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Secondo Dante Alighieri l'uovo con il sale sarebbe stato il miglior alimento al mondo. Un popolare aneddoto narra che un giorno egli incontrò in piazza un signore a lui sconosciuto, che lo [...]
Onestamente non ti conoscevo bene. Ci saremo visti quattro o cinque volte, tutto lì. Però ogni volta che scambiavamo due chiacchiere non potevo far a meno di notare i tuoi occhi intelligenti, [...]
Ma dite un pò, avete mai organizzato un brunch? Vi potrebbe interessare? Traduco per chi non fosse avvezzo alla pratica. Brunch = Breakfast + lunch = domenica mattina senza sveglia, con la [...]
Ma quante cose sono riuscita a fare lo scorso weekend? Io, proprio io con le mie abitudini da ‘orso’ che smuovermi da casa è spesso un’impresa? Va da sé che lunedì ero [...]
Tempo fa sulla pagina facebook di Five O clock vi avevo parlato della presentazione di questo libro: Chiacchiere, datteri e thè di Ilaria Guidantoni. L’ho letto e devo dire che è molto [...]
@Serena: Grazie Serena, anch’io spero che nasca un confronto costruttivo, magari di capire anch’io qualcosa di più, di avere nuovi input. @Lorena: Domanda topica. Anche la nostra [...]
Questo piatto potrei definirlo il mio trionfo, non perché mi sia riuscita particolarmente bene, anche se buono era buono, ma per essere riuscita a vincere ogni ritrosia alimentare di mio marito [...]
Un luogo stupefacente. Millesimo: un antico monastero del 1216, passato dalle monache cistercensi di Santa Maria de Betton al marchese genovese Carlo Centurione Scotto, modificato a inizio [...]
Quando si parla di pasticceria siciliana l’italica gente si divide come le acque del Mar Rosso al passaggio di Mosè. Due fazioni nette: o la si ama o la si odia. C’è chi non sopporta la [...]
Il politicamente corretto è comodo, facile, piace un po’ a tutti, consuma pochissimo e dopo l’uso si ripone nel suo posticino, pronto per essere riesumato alla bisogna. Oggi no, oggi non si [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Consigli di Cucina, Ricette Bevande, Tè e Tea timeUna delle gioie della vita quotidiana è sicuramente l'ora dei pasti, ovvero un momento di convivialità in cui [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Consigli di Cucina, Ricette Bevande, Tè e Tea timeUna delle gioie della vita quotidiana è sicuramente l'ora dei pasti, ovvero un momento di convivialità in cui [...]
Il migliaccio non è altro che una torta di semolino e ricotta, morbidissima e profumata tipica della tradizione napoletana. Assieme a chiacchiere e sanguinaccio, il migliaccio si prepara il [...]
Il tubo catodico come canale digerente: mantecare, sifonare, sfilettare, lardellare, impiattare. E mentre il cibo ingrassa i palinsesti, l’indigestione della cucina in Tv ci rende [...]
È già marzo e, a essere sincera, mi sembra di essere arrivata al terzo mese dell’anno in apnea. Come se il primo gennaio mi fossi tuffata in mare e stessi nuotando sott’acqua da [...]
Quando i ricordi sono belli non smettono mai di farti compagnia e ti seguono pure .....nel piatto!!Sarà che in fondo questo è il mio mestiere, ma ho provato le cucine di tutti i paesi che ho [...]
Ciao a tutti......oggi e' il terzo giorno che provo a scrivere questo post....ogni volta o mi viene in mente qualche altra ricetta o vengo interrotta da qualcuno o qualcosa. Ora non ho [...]
Arriverà, arriverà. La primavera, si intende. Abbiate pazienza: ancora l’ultimo colpo di coda dell’inverno e poi ci si butterà la cattiva stagione alle spalle. E allora via i cappotti, [...]
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
Mentre il Taste è ancora a pieno ritmo nella splendida location che è la Stazione Leopolda di Firenze, io vi racconto la mia giornata trascorsa tra i profumi e i colori di quelle [...]
Ciao a tutti, sono di ritorno dal Taste di Firenze, una giornata bellissima, all'insegna della risata, è il secondo anno che partecipo a questa manifestazione e ora è quasi una rimpatriata [...]
Budapest. Freddo, tanto freddo, quello che ti immobilizza e non fa articolare parole ed arti. E’ Gennaio e non dovrebbe sorprendermi così tanto dover indossare strati di vestiti, cappello e [...]
Nata e cresciuta a Milano fino all'età di 16 anni, in una bella zona, tranquilla, con tanto verde e stra-servita dai mezzi.Poi ad un certo punto i miei genitori decisero di trasferirsi fuori, [...]
Stampo Briochettina della Pavoni Idea Buon Pomeriggio a tutti!!!! E' da un po che non pubblico una ricetta..... ma oggi vi lascio questa ricettina gustosa e anche un po piu' leggera del [...]
Oggi è arrivata a casa una “collega universitaria” per prendere appunti per l’ultimo esame che, beata lei, deve sostenere in aprile;aveva detto che sarebbe arrivata alle 10 [...]
