Risultati: 1487 per igiene
Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Indice     Sulla cucina tradizionale calabrese c’è sempre tanto da dire poiché, date le origini antiche e piuttosto povere, essa annovera fra i suoi cavalli di battaglia [...]

tags : pecorino fuoco igiene ricette salsa grano zona sugo aglio ricetta
dal 26 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Indice     Tra le carni di manzo più pregiate e ricercate, oggi non possiamo non parlare di Wagyu e di Kobe. Apprezzate in tutto il mondo e utilizzate da rinomati chef, queste carni [...]

tags : salumi bovine manzo grano kg bue vergine griglia giapponese prosciutto
dal 25 June 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

Topi nella cucina di Buckingam Palace

Dai, può capitare di trovare dei topi nella cucina di una casa vecchiotta… peccato che la casa vecchiotta in questione sia Buckingam Palace! I tabloid hanno diffuso la notizia solo pochi [...]

tags : italiana
dal 24 June 2019 su:
cucina internazionale

Pesce su mezzi non autorizzati, multe a Porto Empedocle

Siamo a Porto Empedocle in Sicilia e in zona portuale i carabinieri hanno trovato pesce su mezzi non autorizzati: i venditori ambulanti avevano materiale e tracciabile, ma su motoape non in [...]

tags : zona tonno igiene ristorante
dal 23 June 2019 su:
carne e pesce locali
SEAS, l’innovazione per ottenere acqua potabile dall’aria

SEAS, l’innovazione per ottenere acqua potabile dall’aria

Indice       Dove non c’è acqua, non può esserci vita. E ciò non soltanto perché una percentuale elevata del nostro organismo è composto proprio da H2O, ma anche perché [...]

tags : igiene servizi nutrizione
dal 20 June 2019 su:
vino

Acqua potabile: una persona su tre non ne ha accesso, rivelano Unicef e Oms

Unicef e Oms hanno rivelato che una persona su tre nel mondo non ha accesso all’acqua potabile. E’ quanto emerge dal rapporto “Progress on drinking water”. Per ben 3 [...]

tags : igiene servizi
dal 18 June 2019 su:
vino
Arezzo: tonno trasportato in ascensore, ristorante chiuso

Arezzo: tonno trasportato in ascensore, ristorante chiuso

Una scena davvero surreale e tragicomica. Ad Arezzo, dei testimoni hanno filmato un tonno trasportato in ascensore da alcuni addetti, destinato ad un ristorante etnico. Lo hanno prima trascinato [...]

tags : tonno servizio alimentare ristorante
dal 15 June 2019 su:
locali carne e pesce

Ristoranti etnici irregolari? Anche quelli italiani, ricorda Lorenzo Biagiarelli

I controlli dei Nas nei ristoranti “etnici” hanno riscontrato tant locali irregolari (nel 48% dei casi), ma non sono gli unici: Lorenzo Biagiarelli, appassionato di food (e compagno della [...]

tags : mica bar chili cinese ristorante mescolate ingredienti
dal 15 June 2019 su:
ricetta locali pane e pizza

All you can eat: irregolari nel 48% dei casi per i Nas

Secondo i controlli dei Nas, i locali All you can eat sarebbero irregolari nel 48% dei casi. Con l’accusa di cibi scaduti, scongelati e poi ricongelati, norme igieniche non rispettate, [...]

tags : igiene
dal 14 June 2019 su:
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali
Antipasto arcobaleno, cetrioli, melanzane: 3 ricette di conserve estive

Antipasto arcobaleno, cetrioli, melanzane: 3 ricette di conserve estive

Indice     La preparazione di marmellate, confetture e conserve, necessità di qualche accortezza legata alla sicurezza e igiene alimentare, un po’ di tempo e di certo un po’ di [...]

tags : carote igiene vegana bianco ricette verdure ricetta marino fuoco mele
dal 4 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Malattia mani, piedi bocca

La malattia delle mani, dei piedi e della bocca è una malattia esantematica, molto contagiosa, diffusa soprattutto nei bambini; è causata da virus della famiglia degli Enterovirus, nella [...]

tags : gelati igiene frutta bevande sorbetti
dal 1 June 2019 su:
dolci locali

Riso: sequestrate 220 tonnellate a Vercelli per un topo morto nel silos

Sono ben 220 in totale le tonnellate di riso sequestrate dai carabinieri del Nas di Torino durante un controllo in un’azienda agricola della provincia di Vercelli, zona ben nota per le sue [...]

tags : zona riso punta igiene uccelli
dal 27 May 2019 su:
pane pasta riso carne e pesce
Spaghetti con le cozze: gioie e odori

Spaghetti con le cozze: gioie e odori

Post in collaborazione con Neutrina Ci sono preparazioni in cucina, che più di altre, generano un bisogno improrogabile di ricorrere a ottimi detergenti per far fronte alla pulizia di mani, [...]

