Chiamatele come volete ma le chiacchere, frappe, bugie o cenci, restano uno dei dolci più amati del Carnevale. Cambiano nome a seconda della zona di preparazione ma la sostanza non cambia, [...]
Le bugie hanno il naso lungo o le gambe corte?E le bugie hanno un goccio di grappa oppure no?Questi dilemmi ci trovano impreparati, raggiungiamo la libreria e prendiamo il volumetto azzurro – [...]
In questo periodo se ne vedono tante in giro... ecco anche le mie chiacchiere! so che friggerle non è divertente ma una volta all'anno si può fare un piccolo sacrificio ;-) [...]
Che giovedì grasso sarebbe senza Gaèani ???Va bene, chiamateli chiacchiere, crostoli, frappe o come vi pare, ma da noi sono i Gaèani!La ricetta arriva direttamente dal quaderno [...]
Sarà colpa della nottata in bianco per via della bimba.Sarà che il cielo è cupo e la musica in sottofondo non mi aiuta...Ma una leggera malinconia mi accompagna.Sto mettendo via i [...]
C'era una volta una principessa rosa, biondina, con le sue guanciotte rosee e la bacchettina magica...Da piccolina avevo un' abilita particolarissima...morsicare il naso ai bambini che mi [...]
Non è Carnevale senza i dolci fritti ed anch'io, in genere restia a mangiare fritti, mi sono lasciata tentare e sabato pomeriggio ho preparato chiacchiere e [...]
Il Carnevale non è tale se in quest’ultima settimana, la più grassa, che precede il digiuno del tempo d’attesa quaresimale, non ci abbuffassimo del dolce più tipico del periodo: le [...]
Cibo, quando tra i sapori si nascondono presenze indesiderate, nocive o inattese. A guidare la caccia all’intruso è Wired che ha stilato la lista nera delle 50 sostanze non [...]
di Rina Scalise Ecco un altro modo molto facile per preparare le chiacchiere. Verranno friabilissime e leggerissime. Ingredienti per 12 chiacchiere di cm20 di diametro: 200 gr. farina, mezzo [...]
di Maria Grazia Viscito Vorrei essere a Venezia. Con la sua pioggia, la sua umidità, i suoi canali, la difficoltà negli spostamenti, la gente, i turisti e il suo meraviglioso, unico carnevale. [...]
Io ho bisogno di una dieta! Lo confesso senza vergogna perchè sono sicura di non essere l’unica. Proprio per questo oggi cucinerò una pasta leggera al pomodoro e spinacini, tanto per [...]
Riporto per motivi di praticita' e anche un po' di pigrizia il post dei miei amici Singerfood ... mentre lo leggevo mi sono reso conto che non potevano esprimere meglio di cosi quello che [...]
Venerdì 8 segna l'inizio di giorni di fermento per il mondo degli appassionati del food (e in un certo senso anche del Web) milanesi. La città per tutto il mese di Febbraio sarà teatro di [...]
Visto che siamo nel periodo di Carnevale, come potevo non pubblicare una ricetta tipica di questo periodo? Tra Chiacchiere e Tortelli, ho scelto questi ultimi perchè sono i miei preferiti fra i [...]
Chiacchiere Carnevale si fa sempre più vicino e allora è tempo di chiacchiere…. Io ho provato diverse ricette, ma alla fine sono tornata sempre a quella che considero la mia preferita. [...]
Durante le feste di Carnevale, la tradizione italiana è totalmente protagonista e così non possono mancare innumerevoli ricette a tema, specialmente per quanto riguarda i dolci.I dolci tipici [...]
Vassoio SaturniaAmo febbraio, è il mio mese di nascita, del mio papà e di mio marito e poi è il mese del Carnevale.Non ho potuto resistere e ho acquistato un costume per la mia Stella: ho [...]
Chiacchiere al forno al marsala o al vino Ingredienti (dosi per 6 persone)•farina di tipo 00 più quella per la spianatoia 250 grammi•zucchero semolato 20 grammi•burro morbido 25 [...]
Buooooongiorno amici lettori di Cappuccino e Cornetto! Come sapete, il contest si è chiuso il 31 di gennaio, le ricette arrivare sono state oltre 70 e prima di cominciare a fare gli auguri ai [...]
Le chiacchiere di riso...sono tra le tante alternative a questo carnevale, che ancora deve arrivare ma, che ha fatto già il suo pieno di dolci fritti e al forno, colorati e natur, con o senza [...]
Tutti pronti per gli stravizi di Carnevale? Sanguinaccio, chiacchiere, castagnole la faranno da padrone sulle tavole dei prossimi giorni e soprattutto della prossima settimana. In attesa di [...]
Si avvicina giovedì grasso, uno dei giorni in cui il Carnevale si fa decisamente sentire. Sicuramente per molti sarà un buon pretesto per organizzare delle cene in compagnia degli amici. Ma [...]
Voi come le chiamate? Bugie, cenci, sfrappe, frappe, crostoli, pampuglie… Io le chiamo chiacchiere! A Carnevale sono un must e ovviamente le preparo fritte. Avevate dubbi?! La ricetta è [...]
Non vogliatemene se per Carnevale rispolvero un po’ di campanilismo: Carnevale è la festa che forse più mi fa tornare bambina, quella dei dolci che preparava mia nonna in casa. Dolci [...]