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Con Bimby, Pennette Integrali al Farro in BiancoIngredienti per 2 persone: 250 gr. Pennette Integrali al Farro (io ho utilizzato le Pennette Integrali al Farro di Pasta d'Alba). Per [...]
Non sentite già un po' nell'aria l'arrivo imminente della primavera? Io quest'anno ne sento un bisogno smisurato. Sarà colpa dei recenti malanni dovuti all'influenza, sarà che quest'anno ha [...]
Sapete qual era il piatto preferito di Toto'? ebbene sì, da bravo napoletano, proprio loro, gli spaghetti!Qual è il formato di pasta più famoso al mondo? lui, quello che Alberto Sordi [...]
Capita spesso causa “svogliatezza” di ritrovarsi con della pasta madre in avanzo senza sapere che fare e io non butto via nulla sia ben chiaro… casomai nel malaugurato caso [...]
“Si chiama matta non perché sia capace di qualche pazzia, ma per la semplicità colla quale si presta a far la parte di stival che manca in diversi piatti, come vedrete. Spegnete farina [...]
“Si chiama matta non perché sia capace di qualche pazzia, ma per la semplicità colla quale si presta a far la parte di stival che manca in diversi piatti, come vedrete. Spegnete farina [...]
Ma voi la sentite la primavera? Io si.Sta arrivando, scalda l'aria, muove i venti, fa cantare gli uccelli.I colori si accendano e l'aria profuma.La voglio tutta questa primavera.TORTA SALATA DI [...]
Proseguiamo con la seconda parte del tour nella fiera Milano Sapori. Uno stand che mi è piaciuto da subito per i suoi brillantissimi colori è stato quello dei mirtilli, frutto di bosco che [...]
Ingredienti: 600 gr farina integrale di farro 180 gr zucchero integrale di canna 1 bustina di cremortartaro 2 banane 200 ml olio extravergine d’oliva 200 gr cioccolato fondente [...]
Expo 2015 abbraccia il sapore e il gusto del cacao e del cioccolato che potremo trovare declinato in vari modi a seconda dei padiglioni e delle tradizioni enogastronomiche dei singoli paesi [...]
Per "selvaggina" originariamente si intendevano animali che vivevano allo stato selvaggio e che venivano cacciati e destinati all'alimentazione. Oggi molti di questi sono allevati e si trovano [...]
Andrea D’Ambra presidente, Michele Farri vice, è questa la novità nel nuovo quadro dei Con sorzi del vino in Campania. Si tratta di una fusione tra il Consorzio Campi Flegrei, [...]
Ingredienti: 300 g di farina integrale 150 g di farina di farro 1 bustina di lievito 1 pizzico di bicarbonato 320 ml di latte di avena 1 vasetto di yogurt bianco di soia 200 g di zucchero di [...]
Ecco a voi la ricetta per dei dolcetti dal sapore piuttosto curioso: i Biscotti alla cannabis con la farina di canapa: scoprili su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi è piuttosto [...]
I biscotti alle mele con la ricetta vegan sono dei dolcetti perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. Semplici da preparare, sono naturalmente privi di prodotti di origine [...]
Nando Salemme e Vanna Ambrosino gli "osti" di Abraxas. foto gcb una vigna a Cigliano - Pozzuoli. foto gcb La cucina di Nando Salemme interpreta i Presidi Flegrei e Campani,Calore [...]
Queste polpette di miglio e tonno nascono da una precedente ricetta un po’ infelice. Un recupero fatto con velocità e un pizzico di ironia, perché anche alle ricette meno riuscite mi [...]
Insalata di farro fa venire in mente l’estate: le giornate in piscina in cui ti porti dietro il pranzo già pronto in un coccino che contiene, appunto, la tua bella insalatina di farro. [...]
Avete mai sentito parlare di Alogastronomia? Lo so che è un termine un po’ insolito e sconosciuto a molti, ma “alogastronomia” è un neologismo sempre più diffuso e appositamente [...]
I dolci da credenza sono senza dubbio i miei preferiti…non mancano mai…sono semplici e genuini…la crostata fatta con del buon burro poi non teme rivali…la presenza della farina di farro [...]
Non voglio annoiarvi con la storia della mia triste infanzia senza merendine, circondata da famiglie in cui le dispense straripavano di biscotti del Mulino Bianco e bibite gassate, ma non c'è [...]
Ingredienti (per 2 persone): 1 bicchiere di orzo 1 cipolla 100 g di pistacchi 100 ml di panna vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb Procedimento: Tritate 1 cipolla [...]
piu' che altro per mangiare il patè e pasticciare un po' in cucina con gli stampini dei biscotti, che mi fanno moooooolta libidine!!!"Pate' di fegato"&Biscotti sablèe al ParmigianoTanto [...]
Pennette Integrali al Farro Ricotta e SalmoneIngredienti per 2 persone: 250 gr. Pennette Integrali al Farro (io ho utilizzato le Pennette Integrali al Farro di Pasta [...]
Di lunedì si iniziano le diete, quindi se siete alla ricerca di un piatto semplice da preparare, gustoso e anche leggero, siete nel posto giusto. Dopo gli ultimi post ultra-calorici, ho deciso [...]