tags : cozze forno bianco pulire ricette salsa polpo zona sugo chilo
dal 27 May 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Da Carlo Cracco a Moreno Cedroni: 80 chef firmano l’appello contro i food truck

Se vi sembra impossibile che i food truck possano fare concorrenza sleale a un ristorante stellato, forse dovreste chiedere il parere di Carlo Cracco, di Moreno Cedroni, della famiglia Santini, [...]

tags : servizi bar italiana servizio alimentare tagliare ristorante
dal 24 May 2019 su:
locali vino cucina internazionale

Elezioni Europee 2019, la bufala della pizza nei forni a legna di Giorgia Meloni

Giorgia Meloni ha tutte le intenzioni di essere una dei protagonisti delle Elezioni Europee 2019 e per la campagna elettorale ha scomodato addirittura la pizza! Giorgia Meloni spera di [...]

tags : stampa forno pizza igiene bufala cottura verdure ricetta napoletana
dal 23 May 2019 su:
ricetta vino pane e pizza

Prosciutti di Parma e San Daniele falsi: un milione di cosce sequestrate

Erano venduti come prosciutti di Parma e San Daniele, ma in realtà erano dei falsi ottenuti con maiali danesi di razza Duroc, assolutamente non ammessi dai disciplinari dei Consorzi di [...]

tags : danese parma dop maiale italiana san daniele gastronomia prosciutto prosciutto di parma
dal 21 May 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Mangiare affettati scaduti si può?

Mangiare affettati scaduti si può?

Il consumo dei salumi qui in Italia è sempre al top e non c’è domenica o pranzo in con compagnia che tengano: il cacciatorino o un bel cotto sono sempre presenti sulla tavola di molte [...]

tags : cantina salumi frutta salume salame alimentare prosciutto
dal 18 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Mercato centrale Torino: chiusa la macelleria per cibi mal conservati

Arriva come un fulmine a ciel sereno la notizia su Torino: l’Asl veterinaria ha chiuso stamattina la macelleria del Mercato Centrale di Porta Palazzo, dopo aver trovato cibi mal [...]

tags : chili igiene piemontese
dal 16 May 2019 su:
ricetta cucina regionale
Trucchi e consigli per la pulizia del barbecue

Trucchi e consigli per la pulizia del barbecue

  Indice   Arriva il caldo e torna la voglia di fare una grigliata. Come vi avevo già raccontato parlando dei 10 errori da evitare quando si fa la brace, per me è una vera passione [...]

tags : igiene fuoco punti vapore pulire servizio tagliere griglia mescolate
dal 16 May 2019 su:
ricetta locali
Allergeni nelle mense: come si gestiscono? L’esperienza di CIRFOOD

Allergeni nelle mense: come si gestiscono? L’esperienza di CIRFOOD

Indice     Gli allergeni alimentari sono un problema che non può essere sottovalutato o trascurato, come sa bene chi deve convivere con un’alimentazione condizionata da determinate [...]

tags : pesche glutine latte monte mais dieta ricette servizi crostacei alimentare
dal 15 May 2019 su:
ricetta frutta verdura
Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo

Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo

Indice     Anche in campo alimentare, l’innovazione è diventata una parola d’ordine, che comunemente si associa alla tecnologia e alla digitalizzazione, ma non può separarsi [...]

tags : igiene servizi alimentare statunitense
dal 10 May 2019 su:
vino cucina internazionale

Sakè di riso giapponese: che cos’è, come si produce, come si beve

Cosa sappiamo sul sakè di riso giapponese? E vi siete mai chiesti come si beve? Si serve caldo o freddo? Quanti gradi ha? Ma soprattuto, che cos’è esattamente e come si produce? [...]

tags : igiene birra riso doc ricette ricetta ingredienti giapponese alimentare lievito
dal 7 May 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Fatti bella con i cotton fioc. I trucchi a cui non avresti mai pensato

Fatti bella con i cotton fioc. I trucchi a cui non avresti mai pensato

Ci hanno sempre detto che i cotton fioc sono solo utili per la pulizia delle orecchie, eppure pochi sanno che possono essere impiegati per tantissime altre piccole e utili attività di igiene e [...]

tags : punta punti collo latte naturale igiene mescolare
dal 29 March 2019 su:
carne e pesce

Come viene stabilito il menù delle mense aziendali? Intervista a Marcello Leonardi di CiRFOOD

Indice     Come trascorrere la pausa pranzo e quali opzioni poter scegliere per poter consumare un pasto sano sono tematiche che coinvolgono moltissimi italiani. Secondo quanto emerso [...]

tags : dieta monte vegana vegan menu dop bio frutta ricette portoghese
dal 29 March 2019 su:
ricetta