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Mai previsione fu più azzeccata di quella degli organizzatori della seconda edizione di ISCHIA SAFARI, il viaggio nel gusto guidato da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, che si è compiuto [...]
E’ ai nastri di partenza la seconda edizione di ISCHIA SAFARI, l’evento ideato ed organizzato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la cucina della tradizione per [...]
E’ ai nastri di partenza la seconda edizione di ISCHIA SAFARI, l’evento ideato ed organizzato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la cucina della tradizione per [...]
di Fosca Tortorelli Non poteva esserci miglior inizio per l’undicesima edizione di Malazè, evento diffuso nei Campi Flegrei, arricchito ogni anno da novità intriganti, tra momenti [...]
UN VIAGGIO NEL GUSTO, GUIDATO DA OLTRE 40 PROFESSIONISTI, TRA CHEF, PIZZAIOLI E PASTICCERI. NELLA SECONDA EDIZIONE, DUE SERATE ALL’INSEGNA DEL BUON CIBO E DELLE STELLE. ISCHIA SAFARI è [...]
Ischia, meta di vacanze e nuova fucina di novità della tavola. Abbiamo assaggiato l’inaugurazione della pizzeria Rossopomodoro nella spettacolare serra a Ischia Porto che è già un [...]
di Bruno Macrì La “puttanesca” è uno dei sughi italiani più conosciuti ed apprezzati per condire la pasta. Il nome pare che sia stato coniato ad Ischia intorno agli anni ’50 del secolo [...]
Domenica 4 settembre 2016, ore 18:30, nell’ambito della XI edizione di Malazè, il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri, con l’Ais Napoli, presenta “Suggestioni di Kyme: i [...]
Domenica 4 settembre 2016, ore 10:30, nell’ambito della XI edizione di Malazè, il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri e l’Ais Napoli presentano “Campi Flegrei lo stato [...]
Il coniglio all’ischitana di questa ricetta non è all’ischitana, ma quasi. Anzi meglio. Ci sono alcune piccole varianti perché nell’acrocoro complesso e solitario in cui mi [...]
Lunedì 1 agosto alle ore 20.00 pizza gratuita per festeggiare la nuova apertura di Rossopomodoro con la campionessa mondiale Teresa Iorio e i fratelli Zombino, maestri della pizza [...]
Tre novità in un colpo solo ad Ischia in tema pizza. Nella serra dell’ex Garden Center di Corso Vittoria Colonna 90, a Ischia Porto, stasera apre Rossopomodoro con una festa >> [...]
di Tommaso Esposito Continuano gli appuntamenti de’ Il Lunedì d’autore a Il Limoneto di Forio d’Ischia. Nello Calise ha visto bene e gli ospiti accolti dal pizzaiolo resident [...]
Nato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, il riconoscimento rappresenta una delle novità del prestigioso Premio giornalistico internazionale, giunto alla 37° edizione. [...]
Sul Corriere della Sera Gimmo Cuomo seleziona quali sono i 10 ristoranti migliori di Ischia e Capri. Noi ve li diciamo ma vi aggiungiamo un altro indirizzo a Capri che abbiamo assaggiato da [...]
Uva: biancolella, forastera, fiano Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Sono passati vent’anni dall prima vendemmia etichettata da Pietratorcia, la cantina fondata dalle [...]
Indaco Regina Isabella, Lacco Ameno a Ischia Piazza Santa Restituta, 1 Tel.081.994322 www.reginaisabella.it Da tempo si respira aria nuova nelle cucine d’albergo in Campania. [...]
La Bajaola a Ischia di Francesco Iacono. Stare in una rete o in una società, o anche semplicemente ha i suoi vantaggi: ti abitua al continuo compromesso tra quello che pensi si debba e si possa [...]
Ristorante delle cantine Pietratorcia Via Provinciale Panza 401 Tel. 081907232 www.ristorantepietratorcia.it Sempre aperto, chiuso lunedì mai in estate Ferie da novembre a marzo Libera Iovine [...]
Danì Maison a Ischia porto prima traversa Montetignuso, 28 tel. 081 993190 www.danimaison.it Chiuso lunedì, aperto a pranzo e cena. Ferie da novembre a marzo. Danì Maison ha dunque aperto i [...]
Il nuovo ristorante di Nino Di Costanzo si chiama Danì Maison ed apre a Ischia, come sapete, sabato 21 maggio. Il countdown è iniziato ed è tutto ciò che si >> The post Come [...]
Volcanic Wines è l'associazione che, dal 2012 raggruppa i territori vitivinicoli italiani caratterizzati da suolo vulcanico. Oggi conta 15 aree del territorio nazionale: Campi Flegrei, Colli [...]
Presentato a Vinitaly da Ian D’Agata il progetto di recupero e valorizzazione di storici vitigni autoctoni dell’isola di Ischia Giancarlo Carriero, proprietario de L’Albergo della Regina [...]
di Tommaso Esposito Giacomo Guido il pizzaiolo di origine ischitana lascia l’Antica Pizzeria di Londra. È ufficiale. Nuovi orizzonti e nuove prospettive si aprono per il giovanotto che ha [...]
Di pochi giorni fa è la notizia che Nino Di Costanzo tornerà a Ischia con il suo nuovo ristorante. “Il ristorante non si chiamerà A Casa di Nino”, tiene a >> The post [...]
