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C’è un comune dell’alto mantovano dove esiste un piatto, unico nel suo genere, che suggella il legame del territorio con un frutto. Stiamo parlando di Ceresara e del [...]
L’estate è la stagione perfetta per godere di piatti freschi, leggeri e ricchi di fragranze mediterranee. Tra le scelte ideali per pranzi e cene all’aperto, troviamo le [...]
Focaccia farcita con zucchine grigliate, filetto di pomodori e pesto Molti post fa avevo pubblicato la ricetta della focaccia con timo, origano, pomodori secchi e cipollotti scrivendo che la [...]
L’avocado è un alimento super versatile che può saziare e migliorare il benessere di corpo e mente: scopri alcune idee di ricette deliziose. L’avocado è un frutto dalle [...]
Con questa ricetta potete letteralmente salvare la cena stando ai fornelli cinque minuti. In tavola arriverà una sorta di pizza Margherita, ma scoprite cos’è in realtà. Non servono [...]
La torta farcita con crema al limone è il dolce perfetto per l’estate: ecco la ricetta che ti conquisterà con il profumo e il gusto unici. L’estate è il momento perfetto per [...]
Un piatto semplice e colorato che rallegrerà i vostri menu in modo sfizioso, ecco come si preparano le seppie all’insalata in modo veloce. In estate le insalate di mare sono sempre molto [...]
Croccantini al sesamoIngredienti per 6 persone:300 g di semi di sesamo300 g di miele d'arancio1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata2 cucchiai di succo d'aranciaolioFate tostare i semi di [...]
Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica. Lavare ed asciugare i peperoni, poi posarli interi sulla griglia del forno già caldo. Lasciarli cuocere per circa 35 minuti, girandoli [...]
Non accontentarti di un semplice piatto di spaghetti al pomodoro, ma prova questa prelibatezza gourmet: sono facili da fare e super golosi. Gli spaghetti al pomodoro sono un grandissimo classico [...]
Gli spaghetti di zucchine, noti anche come zoodles (termine nato dalla fusione di due parole inglesi, zucchine e noodles), sono un piatto vegano e senza glutine, fresco e diverso dal [...]
Il caffè turco è una bevanda iconica, parte integrante della cultura e della tradizione di molti paesi del Medio Oriente, dei Balcani e del Nord Africa. Preparato con una tecnica [...]
Conquista il palato di tutto con le fettuccine al tartufo, pochi ingredienti ma di qualità per un risultato da vero chef! Provare per credere. Se vuoi stupire i tuoi familiari con un piatto di [...]
Scopri la quantità ideale di riso da cuocere per insalate e risotti, e prova questa ricetta perfetta per una giornata estiva. La cucina è un’arte che richiede precisione e attenzione ai [...]
Quando vi restano solo pochi ingredienti in frigo, ad esempio un paio di peperoni, potete preparare questo sugo per la pasta sfiziosissimo. Ecco l’idea per cucinare un primo [...]
Più di tremila posti, sì, ma se pensate che sia possibile presentarsi senza avere prenotato vi sbagliate di grosso (anche e soprattutto perché prenotare, a onore del vero, non è possibile). [...]
Caramelle con ricotta e fagiolini, condite con sugo di pomodorini e fagiolini Mi sono alzata prestissimo, era presto anche per i miei standard, considerato anche che era sabato. Ho messo il [...]
Questi biscottini sono davvero molto delicati e freschi perfetti per la stagione; non vi pentirete sicuramente di aver acceso il forno!Ovviamente potete fare la forma che preferite ma io [...]
La pasta al pesto con i gamberi è un piatto facile e veloce da preparare nel caso in cui abbiate invitato degli ospiti all’ultimo minuto. Se hai del basilico fresco e dei gamberi [...]
Scopri come preparare un dolce estivo che sembra una torta di zucca, ma è perfetto per l’estate: prova la sbriciolata alle albicocche. Non c’è nulla di meglio, in estate, di un [...]
La crostata della Babbaiola è una delle delizie della pasticceria napoletana, la potete sfornare anche voi seguendo questa ricetta facile. Quando si pensa a Napoli, e in particolare alla sua [...]
Hai le zucchine?? Queste barchette ripiene facili da preparare hanno così tanto sapore con tacchino macinato, funghi, sugo per pasta e formaggio. Questa è una ricetta per una cena più sana [...]
La zuppa di cozze è uno dei piatti iconici della cucina mediterranea, ma in versione più piccante: ecco come prepararla! La zuppa di cozze è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, [...]
Scoprite come realizzare un delizioso cous cous con verdure e capesante con la ricetta facilissima da preparare in poco tempo ideale per un piatto estivo. Questa che potete realizzare insieme a [...]
Il risotto allo scoglio è super gustoso ed è una perfetta alternativa di quello alla Pescatora. Ci si innamora del suo profumo di mare! In estate certi piatti sono un must: non si può non [...]
