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@slicing potatoes: ma ma ma!!! Ho fatto un bel giro sul tuo blog, ed è super interessante!!!! Bello il post sulle farine senza glutine. Fino a ieri ho provato a fare una settimana senza glutine [...]
Una selezione di ricette di pesce ideali da poter preparare durante le feste e in particolar modo per il cenone della Vigilia di Natale: primi insoliti, secondi particolari e antipasti sfiziosi. [...]
I biscotti al cioccolato veg sono dolcetti buonissimi e molto semplici che potete preparare in casa e regalare a Natale ai vostri amici vegani e vegetariani, ma anche a tutti gli altri… sono [...]
Ingredienti: 250 g di farina di farro integrale 50 ml di olio evo sale 1 pizzico di bicarbonato 1/2 bicchiere di acqua Ingredienti per il ripieno: 1 fetta di zucca 10 fiori di zucca 1 zucchina [...]
Buongiorno... le temperature sembrano risalite un pò.. ma la pioggia sta arrivando!!!L'albero non lo abbiamo fatto.. ma luci.. festoni e palline.. non a portata di Zoe.. quelle si che le [...]
Tornare nel Canavese per me ê sempre una gioia, questo piccolo lembo di Piemonte un po' dimenticato me che ha tantissimo da offrire e dove la frenesia della città lascia il posto al lento [...]
Rivolgendo uno sguardo alle ricette tipiche del passato ecco pronti degli ottimi Filoncini Al farro da proporre come alternativa al classico pane bianco di grano che comunemente trionfa sulle [...]
Perchè la vita in fondo potrebbe essere semplice come una zuppa.Pochi ingredienti.E un risultato paragonabile alla coperta che ti scalda quando fuori soffia impetuosa la tramontana.Semplice [...]
Una volta era una grande scatola di latta, piena di rocchetti e di bottoni; molto spesso vi si formavano garbugli indistricabili tra i fili colorati. La scatola non era mia, ma di mia madre. [...]
Vi avevo promesso una “tempesta di biscotti” per i regali di Natale home made ed eccomi puntuale a mantenere la parola data :) La proposta di oggi sono biscottini di friabile pasta [...]
@izn: Ho risolto il problema con una “duplice azione”: ho sostituito la farina con quella di farro (che macino sempre da solo e prendo da un’azienda bio qui in zona) ed il [...]
E ti pareva che Natale si avvicinava e io non mi ammalavo? Il manuale della blogger previdente però recita, come primo comandamento: “Tu non ti farai mai trovare impreparata! e avrai [...]
Si parlava di lui già 5000 anni prima della nascita di Cristo.Come dire...i suoi annetti ce li ha, ma se li porta un gran bene.Potrebbe darsi anche qualche aria.Oh, in fin dei conti a Roma, gli [...]
Devo dire di non aver mai provato niente di simile, almeno fino ad ora. L’incontro tra il cocco e le carote, già testato da me in un paio di torte, in questi fragranti frollini mi ha [...]
Zuppa etrusca - Le ricette di Mangiare beneArriva l'inverno, il freddo serale e le zuppe calde che scaldano, saziano e mettono di buon umore.Questa è un po' elaborata, ma completa, contiene [...]
Farina macinata a pietra, lievitazioni lunghissime, prodotti del territorio e ricette decisamente originali. Sarebbe una pizza, ma “questa non è una pizza”, come si diverte a [...]
Biscotti con farina integrale di farro e muesliSpesso si va a guardare nella dispensa e si trovano degli ingredienti iniziati, un pò di un tipo, un pò di un altro tipo e alla fine li guardi e [...]
Biscotti al farro: naturali, sani, light. Perfetti con in latte! Quasi tutti i prodotti da forno confezionati contengono olio di palma, i cui danni per la salute sono ormai [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di fusilli integrali (oppure di farina di farro)2 peperoni rossi quadrati1 cucchiaio di mandorle a lamelle1 ciuffo di basilico3 cucchiai d'olio [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova è aperto il giorno di Natale 2014, quando proporrà il seguente menù: Cuculli di Benvenuto *** Insalata di Panissa e Gamberi nostrani Brandacujun Spiedino di [...]
Diciamolo, non c'è nulla di meglio della serata pizza, birra e amici. Chiacchierare davanti ad una buona pizza ed a una bella birra fresca è una delle come che ti rimettono in pace col [...]
Ingredienti: 1 banana 100 g di farina di kamut integrale 1 cucchiaino di amido di mais 4 cucchiaini di stevia 1/2 cucchiaino di lievito vaniliato 1 pizzico di bicarbonato di sodio 80 g di latte [...]
Aria di Natale, che ne dite di preparare un dolce adatto all’atmosfera festiva a base di frutta secca? Quella che vi propongo di seguito è una torta vegan, con noci, nocciole, mandorle [...]
Ho un nuovo amore in cucina, il cardamomo. Più che un amore lo definirei una droga visto che nei momenti in cui sono giù (e come non esserlo con questo cielo grigio) mi basta aprire il [...]
Di primo acchito il suo aspetto non invita certo all’acquisto. Il sedano rapa appare nodoso e con un colore tra il verde e marrone, dato da tutta quella terra rimasta intrappolata tra le fitte [...]
