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Scopri come trasformare le uova di Pasqua avanzate in una golosa torta al cioccolato: basta aggiungere uova, farina e latte. Quante volte ti sei ritrovato con gli avanzi delle uova pasquali in [...]
(English below) Quando faccio la frolla, approfitto sempre per fare diversi tipi di biscotti, golosa come sono, almeno assaggio gusti diversi senza rifare l'impasto, pochi pezzi ma [...]
Nel 2017, lo chef Daniel Humm ha portato il titolo di Migliore ristorante al mondo all’Eleven Madison Park di New York. In questi ultimi anni, tuttavia, le cose per lui e il proprio modo [...]
Fermi lì – quello che dice la scienza non è una scusa per riempirsi lo stomaco di cioccolato (a meno che il vostro piano non sia quello di farvi venire un bel mal di pancia, è chiaro). [...]
La matematica non è un’opinione: in Francia, una bottiglia da 1,25 litri da Coca Cola (il più classico formato da supermercato, tanto per intenderci) riposa sugli scaffali a un prezzo di [...]
Arriva a grande richiesta la prima edizione di BBQ Expo, la fiera italiana dedicata al coinvolgente mondo dell’outdoor cooking, che si terrà presso il Brixia Forum di Brescia dal 5 [...]
L'articolo Il Tamurro Nero di Tenuta Le Querce proviene da Lavinium. Alcuni vini hanno il coraggio di essere “unici” per determinate intrinseche proprietà, ma anche per i luoghi dove viene [...]
Avete mai sentito parlare delle pupusas? Ci troviamo in America Latina, nello stato di El Salvador, per conoscere meglio il suo famoso piatto tipico. Simile all’arepa venezolana o alla [...]
Sapete come si usa la mandolina in cucina? Si tratta di un accessorio molto utile di cui spesso si ignorano le potenzialità. Scopriamola insieme. Chissà quante volte, leggendo una ricetta per [...]
Guardandola, potrebbe sembrare una torta, ma l’aspetto inganna: la sandwich cake è una sorta di tramezzino gigante. Questo piatto, originario dei paesi nordici, si ispira al termine [...]
Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in padella semplicemente con un filo di [...]
Ecco quale ricetta del giorno vi proponiamo di preparare insieme, un primo piatto di pasta al forno eccezionalmente buona. Non servono tanti ingredienti per fare un primo piatto saporito da [...]
È considerata la città dei surfisti e degli hippie: andiamo alla scoperta di Byron Bay, paradiso dell’Australia. Byron Bay è un incantevole… L'articolo Cosa fare vedere a Byron [...]
L’insalata in busta, diciamocelo chiaramente, può essere intesa anche e soprattutto come manifesto all’obbligo di frenesia della vita moderna. Il tempo è sempre meno, gli impegni [...]
Dopo la vittoria a MasterChef Italia è finalmente pronto a tornare in tv per una nuova e incredibile avventura: ecco di chi stiamo parlando. Negli ultimi anni si è affermato in tv e sui social [...]
Sono ricette che esaltano il sapore delle verdure, si preparano velocemente e sono un ottimo piatto unico. In primavera mi piace prepararle con ingredienti di stagione. Ma per avere un buon [...]
Il primo squillo di tromba, forse più rivolto alla pancia che alle orecchie, risale a poco più di un anno fa: la cucina italiana viene individuata come candidatura ufficiale da parte del [...]
La Giornata Mondiale della Carbonara è stata istituita nel 2017 dall’Unione Italiana Food e dall’International Pasta Organisation. Si tratta principalmente di un evento social, dove [...]
L'articolo Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna proviene da Lavinium. Rori Parasiliti e Cinzia Baraldi La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, [...]
Ricordate Valentina Persia? Esatto, la leonessa tutta chioma e occhi che ha fatto morire dal ridere un’intera generazione ai tempi di La sai l’Ultima? e che non ha mai smesso di [...]
Offrire ai lettori, in una sola occhiata, una fotografia approfondita e affidabile della scena pizzaiola di una città: questa è l’ambizione da cui prende le mosse Di Pizza, format itinerante [...]
Con la colomba avanzata di Pasqua si può preparare un delizioso dolce da gustare a colazione invece del classico latte e biscotti. Durante il periodo pasquale si mangiano tanti tipi di colombe, [...]
Come stupire gli ospiti con un antipasto sfizioso facile e veloce, i cannoli salati con gli asparagi e speck! I cannoli salati sono friabili e vantano un ripieno filante e sfizioso, ecco come [...]
Il famoso robot da cucina della Kenwood, è acquistabile a quasi 60 euro in meno. Scopri dove e cosa otterrai prendendolo. Chi ama la cucina sa bene come l’uso di determinati elettrodomestici [...]
Se volete sapere come fare delle deliziose frittelle alle zucchine senza friggere nulla seguite questa ricetta super golosa e facilissima. Non sempre si ha voglia di friggere, i motivi possono [...]
