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TORTA DI CARCIOFIPer quattro/sei personeRicetta VegetarianaIngredienti:5 carciofi puliti3 uova freschissime50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato150 gr di Prescinseua o ricotta1 spicchio di [...]
La pizza è una preparazione estremamente versatile, sia nella farcitura che nell’impasto. Oggi l’abbiamo preparata sostituendo 2/5 di farina bianca con quella integrale, per [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 di farina 50 g di burro 20 g di lievito di birra fresco 1 uovo zucchero 2,5 dl di latte olio di oliva sale crema alla [...]
8 marzo 20148 marzo 2009Quale miglior regalo potevo farmi se non questo blog ? Si lo so , mio malgrado , l’ho trascurato molto in questi ultimi tempi , ma evidentemente lui si comporta come un [...]
A volte la rete ha dei risvolti inaspettati, a volte accadono cose che le puoi solo vivere e non riesci a spiegarle...E' un gesto d'amore, un coro che urla per le donne di Bratunac!Tutto è [...]
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "Lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme,nata nel giugno del 2003 per [...]
Gattò Santa Chiara gattò santa chiara Antica e famosa ricetta napoletana, che prende il nome dalle suore Clarisse che abitavano il Convento Santa Chiara a Napoli Ingredienti per 6 persone: [...]
La canocchia, panocchia o cicala di mare è un crostaceo che vive nei fondali sabbiosi dell’Adriatico e del Mediterraneo. Dalla corazza di colore bianco-grigiastra con sulla coda le [...]
Ricetta delle castagnole al forno di Fulvia da Filvia’s Kitchen Ingredienti per circa 30 castagnole (dipende un po’ da quanto grandi le fate) 220 gr farina 00 50 gr zucchero 40 [...]
Come riportato questa mattina su Corriere Milano, esiste un quadrilatero dello street food meneghino. In zona Duomo, sono quattro i posti in cui andare a pranzo per farsi una pausa à [...]
Crostata con crema di yogurt Crostata con crema di yogurt Ingredienti Per la pasta frolla 250 gr di farina 125 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo intero mezzo cucchiaino di lievito Per [...]
Crostata di nutella Crostata alla crema di nutella Ingredienti: Ingredienti pasta frolla 300 gr di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 scorza di limone [...]
claudia donegaglia Finalmente un po’ di Sangiovese ma soprattutto -e dico forte “Era Ora!”- un vino ligure. Si tratta del ‘Settemani’ prodotto e imbottigliato a [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ceci 300 g di farina 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 peperoncino rosso piccante olio extravergine di oliva sale [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di bietole da costa 300 g di polpa di vitello macinata 200 g di farina 80 g di formaggio di capra 60 g di grana grattugiato 10 g di [...]
Potete preparare le graffe napoletane con o senza patate.ingredienti:500 gr di farina400 gr di patate lesse (pesate crude )70 gr di burro2 uova1/2 bustina di lievito disidratato o mezzo cubetto [...]
Che carnevale sarebbe senza un po’ di fritto? E allora vai di graffe, o zeppole che dir si voglia, qui per l’occasione proposte in versione mini krapfen, per mettere a posto la [...]
I piatti della tradizione suscitano in me un grande interesse, non solo per i sapori quasi dimenticati, ma anche per la cultura e la storia che riesce a trasmettere.L'Italia gastronomica ne è [...]
Una classica crostata alla crema pasticcera resa però più leggera dall’aggiunta dello yogurt magro. Tutta da provare. Procedimento Per prima cosa impastate la frolla. Fate una fontana [...]
Dal 28 febbraio al 4 marzo la Capitale ospita il suo primo evento interamente dedicato al cioccolato. A far da sfondo, il meraviglioso panorama che si scorge dalla terrazza del Pincio! [...]
Le tigelle oltre ad essere uno dei piatti tipico dell'Appennino modenese più conosciuti ed apprezzati sono senza dubbio uno dei classici piatti di cucina italiana. Il nome deriva dal fatto che [...]
Questa è una di quelle ricette che fa parte del quaderno della nonna, anche se un quaderno in effetti non ce l’ho, ma è stata tramandata fedelmente senza modifiche e senza rivisitazioni.Noi [...]
Bugie, chiacchere, frappe, cenci, crostoli ecc ...Ultimi giorni di Carnevale e in questo periodo le si vedono ovunque, fritte o al forno, cosparse di zucchero semolato o zucchero a velo, in [...]
La grande bellezza ha vinto l’Oscar come migliore film straniero. E insieme a Paolo Sorrentino ha soprattutto vinto Roma, nel film seducente e cinica, modaiola e monumentale, inafferrabile e [...]
Ho amato da subito La Grande Bellezza che ha vinto l’Oscar per il Migliore Film Straniero. Dopo 15 anni, l’Italia torna alla vittoria e lo fa con questo film che racconta [...]
