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Settembre, settembre! Che fatica il mese di settembre, fa caldo, fa freddo. Si ha fretta, si ha da fare, impegni, routine, propositi...sembra di essere dentro un frullatore! Ma per affrontare [...]
Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura! E [...]
Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura! E [...]
L’origine etimologica della parola hamburger non è certa per i più avrebbe origine alla fine del 1800 nella città tedesca di Amburgo. Definizione passata poi nel gergo colloquiale da [...]
Pubblicato in: Alimentazione sana, Ricetta Minestra, Ricette Carote, Ricette Fagioli, Ricette Primi Piatti, Ricette Verdure, Ricette Zucchine, ZuppeIl minestrone è un piatto nutriente e [...]
Ahhh le mie donne! (e anche i miei uomini!) Questo weekend a casa dei genitori del Principe ho mangiato come non mai! Tra cene e pranzetti la mia dieta ha vacillato parecchio... anzi, sarebbe [...]
Ieri sera avevo fatto bollire un mix di ceci, fagioli bianchi con l’occhio e un pò di avena, ma per evitare di condirli soltanto con olio e qualche spezia ho guardato cosa avevo ancora in [...]
Aggiunto in scaglie o in polvere a qualsiasi piatto, oppure come condimento in sostituzione dell'olio, il germe di grano assicura un'integrazione eccezionale di tutti i nutrienti.Sposali con i [...]
Alla manifestazione belga sbarcano anche gli agriturismo di Terranostra.Pistoia, 11 settembre 2012. Agricoltura pistoiese protagonista ad Accent@2012, la fiera di Gent in cui la provincia di [...]
La fattoria di San Michele a Torri si trova vicino a Firenze, nel comune di Scandicci: è proprio fattoria, nel senso che, oltre alla produzione di vino ed olio extravergine, abbina quella di [...]
(English below) Di recente ho letto in rete vari articoli che spiegano come l'elevata richiesta di carne di una parte della popolazione mondiale abbia fatto crescere questo mercato a [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΥΚΑΜια ευκολη ταρτα με μελωμενα ωριμα συκα, που ειναι της εποχης.Φετος η συκια μας ηταν [...]
Uno degli slogan di maggior successo dell’ultimo decennio è “chilometro zero”. Allude ai vantaggi etici, qualitativi e di risparmio energetico che deriverebbero dall’acquisto di [...]
(English below) Volete un secondo proteico ma non avete voglia della solita bistecca? Allora questa può essere una giusta alternativa :) Altra idea trovata sul sito I magnifici [...]
Crostata di fichi neri La stagione dei fichi è arrivata, sono deliziosi accompagnati da semplice prosciutto crudo, ma ancora più buoni come protagonisti di una torta Ingredienti1 [...]
La cultura letteraria incontra quella dei vini dell'azienda umbra prodotti rispettando la tradizione enologica e quella del territorio.Ci sono anche i vini della Cantina Conti Faina tra gli [...]
Parlare con un interlocutore fantasma è un evidente segno di insanità (a meno che non ti chiami Clint, l’attore e regista Clint Eastwood, che a Tampa, Florida, sede della convention [...]
Enoteca Italiana con Bianco Rosso e Rosè, la manifestazione sui vini rosati sabato 1 settembre in occasione della presentazione BIF&FEST, Bari International Film Festival. Dario Stefàno, [...]
Fagioli, ci siamo: è arrivato il momento migliore per acquistare direttamente dai contadini questo prelibato legume cosi apprezzato sulle nostre tavole. I fagioli, di tutte le varietà (in [...]
La vellutata o crema è un primo piatto a base di verdure, legumi , cereali , carni bianche che vengono cotti e poi frullati assumendo con l’aggiunta di addensanti o panna o uova una [...]
E questo mese Salutiamoci passa a Ciboulette, da lei si possono postare ricette con Alice\Sardine o con le Alghe per chi come me non mangia animali. Devo essere sincera io non ho una [...]
Il farro propriamente detto o farro “dicocco” che è la qualità più coltivata in Italia soprattutto nelle zone dell’Appennino centro meridionaleLa coltivazione di questa graminacea è [...]
Non ero mai stato alla corte del Sultano. Una lacuna che andava colmata al più presto, per provare una delle cucine più intriganti e seducenti del Mediterraneo. Ragusa Ibla di notte è [...]
Enoteca Italiana con 'Bianco Rosso e Rosè', la manifestazione sui vini rosati sabato 1 settembre in occasione della presentazione BIF&FEST, Bari International Film Festival. Presenti grandi [...]
di Pasquale Carlo A circa trenta minuti da Benevento, il piccolo centro di Molinara apre le porte sul Fortore, zona poco conosciuta ma bacino gastronomico di estremo interesse. A Molinara si [...]
