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Settembre a Roma. Cibo in musica con Salvatore Tassa e Luigi Nastri

Settembre a Roma. Cibo in musica con Salvatore Tassa e Luigi Nastri

C’è aria di festa in via Settembrini, la tromba squillante e le note basse del contrabbasso avvolgono l’aria di questa mite serata che si prepara all’autunno. Settembrini, [...]

tags : menu bosco rapa vini gin zucchine broccoli cioccolato affumicata salsiccia
dal 18 September 2012 su:
frutta verdura carne e pesce locali
33Blogger+40Torte speziate+Racconti di viaggio=C'è torta per te2

33Blogger+40Torte speziate+Racconti di viaggio=C'è torta per te2

Buon giorno a tutti!! Voglio raccontarvi quest'avventura bellissima che ha coinvolto non solo me ma ben 33 blogger in un progetto che finalmente venerdì 14 ha visto la luce! E' uscito in [...]

tags : ricette torta martina ricetta italiana chiacchiere
dal 17 September 2012 su:
ricetta dolci vino
Torta al cioccolato doppia cottura e sto zitta (forse)

Torta al cioccolato doppia cottura e sto zitta (forse)

Due certezze almeno le ho:la prima è che il sabato ho deciso di non riempirvi la testa con le mie chiacchiere.La seconda è che anche uno sbaglio serve.E questa torta ne è la prova.Mentre [...]

tags : forno salato farina latte burro torta panna gelato ricetta cioccolato
dal 15 September 2012 su:
dolci ricetta alcolici
Costruire una piazza significa creare un luogo in un paese di "nonluoghi"

Costruire una piazza significa creare un luogo in un paese di "nonluoghi"

Per la comunità della quale faccio parte domani sarà un momento davvero importante: l'inaugurazione di una piazza che fino a 50 anni fa era il fulcro di ogni paese, da quello più popoloso a [...]

tags : bar punti alimentare
dal 14 September 2012 su:
locali
…ravioli della nonna!!!(ricotta e spinaci)

…ravioli della nonna!!!(ricotta e spinaci)

eh così quando hai bisogno di coccole e la vita non ti sembra rose e fiori c’è solo un rimedio che ti fa scordare tutto..i ravioli di nonna!!!! il procedimento è semplice, come sono [...]

tags : ravioli farina spinaci ricotta formaggio chiacchiere
dal 13 September 2012 su:
dolci formaggi pane pasta riso
Gambero Rosso | I Tre bicchieri del Trentino e dell’Emilia Romagna

Gambero Rosso | I Tre bicchieri del Trentino e dell’Emilia Romagna

Proseguono le indiscrezioni sui Tre Bicchieri assegnati e la prima cosa che mi viene in mente è: ‘azz, i servizi di sicurezza del Gambero Rosso funzionano a pieno regime! Oggi tocca al [...]

tags : lambrusco passito albana sangiovese cantina sorbara riserva albana di romagna reale vini
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Bastoncini di lenticchie speziati con quinoa e cavoli misti

Bastoncini di lenticchie speziati con quinoa e cavoli misti

(English below) Di recente ho letto in rete vari articoli che spiegano come l'elevata richiesta di carne di una parte della popolazione mondiale abbia fatto crescere questo mercato a [...]

tags : ricette forno olive dieta ricetta proteine chiacchiere lenticchie alimentare cottura
dal 10 September 2012 su:
ricetta frutta verdura
MARMELLATA DI PEPERONCINI PICCANTI

MARMELLATA DI PEPERONCINI PICCANTI

Questo è il periodo migliore per i peperoncini, è ora che bisogna pensare a conservarli per l'inverno! La crema di peperoncini l'ho fatta qualche giorno fa e la ricetta la trovate qui, se vi [...]

tags : tonno pane ricetta zucchero casseruola mescolando chiacchiere
dal 7 September 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Kasher. La domenica a pranzo a Milano aspettando il capodanno ebraico

Kasher. La domenica a pranzo a Milano aspettando il capodanno ebraico

Una domenica kasher, ovvero cosa si prova a entrare in contatto con la cultura ebraica, non da turisti in visita al ghetto ma da comuni avventori al ristorante.
Nella zona 7 di Milano si [...]

tags : latte frutta treccia dolci torta zona pizza ravioli verdure formaggio
dal 7 September 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Da La Cjasalìne alla tavola #1: tra barattoli e conservazione

L’amicizia è fatta di tempo. Incontri, chiacchiere, timori sussurati, silenzi, vicinanze lontane. In queste pagine più e più volte ho scritto di un’amica di una vita. La prima a [...]

tags : chiacchiere
dal 5 September 2012 su:
dolci
Una giornata alla Fattoria San Sebastiano

Una giornata alla Fattoria San Sebastiano

Piero Romano è un uomo davvero, davvero... ehmm, burbero.... si vede??? ;)Come avrete capito, Piero è tutto fuorché burbero. E' una persona speciale che ha accolto me, insieme a un [...]

tags : pecorino pitta forno pesche dolci torta sala olive salumi verdure
dal 5 September 2012 su:
frutta verdura dolci locali
Pad Thai

Pad Thai

Seguendo la vena orientale dei biscotti allo zenzero, ho deciso di affrontare l’argomento “Thai” , cioè il filone culinario della Thailandia. Cucina che noi non conosciamo, [...]

tags : soia filone salsa succo pollo riso ricette wok zenzero chiacchiere
dal 4 September 2012 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Torta al cioccolato con ganache di cioccolato al latte

