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Pizza con pomodori, mozzarella e zucchine grigliate "L'estate è una stagione che invita all'ozio, il caldo, la bellezza della natura, gli orti in pieno rigoglio. Sembra quasi che basta tendere [...]
Avete voglia di un secondo piatto gustoso e diverso dal solito? Siete stanchi delle solite polpette fritte o di quelle al sugo?… L'articolo La mia ricetta non si batte, oggi le polpette [...]
di Ambrogio Vallo Lo scorso venerdì, 5 luglio 2024, la piazza Municipio di Pontelatone (CE) si è resa palcoscenico di una memorabile degustazione di uno dei vini più rappresentativi [...]
di Gennaro Miele Avere tra le mani un simbolo del passato rappresenta una responsabilità per la cultura delle future generazioni, raccogliere un palmo di terreno argilloso nel territorio [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 porzioni: Pasta per galette 185g di farina per tutti gli usi 50g di zucchero semolato ½ cucchiaino di sale kosher 1 panetto di burro, freddo + tagliato a cubetti [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
La ricetta per preparare uno delizioso antipasto, utilizzando la buccia delle patate, come fanno le donne: trucchetto infallibile. Gli scarti del cibo,… L'articolo Mia nonna non getta mai [...]
Le scorze dell’anguria possono essere più utili di quello che pensi. Ecco in quali modi potresti riutilizzarle. Ora che siamo nel vivo dell’estate è importante mangiare del cibo [...]
Se da qui a breve la considerazione della Calabria come destinazione turistica, culturale ed enogastronomica verrà profondamente modificata, un evento come il Bob Festival appena passato avrà [...]
Se sei in vacanza ad Ischia, non puoi farti sfuggire il panino perfetto per te: ecco che cos’è la “Zingara” e dove mangiarlo. Il bello delle vacanze estive non è soltanto [...]
L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro dell’OMS ha rivisto la classificazione del talco, spostandolo dalla categoria 2B alla categoria 2A, la stessa del glifosato, [...]
I fagioli in barattolo possono essere un grande alleato della tua dieta: scopri come e perché dovresti integrarli nella tua alimentazione. Integrare nella propria dieta dei fagioli, sia in [...]
Sacchi da prendere a pugni in pubblico se si è stressati: l’idea delle punching bag a New York, realizzata da uno studio. … L'articolo I sacchi da prendere a pugni se sei [...]
Torna, dal 26 al 30 settembre a Torino, Terra Madre Salone del Gusto, probabilmente ancora l’evento dedicato al cibo più interessante a cui valga la pena partecipare. Se è così è [...]
Una pergola in legno di castagno, tralci di vite e filari coltivati a ortaggi ed erbe aromatiche: è il set delle Cene nell’Orto di Villa Cimbrone a Ravello. A fare da quinta il paesaggio [...]
Questa che vi proponiamo è proprio una ricetta furba per preparare il gelato alla banana in soli tre minuti senza la gelatiera. Se amate le banane e il loro sapore dolce talmente tanto che le [...]
È un evento che celebra l’antica tradizione contadina della mietitura e della trebbiatura, processo che termina entro la seconda settimana di luglio.… L'articolo Festa della trebbiatura [...]
Terrazza Palestro, il luogo dove godere dell’estate a Milano come se si fosse in vacanza. Ristorante, lounge bar e location per eventi, offre i sapori della cucina italiana e insieme una [...]
Avete voglia di un secondo piatto di mare semplice e gustoso? Provate le polpette di alici e non ve ne pentirete. Si… L'articolo Polpette di alici, una delle ricette casalinghe più [...]
Un rapporto ben consolidato ma rimasto astratto finora, quella tra lo chef due stelle Michelin e il pizzaiolo di fama: circa un anno fa avevano preannunciato un progetto in comune, che ora [...]
L'articolo Come convertire le dosi in grammi e tabella di conversione proviene da Ricette della Nonna. Cercando delle ricette sul web a volte ci si imbatte in ricette anglosassoni in cui [...]
La “città a 15 minuti” è un paradigma teorizzato dallo scienziato franco-colombiano Carlo Moreno in cui la maggior parte delle necessità quotidiane dei residenti può essere [...]
Se anche tu cuoci i fagioli in questo modo, forse dovresti rivederlo. Un errore che tutti commettono senza saperlo. Se cerchiamo una cucina semplice, veloce, economica e nutriente, i fagioli [...]
Andiamo alla scoperta dei frutti esotici più famosi, da dove provengono e quali sono quelli più diffusi in Italia. Con l’avvicinarsi dell’estate,… L'articolo Frutti esotici: [...]
Immaginiamo che mettere un po’ di puntini sulle i sia d’obbligo. Caramelle contaminate, sì, ma di cosa? E quanto è diffusa la contaminazione in questione? Ordine, dunque: la scorsa [...]
