Mattonelle di Miglio in SalsaIngredienti per 8 persone:Per le mattonelle di miglio: - l mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate - l cipolla mondata e tagliata in [...]
Pane di Segale e NociIngredienti per 6 persone:- 300-350 gdi acqua tiepida - l cubetto di lievito di birra fresco - 300 g di farina bianca tipo 00 + q.b. - 200 g di farina di [...]
Muffins di Orzo e Frutta SeccaIngredienti per 12 pezzi:- 150 g di ricotta - 2 uova (da 70 g circa) - 150 g di zucchero di canna - 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per [...]
Cupola di Orzo all'Arancia con Tacchino in AgrodolceIngredienti per 6 persone:Per la cupola d'orzo: - l spicchio di aglio mondato e senz'anima - l mazzetta di prezzemolo, le [...]
Orzotto ai CarciofiIngredienti per 4 persone:- 100 g di pecorino a pezzi - 4 cuori di carciofo (400 g) puliti e tagliati a spicchietti - 20 g di latte - 30 g di [...]
Minestra di Orzo e FunghiIngredienti per 4 persone:- 2 scalogni mondati etagliati a metà - 20 g di burro - 30 g di olio extravergine di oliva - 30 g di funghi porcini secchi [...]
Tagliatelle Nere di Orzo al Sugo di TonnoIngredienti per 6 persone:- 170 g di farina di orzo - 340 g di farina bianca tipo 00 - 5uova (da 60 g) - l dose di nero di [...]
Pane all'OrzoIngredienti per 8 persone:- 350 g di acqua tiepida - 1cucchiaio di zucchero - 25 g di lievito di birra fresco - 400 g di farina bianca tipo 00 - 200 g di farina [...]
Torta di Farro con Mandorle e PrugneIngredienti per 8 persone:- l limone, la scorza pulita easciutta - 150 g di burro morbido - 120 g di zucchero di canna - 4 uova (da 60 g) - 80 [...]
Pancakes di Farro con Frutti di BoscoIngredienti per 6 pancakes: - 140 g di farina di farro - 60 g di zucchero - 200 g di latte - 1/2 bustina di lievito in polvere per [...]
Minestra di Farro AutunnaleIngredienti per 6 persone:- 50 g di cipolla mondata etagliata in quarti - 30 g di olio extravergine di oliva - 90 g cubetti di prosciutto [...]
Farro Estivo con Verdure e SgombroIngredienti per 6 persone:- 400 g di farro perlato + acqua q.b. per l'ammollo - 750 g di acqua - l cucchiaio di sale + q.b. - 2 carote [...]
Fettuccine di Farro all'AmatricianaIngredienti per 4 persone:- 350 g di farina di farro - 3 uova (da 60 g) - 20 g di olio extravergine di oliva - acqua q.b. - l dose di sugo [...]
Pane Semintegrale di Farro e Semi di GirasoleIngredienti per 6 persone:- 170 g di acqua tiepida - 1 cubetto di lievito di birra fresco - 1 cucchiaino di zucchero - 15 g di olio [...]
Torta Integrale di Farro con Fiori di ZuccaIngredienti per 6 persone:Per i fiori di zucca fritti: - olio per friggere q.b. - 150 g di fiori di zucca (circa 20) . Per la pasta [...]
Le malattie cardiovascolari sono sempre in agguato; una delle principali cause di morte nel mondo occidentale a causa della loro connessione con le patologie delle coronarie e l’infarto. Per [...]
La vacanza è l'occasione ideale per rilassarsi e stare bene. Curare la propria alimentazione è fondamentale: affidatevi al centro dimagrante Adler BalanceLa giusta [...]
Torta di Semolino e Yogurt alla FruttaIngredienti per 10 persone:- 250 gdi semolino di grano - 250 g di yogurt intero al limone - 1/2 buslina di lievito in polvere - 1 pizzico di [...]
Pan de MejIngredienti per 8 persone:- 3uova (da 60 g) - 100 g di zucchero - l dose di estratto di vaniglia - 150 g di burro morbido a pezzi - l pizzico di sale - 200 g [...]
Torta di Grano Saraceno e LamponeIngredienti per 8 persone: - 100 gdi zucchero di canna - 100 g di nocciole sgusciate - 100 gdi mandorle - 6 uova (da 60 g cad.) albumi e tuorli [...]
Guazzetto di Branzino con Polenta BiancaIngredienti per 4 persone:Per il pesce: - 500 g di acqua salata - l cucchiaio di olio extravergine di oliva - 200 g di farina bianca per [...]
Rotolo di Polenta con Caciotta e SalsicciaIngredienti per 8 persone:- 150 g di caciotta tagliata a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva - 200 g di salsiccia pelata e a [...]
Cous Cous Spinaci e UvettaIngredienti per 4 persone:- 750 gdi acqua - l cucchiaino colmo di sale grosso - 200 g di spinaci in foglia surgelati (scongelati) - 250 g di cous cous [...]
Cous Cous EstivoIngredienti per 4 persone:- l limone, la scorza e il succo - l arancia, la scorza e il succo - 6 foglie di menta fresca lavate e asciugate - 300 g di brodo [...]
Crespelle di Grano Saraceno con Piselli e GamberoniIngredienti per 8 persone:Per le crespelle: - 150 g di latte + q.b. al bisogno - 100 g di acqua - 70 g di farina di grano [...]