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Riparte Aria di San Daniele ,il viaggio nel gusto che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele DOP, e che partirà a maggio da Milano per poi fare tappa in varie città del [...]
Firenze, con la sua ricca storia e cultura, offre un panorama culinario unico che attira appassionati di cucina da tutto il mondo. Seguire corsi di cucina a Firenze non è solo un modo per [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti proviene da Lavinium. Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un [...]
Antonino Cannavacciuolo ha compiuto di recente gli anni e i fan sono rimasti colpiti dai teneri auguri che ha ricevuto dalla famiglia. Troppo spesso quando si parla e si pensa ad un personaggio [...]
Bordeaux è una graziosa città capoluogo della Nuova Aquitania, nel sud-ovest della Francia. Il suo centro storico patrimonio Unesco dal 2007 e la Garonna, il fiume che l’attraversa e [...]
Focaccia con timo, origano, pomodori secchi e cipollottiQuesta focaccia l'ho preparata per farcirla, una farcitura golosissima che vi racconterò in un altro post. Però, anche mangiata in [...]
I carboidrati ci aiutano nel dimagrire correttamente agendo solo sui depositi di grasso senza intaccare la massa magra e mantenendo attivo il metabolismo nel modo corretto senza impoverire e [...]
di Carlo Macchi Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo rosé 100% pinot nero dell’Oltrepò Pavese porta un nome basilare per [...]
Le Svedesi con la crema sono delle brioche buonissime, ultra soffici e golose, le potete fare anche voi a casa con questa ricetta. Se i dolci lievitati sono la vostra passione, e soprattutto se [...]
Scopri come preparare le zucchine in modo delizioso: falle ripiene di ceci e vedrai che contorno saporito e versatile. Le zucchine sono un ortaggio da sempre versatile e amatissimo in cucina, [...]
Il nome non lascia dubbi al suo aroma e sapore, l’erba limoncina è una delle erbe aromatiche meno conosciute, ma che potrebbe… L'articolo Erba limoncina: la spezia da cucina tutta [...]
Attenzione a cosa bevi prima di andare a dormire: ci sono infusi e tisane che contengono un’erba che non combatte l’insonnia. Molte persone hanno difficoltà ad addormentarsi e prima [...]
Come preparare la pizza con salmone affumicato e mozzarella di bufala, la ricetta perfetta per una pizza in teglia! Una buona pizza fatta in casa da preparare il venerdì sera per una cena tra [...]
I contenitori di plastica sono molto usati in cucina per contenere alimenti cotti o crudi, in frigo o in dispensa. Ma sono pericolosi. Di solito i contenitori in plastica sono usati per [...]
Oggi vi spiegheremo come scegliere i cereali giusti per la colazione. Vi aiuteremo nella lettura delle etichette per capire quali sono i… L'articolo Come scegliere i cereali giusti per la [...]
La ricetta dell’insalata di patate dolci con i ceci e chicchi di melograno è il piatto perfetto per un pranzetto leggero e nutriente. Con la batata, cioè con la patata americana, altri [...]
Sabato 20 aprile apre ufficialmente la 60esima Biennale arte di Venezia “Stranieri Ovunque – Foreigners Everywhere”: in laguna, tuttavia, ad essere particolarmente intensi sono da sempre i [...]
Una ricetta facile e sfiziosa che si prepara in poco più di 20 minuti. Ci servono pochi ingredienti: asparagi, pasta sfoglia e l’occorrente per condire e insaporire come il formaggio [...]
Dopo il liceo del Made in Italy (il cui programma ed esecuzione di fatto arrancano), arriva l’educazione alimentare nelle scuole. Si tratta di un’idea del ministro della Salute [...]
Se nel fondo del mobile avete trovato un vecchio biberon non gettatelo, può rivelarsi l’accessorio perfetto per chi cucina. Ecco come usarlo. I bambini crescono a vista d’occhio e [...]
La consapevolezza ambientale è sempre più al centro delle nostre vite quotidiane, e una delle pratiche più efficaci per ridurre l’impatto ambientale è il compostaggio domestico. [...]
Quello di Alessandro Pipero è uno dei nomi che identificano il mestiere italiano della sala. Uno dei rarissimi esempi in cui al ruolo del maitre viene riconosciuta un’importanza pari se non [...]
Carciofi e patate al forno è una ricetta facilissima che in poco più di mezzora vi consente di gustare un contorno squisito. Ma quanto sono buoni i carciofi con le patate al forno? Per chi è [...]
Cosa preparare per stupire gli ospiti? Ma è molto semplice, questo dolce perfetto da gustare a primavera con la ricetta di Damiano Carrara. A volte basta poco per trasformare un grande classico [...]
Gli asparagi sono un ortaggio primaverile delizioso e versatile, ma mantenerli freschi e turgidi non è né semplice né scontato: vi spieghiamo noi come conservarli al meglio, elencandovi tutti [...]
