il motivo è semplice: come il nostro nazional-panino consentono infiniti ripieni. Mentre restano fissi, per essere definiti tacos, la [...]
Scroll down for the recipe in english Oggi di nuovo sono di corsa ... ho giusto il tempo per fare un panino veloce, velocissimo : tempo di preparazione 5 minuti! Fresco e [...]