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Il giorno che ho sfornato la fantastica brioche con uvetta e pinoli il mio compagno disse che era il lievitato più buono che avessi mai fatto, forse direi anche l'unico lievitato dolce che [...]
A volte ritornano….eh sì, dopo aver fatto passare di nuovo più di un mese (come è stato possibile? come?) sono tornata, e tanto per cambiare torno con una torta. Nello specifico una [...]
Ecco la seconda ricetta per il contest #noiCHEESEamo promosso da Formaggi Svizzeri e Peperoni e Patate. Questa volta la ricetta del cuore non poteva che essere una focaccia, con una [...]
Dedicarsi alla realizzazione di ricette vegan è tanto semplice quanto appagante. Se riuscire a portare in tavola delle preparazioni gustose nonostante l’assenza di prodotti di origine [...]
Oggi propongo un piatto da servire per un'occasione speciale...una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po' particolare.La ricetta è semplice, ma si compone di tre preparazioni [...]
Lo so, ne sono certa, è capitato un sacco di volte anche a voi di leggere una ricetta e sentir prudere le mani dalla voglia di mettervi all'opera. Ed è esattamente questo è successo quando mi [...]
Buongiorno... la pioggia è tornata su Roma.. per oggi son previsti acquazzoni.. anche se al momento son scese solo 4 gocce.. speriamo bene!!!Ammetto che spesso mangiamo cantucci acquistati!!!! [...]
Una gita d'autunno a due passi da Torino. Se amate l'arte e pensate che il Medioevo sia stato tutt'altro che "i secoli bui", allora non potete perdervi la Precettoria di Sant'Antonio di [...]
Ricordo che quando ero piccina e mi mandavano al forno a comprare il pane, tornando a casa non facevo che abbracciarlo e “strizzarlo” : ) Perchè quello che mi è smpre [...]
Buongiorno... dopo un week-end di sole.. e temperature decisamente fuori dalla media stagionale.. prepariamoci ad un'altra settimana piovosa...Era parecchio che non facevo una pasta [...]
Questa è la torta di mele vegana migliore che io abbia mai fatto. La farina di farro è perfetta per questo impasto che rimane soffice e gustoso. Inoltre, l’esecuzione è a prova di [...]
La torta di mele vegan è una variante della ricetta tradizionale solo che in questo caso negli ingredienti non c’è traccia di alimenti di origine animale, quindi niente latte, burro e uova. [...]
C'era una volta la ricerca del biscotto perfetto per la prima colazione... Potrebbe iniziare così questa storia. Io che mi chiudo in cucina e sperimento qualsiasi ricetta mi passi tra le mani [...]
Minestra di Lenticchie con Farro e Bietole. Buongiorno, oggi vi lascio un primo piatto adatto alla stagione fredda.Continua a leggere...»
Lucca Comics & Games, la più famosa manifestazione italiana dedicata al mondo del fumetto e dei videogiochi, riserva sorprese anche in campo enogastronomico! foto Mr. Tiger [...]
Buongiorno!Volete sentire una bella storia? Ve la racconto. Parla di forza di volontà, passione e coraggio di reinventarsi un mestiere, parla di Gianfranco Canziani e del figlio Andrea.Siamo a [...]
Ed è arrivato novembre e quel freddo che tanto mi mancava! Sinceramente mi ero stancata di quel caldo esagerato in un periodo dell'anno così insolito. Ora finalmente abbiamo acceso il [...]
torna da me Panissimo per la #23a edizione.è stato ospite da Maria Teresa, la raccolta di ottobre è interessantissima vi consiglio di farci un giro se ancora non lo avete fatto.il [...]
Anche se nella terminologia comune il termine "zucca" viene impiegato come sinonimo di testa vuota, in realtà la zucca è un ortaggio con molte virtù, sia a livello gastronomico che [...]
Ciao a tutti amici e buona domenica. Oggi vi propongo un tipo di pasta che a me piace molto: i cavatelli rigati o malloreddus o, più comunemente, gnocchetti sardi. L' attrezzo che vi faccio [...]
Finalmente siamo riuscite ad ottenere la pasta frolla che abbiamo sempre desiderato!! E ovviamente condividiamo con voi la ricettuola… baci grandi a tutti!! E buoni biscotti Ingredienti [...]
Prima che la quotidianità mi riassorba e distragga del tutto, vorrei poter raccogliere in un post i ricordi, le esperienze e le emozioni appena vissute al Salone del Gusto di Torino. Sapevo [...]
Occhi di bue con marmellata Ace La mia casa da qualche tempo a questa parte è diventata una vera e propria fabbrica di biscotti, visto che le mie piccole [...]
Questa è una di quelle torte da credenza che faccio di frequente, quella di oggi è con yogurt di soia e pistacchi di Bronte (senza burro e lattosio), variante più che golosa, vi consiglio di [...]
Buongiorno carissimi come state?Io ieri pomeriggio sono stata a casa e ne ho approfittato per fare alcune ricette , far cui questo pane azzimo che vedete nella foto.Per qualche ragione il mio [...]
