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Il fungo diventa ambasciatore di culture e tradizioni. Per il 36° compleanno la rassegna si rinnova diventando internazionale e giovane grazie ai Jeunes Restaurateur d'Europe.Con CocoFungo il [...]
Mercoledì, 25 luglio, presso la XIII Commissione agricoltura della Camera dei deputati vi sarà l'audizione del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, su [...]
Un anno di lavoro della Cia Mi-Lo-Mb ha incremento le innovazioni sostenibili per le aziende e per il territorio. All'assemblea di bilancio ha partecipato il presidente nazionale Giuseppe [...]
Il passaggio più bruciante dell’articolo di Roberto Saviano pubblicato oggi su Repubblica lo annuncia proprio il titolo: “Dalla carne alla mozzarella. Camorra Food Spa serve a [...]
Un detto dice "il buongiorno si vede dal mattino" e credo che il mese di luglio, quasi alla fine e sempre di corsa, sia iniziato davvero nei migliore dei modi ovvero con i due giorni trascorsi [...]
Se lo scorso fine settimana è stato all'insegna del "take it easy", in quello appena passato di "easy" non c'è stato proprio nulla.Soltanto pulizie in casa, spesa, impegni e....vabbè, vi (e [...]
Mariella Belloni Il fungo diventa ambasciatore di culture e tradizioni. Per il 36° compleanno la rassegna si rinnova diventando internazionale e giovane grazie ai Jeunes Restaurateur [...]
Aspettando Circe, l’estate si muove a grandi passi verso il clou. Imperterriti battiamo le città assolate per consolare chi è rimasto a casa (chi è partito ci pensa da solo). Nelle [...]
7° Edizione Premio Bancarella della Cucina, Pontremoli (MS). Premiato ieri a Pontremoli un libro che narra avvenimenti, passioni, aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande [...]
Oggi venerdì 20 luglio 2012 il tempio del vino è stata scelto dall'ex ministro tedesco per celebrare i suoi 80 anni. Nomi internazionali, eccellenze vinicole rigorosamente italiane e menù a [...]
Crepes, Frittate, OmeletteCrêpes Crêpe Suzette Crespelle al prosciutto e ricotta Frictata - ricetta medievale Frittata al forno con cime di rapa Frittata colla pietra di vitella di latte [...]
AZZATE VARESE LOMBARDIA - Ecco un'altra notizia che non avrei voluto ricevere. Mi scrive Giuseppe Rotolo, mi chiama Espedito Alfarano,...
Per la quarta estate consecutiva torna con il suo carico di sapori e profumi della terra di Puglia il Festival dei Sensi, raffinata manifestazione organizzata nella valle dei trulli [...]
A guidare il Consorzio Agrario del Nord Ovest, che raggruppa le province di Cuneo, Asti, Imperia e Savona, sarà Tonino Gai, neo eletto presidente nella prima riunione del Consiglio di [...]
Dopo averlo aspettato così tanto, finalmente è arrivato! In libreria. Adesso a casa mia. Cosa? Ma, il libro di Jonathan Franzen, Libertà.Ho letto una ventina di pagine e mi ha già catturato. [...]
Giuseppe “Peppino” Mandara è finito in carcere per contiguità con il clan dei casalesi, quindi camorra, e anche per reati in tema di tutela della salute pubblica. I soldi sono i [...]
A Scala sulla costa d'Amalfi. Dal 22 al 29 luglio prossimi, Scala, la cittadina più antica della Costiera amalfitana, ospiterà la prima edizione del Festival internazionale dei Prodotti di [...]
Tra le tante fortune che riconosco di aver avuto nella vita, anche quella di lavorare e di essere amico con Rosaria da tempo immemorabile. Oggi vi rilancio del pezzo-ritratto che ha fatto su [...]
'La qualità nel piatto. Come garantire produttori e consumatori'. Questo il titolo del seminario che si terrà il 25 luglio 2012 a Senigallia, a partire dalle 10:30 sulla Rotonda a Mare in [...]
Scavallare il banale e non fare pensieri maliziosi è difficile quando leggi certe cose sui giornali. “Dentro ai bocconi è andato un pezzo di cermanica”. E’ la mattina del 7 [...]
Antonio Lucisano è il direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP che ha dato il maggiore impulso alla trasformazione dell’associazione consortile da luogo [...]
«Il danno è in corso e non sappiamo che cosa poi potrà uscirne fuori, perchè ho detto può darsi che già sta sul prodotto ed il prodotto è stato già mandato via»: così il 7 agosto 2008 [...]
E’ stranissimo accorgersi dopo tanti anni come alcuni ricordi personali che credevo avrei portato dentro per sempre si siano persi nella memoria e siano diventati nebulosi e fragili, come una [...]
Il centro di distribuzione Unicoop di Scandacci aveva ordinato 180 forme di provolone del monaco. Non disponendo di una tale quantità di prodotto, Giuseppe Mandara diede disposizione ai suoi [...]
La Cia commenta l'intervento sul campo di Dia e Noe che ha portato ad arresti e sequestri di beni del gruppo caseario Mandara. Per sgretolare il potere della criminalità organizzata bisogna [...]