Torta al cioccolato con ganache di cioccolato al latte

Ci sono delle torte che sanno di amicizia, di chiacchierate tra amiche che non si vedono da secoli, del piacere di ritrovarsi, di pomeriggi piovosi, di bambini che corrono e di [...]

tags : latte forno farina dolci burro bio torta panna bianco ricetta
dal 3 September 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Giù la maschera: come riconoscere i critici anonimi ed evitare possibili stroncature

L’infinita querelle sull’anonimato dei critici e sul loro pagare o non pagare il conto: cosa c’è di più fastidioso? La pratica di battezzare cicloni e anticicloni con nomi storici o [...]

tags : stampa fuoco vini cru fragole classico chiacchiere ristorante alimentare borgogna
dal 3 September 2012 su:
vino locali alcolici
Ho messo via

Ho messo via

In questo post: pomodori secchi sott'olio, tapenade di pomodori secchi, marmellata di prugne gialle al Marsala, marmellata di albicocche alla lavanda, marmellata di albicocche alla vaniglia e al [...]

tags : albicocche prugne fuoco forno frutta marsala servizi ricette succo tonno
dal 3 September 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Variazioni sulla frittata di zucchine

Variazioni sulla frittata di zucchine

Perché la cucina non deve perdere il suo aspetto giocoso!Uno dei - tanti - aspetti piacevoli della cucina è la possibilità di creare pietanze dai sapori e dalle consistenze diversi, partendo [...]

tags : pecorino ricetta verdure ricotta cinese forno sugo latte salsa terrina
dal 3 September 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spiedini d'estate

Eccomi qua, sono tornata nella mia casa di città, ed in questa "virtuale", riposata, rilassata,disintossicata almeno in parte, dal mondo del blog, piena di buoni propositi, nemmeno fosse il 31 [...]

tags : ricette salsa greco succo ricetta zenzero mescolando grigliare griglia cipolle
dal 28 August 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Bibita fresca al tè, pesca, limone e menta

Bibita fresca al tè, pesca, limone e menta

Fare un programma, decidere una meta, organizzare un pranzetto, stabilire una passeggiata, preparare una lista di cose, da fare, ingredienti da acquistare, posti da visitare e poi...e poi [...]

tags : prugne succo pane mica pesche limoni chiacchiere formaggio zucchero frutta
dal 28 August 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Delizie al limone e ritorno....

Delizie al limone e ritorno....

Ti svegli una mattina di Luglio...il sole splende e tutto sembra essere come ogni giorno...le valige pronte per andare in ferie, ma già niente è più come prima, solo che tu [...]

tags : limoni farina lievito forno fuoco panna latte pentola zucchero limoncello
dal 19 August 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L’Italia è in crisi? Il cemento ha mangiato l’agricoltura: persi 5 milioni di ettari in 40 anni

  Se c’è una considerazione apocalittica da fare è quanto contenuto in questa nota di agenzia che pubblichiamo. Il resto sono chiacchiere. A parte l’Olanda e la Gran Bretagna, [...]

tags : chiacchiere
dal 17 August 2012 su:
dolci
Autogrill gourmet. Da Nù, spaghettoni e tapas in stile Salvatore Tassa

Autogrill gourmet. Da Nù, spaghettoni e tapas in stile Salvatore Tassa

Acuto, Italia, provincia di Frosinone, regno del cuciniere Salvatore Tassa che con le sue Colline Ciociare domina la vallata sottostante, terra di contadini e pastorizia. Ogni gourmet che si [...]

tags : fragole bistrot forno salsa bar sala pomodori cocktail ristorante condimento
dal 7 August 2012 su:
ricetta locali frutta verdura
Ricotta alla cannella con pesche tabacchiere, yogurth e miele

Ricotta alla cannella con pesche tabacchiere, yogurth e miele

Sulla mia tavola vassoio e tovaglietta Shab Adoro le pesche, soprattutto le tabacchiere!Purtroppo però da qualche tempo credo di esserne diventata allergica, o intollerante...appena le [...]

tags : pesche frutta bosco greco torta asiago ricetta chiacchiere ingredienti mescolare
dal 3 August 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Viaggio in Engandina - II° parte (i saloni dell'hotel, la cena e il bagno in notturna)

Nello scorso post vi avevo lasciato alla suite. Ora invece vorrei farvi vedere il resto dell'hotel: una serie di saloni e locali diversi tutti estremamente raffinati e curati in ogni dettaglio [...]

tags : cantina fiore parma pollo salsa gelato fuoco panna wine doc
dal 2 August 2012 su:
locali vino alcolici
Comunicazione di servizio.

Comunicazione di servizio.

Solo per dirvi, gente, che io e Angela siamo alla Summer School dell'Alma e, insieme ai migliori studenti uscenti dalle scuole alberghiere selezionate, stiamo facendo un corso di cucina italiana [...]

tags : ricette pentola italiana servizio chiacchiere
dal 1 August 2012 su:
ricetta cucina internazionale locali

Capri, 22 agosto. I Gioielli della Campania: pasta di Gragnano e 5 grandissimi vini d’autore al Quisisana

  Hotel Quisisana, Capri  22 agosto, ore 21 Rotary Club Capri in collaborazione con Luciano Pignataro Wine Blog      presenta Fabbrica della Pasta di Gragnano e la cucina del Qusisisana [...]

tags : vini wine capri chiacchiere
dal 1 August 2012 su:
vino alcolici dolci