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Se l’alimentazione veg è una tendenza dell’epoca moderna, Torino ha il merito di aver precorso i tempi, guadagnandosi il diritto di stare davanti a città dalla vocazione internazionale [...]
“Aiutatemi, ho assoluto bisogno di crocchette di pollo!”. Con queste semplici parole, il tweet di Carter Wilkerson, un adolescente americano in carenza di nugget di pollo, è diventato [...]
I grandi appuntamenti come le fiere nazionali sono il momento di fare il punto della situazione dell'industria italiana alimentare, per comprendere meglio i trends e le novità.Personalmente [...]
Let’s move, la campagna contro l’obesità, in particolare infantile, promossa da Michelle Obama, l’ex first lady americana, era molto più che un programma educativo, ma si era trasformato [...]
La notizia è ghiotta per gli appassionati di serie tv e di pollo fritto. Los Pollos Hermanos, l’immaginaria e mitica catena di fast food della serie tv Breaking Bad e >> [...]
Telefonata serale tra Junio e la Nonna.Junio: "Nonna sai questa sera ho mangiato veramente molto bene!"Madre: "Ah sì??? Ci credo!!! La mamma è bravissima in cucina! E cosa hai [...]
Vi abbiamo già raccontato di come i numeri dell’obesità nel mondo abbiano portato l’Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite a considerarla un’epidemia. Parlare di epidemia globale [...]
Va bene, malgrado il nostro invito, non avete intenzione di scucire 295 dollari per lo storione affumicato, il foie gras con tartufi o l’aragosta su letto di porri di Eleven Madison Park, [...]
Ieri d’un tratto una notizia uscita sulla rivista specializzata “Fast Company” e ripresa da Repubblica, Gambero Rosso, Wired e altri mi balza agli occhi: pare che Ikea voglia aprire dei [...]
La domanda che a volte gli studiosi della ristorazione si pongono è: "Come ha fatto McDonald a creare uno dei più grandi imperi economici con un panino"?La risposta sembra darcela questo film: [...]
È finalmente uscito Tutti lo chiamano Lambrusco, un nuovo libro di Camillo Favaro che stiamo aspettando da tempo perché esplora il mondo dei Lambruschi in terra di Modena. Menzione [...]
E’ qualche giorno che il web s’indigna per un’immagine pubblicitaria: la medesima rappresenta un piatto pronto d’una celebre azienda italiana che negli Stati Uniti commercializza dei [...]
Di Mimmo Farina, Sono sempre stato incuriosito dalle performance dei personaggi dei cartoni animati. Slegati dalla doverosa aderenza e rispondenza alle leggi della fisica, i cartoon possono [...]
Camminare fa bene e diverse ricerche sostengono che svolgere attività sportiva ascoltando musica riesce a incrementare le prestazioni fino al 15 per cento. E tu, quando pratiche le tue corsette [...]
Dopo aver spiegato il funzionamento del sifone, eccoci alla seconda puntata dove parlerò di cosa succede se all’interno vengono scaricate bombolette di CO2 o di N2O e in che casi scegliere [...]
Come abbiamo visto parlando di lassativi naturali, la stipsi è un disturbo fastidioso e molto comune che può avere diverse cause. Nella maggior parte dei casi difficoltà intestinali e [...]
Andare da McDonald’s per l’hamburger oppure mettersi in fila aspettando anche che ce lo preparino? Perché mai? Il gigante del fast food, che si è gettato a capofitto nel [...]
Ho fatto un sogno: a Roma, là dove un tempo sorgevano distese di McDonald’s, KFC e Subway, tra il giallo maionese e il marrone burger, ora c’erano solo fast-food super sani, tutti verdi [...]
“Che buono ‘sto piatto di pasta, mmh, una vera bontà! Ma non lo voglio pagare, ci devo trovare qualche difetto, devo lamentarmi per qualcosa, però cosa? Vediamo, vediamo…Trovato! [...]
Per la prima volta nel congresso di Paestum si aprirà ad un nuovo tema: il panino. Nel Sud Italia ed in Campania in particolare le grandi catene di fast food non raccolgono gli stessi [...]
Non pensavo di dover affrontare quest'argomento in quanto ritenevo che le palme e i banani di Piazza Duomo a Milano fossero un tema di giardinaggio.Ho pensato, forse il sindaco di Milano per [...]
Gli anelli di cipolla fritti in pastella o come li chiamano in America, Onion rings sono un gustoso e stuzzicante antipasto, ma vanno bene anche come contorno o per accompagnare un aperitivo. [...]
Lo street food cresce e allarga i suoi orizzonti. O, meglio, li restringe. Già, perché secondo le previsioni degli addetti ai lavori e stando a un recente sondaggio, il cibo da strada ha ormai [...]
Lorena F, Brescia : Zucchero o grassi qual'è più cattivo per il cuore?Le malattie cardiovascolari sono delle malattie multifattoriali, tra i fattori a rischio c'è l'eccesso calorico con [...]
Al giorno d’oggi i ritmi di vita sono spesso stressanti e frenetici: si corre nel modo di comunicare e di restare informati, si corre per evitare le file e il traffico, si corre per avere più [...]
