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Bugie, Chiacchere, Frappe, Cenci, Crostoli e chissà quanti altri nomi per tutta Italia.In questo periodo le si vedono ovunque, fritte o al forno, cosparse di zucchero semolato o zucchero a [...]
I classici biscotti con cioccolato fondente che piacciono a tutti, a merenda, a colazione, durante la giornata… Con zucchero di canna, anziché le gocce di cioccolato, vi consiglio il [...]
Ebbene si...e' tempo di Carnevale ed ecco i nostri piccoli mascheratiIn questo periodo e' quasi obbligatorio friggereOggi vi presentiamo i classici dolci di questo periodo ovvero frappe e [...]
L’occasione fa l’uomo ladro, o grasso in questo caso. Esiste un’occasione d’uso per tutto, il cibo non fa di certo eccezione. Ma se pure non ve ne fosse alcuna, magari [...]
Ingredienti per 6 persone 300 gr. di farina, 1 uovo, 100 gr. di burro a temperatura ambiente, 1 dl. di acqua, sale Preparazione Disporre la farina a fontana sulla spianatoia. Versare il sale, [...]
TORTELLINI RIPIENI DI MORTADELLA E GRAN MORAVIADifficoltà: MediaCottura: 5 min Preparazione: 1 ora Dosi per: 4 persone Costo: Medio Ingredienti 300 g farina 3 uova [...]
Ed eccoci al secondo appuntamento con #langheroeroincucina, questa settimana l'ingrediente da utilizzare per la ricetta erano le acciughe che nella cucina tradizionale piemontese sono molto [...]
Ieri è stata una giornata splendida a Genova.. Ok.. Sembro un'addetta al bollettino meteo Liguria, ma è così, quando dopo tanto mal tempo arriva una bella giornata qua [...]
l buccellato è una ciambella dolce di tipo casalingo tipico della regione Toscana ed in particolare della città di Lucca. È morbido e fragrante ed è per questo che viene venduto fresco, lo [...]
Nei giorni che precedono il Carnevale preparare delle pietanze gustose è un piacere, se poi sono destinate ai bambini allora ci si può davvero sbizzarrire tra piatti dolci e salati. Dalle [...]
Potete usare questa ricetta come base per delle crespelle sia dolci che salate. Solitamente non si aggiunge lo zucchero nella versione dolce perché la dolcezza viene data dal ripieno [...]
Sabato sono andata con mia sorella in fattoria per comprare frutta e verdura e mi sono illuminata… delle splendide ricotte freschissime che non potevano essere ignorate! Più guardavo la [...]
Diciamoci la verità: i dolci di Carnevale in generale risultano parecchio sfiziosi per il fatto di essere fritti. Non tutti, però, amano questo genere di cottura, o per gusti personali o [...]
Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di [...]
Tra le ricette di carnevale più golose eccone una delle più gradite ...Le bugie al cacao ripiene ...Una bontà tutta da provare anche questo carnevale ...Buona giornata amici !!! LA [...]
Esiste qualcosa di più buono??!!… Print Pizzelle fritte Dosi per 12 pizzelle Ingredienti IMPASTO 250 gr di farina di Manitoba 250 gr di farina 00 2 cucchiai di olio [...]
Nel fibrillare di queste ore per la costituzione del primo Governo Renzi, va aggiornata la mappa della Gastrocrazia. Perché, si sa, le manovre sono di palazzo ma sono soprattutto di tavola. E [...]
Torta al limone Torta al limone Ingredienti 250 g di farina 145 g di burro 1 cucchiaio di zucchero sale Per la crema 3 tuorli 40 g di farina 100 g di zucchero 2,5 dl di latte 2 limoni 20 g [...]
Crostata al limone Crostata al limone Ingredienti - 300 g di farina - 4 uova - 3 tuorli - 30 g di zucchero a velo - 250 g di zucchero - 2 dl di panna - 170 g di burro - 30 g di pinoli - 2 [...]
SCROCCAFUSI MARCHIGIANI Questi sono quelli di famiglia, lasciati da una cara zia paterna che alla mia richiesta di imparare a fare le scroccafuse (si chiamano anche cosi') rispose [...]
Torta salata di zucchine La torta salata di zucchine è perfetta per una cena estiva, gustosa e leggera. Ottima anche per un antipasto rustico. Torta salata di zucchine Ingredienti [...]
Entrare ad Identità Golose per un amante del food è come entrare nel paese dei balocchi. Si passeggia tra amici, produttori, degustazioni, conferenze e seminari.Avrei voluto chiudermi dentro [...]
Il loro compito è quello di filtrare l'acqua. Per questo è essenziale, parlando di Cozze, che siano allevate in acque sicure. Gli intenditori degustandole, sono addirittura in grado di [...]
Le ricette per carnevale in questi giorni impazzano sulla rete. Dolci e dolcetti di vario genere, golosi ed invitanti, attirano gli internauti invitandoli a provare ogni sorta di [...]
Ingredienti: per 4 personeFarina 00 300 gUova 3Olio di semi 2 cucchiai Per la salsa:Fave fresche 300 gPancetta dolce 100 gPecorino romano a scaglie 100 gscalogno 1Bicchiere di vino bianco 1sale [...]
