Le conclusioni sono inequivocabili: arriveremo ad essere tutti vegetariani. Stando alle ricerche sul futuro prossimo della terra, il problema principale, con l’aumento della popolazione [...]
La crostata al limone è un dolce per tutte le stagioni, perché il sapore del limone unito alla croccantezza della pasta la rende un ottimo dessert da offrire agli amici. Varie sono le ricette [...]
Facciamo un pò di storia Il curry é la miscela di spezie più conosciuta. A dispetto delle sue origine indiane , sono gli [...]
Facciamo un pò di storia Il curry é la miscela di spezie più conosciuta. A dispetto delle sue origine indiane , sono gli [...]
Per chi sta vivendo un periodo come per me quello attuale, fatto di privazioni alimentari causa dieta(detta così suona sufficintemente tragica…), la vista di un cestino di pane può far [...]
Dicono che oggi finisca questo caldo malefico. Bene. Sopportiamo. Non se ne può più. Certo è che se penso che è anche colpa nostra, non posso fare altro che grondare di sudore in silenzio. [...]
La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile composto da una base di pasta frolla, uno strato di crema pasticcera e tanta frutta. Una torta colorata, fresca e profumata, [...]
Antoooooooooo! spegni 'sto phon!!!Barricata in casa, io con Lorenzinsonne che tra parentesi è pure convalescente e quindi particolarmente mammone (sto scrivendo il post con lui in braccio che [...]
Chi mi conosce lo sa: in questo periodo sono innamorata persa della cucina marocchina, e ogni scusa è buona per cimentarmi con un piatto originario del Magreb. In quest'ottica ho [...]
Chi mi conosce lo sa: in questo periodo sono innamorata persa della cucina marocchina, e ogni scusa è buona per cimentarmi con un piatto originario del Magreb. In quest'ottica ho [...]
La storia di questa varietà di legumi la trovate qui.Io ne ho potuto provare la qualità e la bontà grazie a un amico che me ne ha regalato un bel sacchetto.Lui consiglia di cuocerli accanto [...]
è tempo di conserve e quindi conservare per l'autunno e l'inverno tutto ciò che la natura in questo periodo ci regala in grande varietà e quantità, uno tra gli ortaggi principe di [...]
Nella serata di Ferragosto presso l'agriturismo la Fattoria del Betel a Chiuduno (BG) verrà servita per la prima volta l'Agripizza a Km 0, una specialità garantita dal campo alla tavola."Per [...]
Preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta o acquistarne un disco già pronto.Stendere la pasta sfoglia in un disco abbastanza sottile e adagiarlo su una teglia ricoperta di carta da forno [...]
Dopo svariati tentativi di riprodurre o comunque emulare il Cremino vegan di Romina – miseramente falliti causa formine scadenti – mi sono decisa a regalarmi degli stampi [...]
eccomi di ritorno da un evento fatto la settimana scorsa. posto la foto fatta velocemente con il cellullare, non rende giustizia all'occhio ma posso garantirvi che al palato era [...]
Cala la produzione dell'industria alimentare italiana, in presenza di una domanda interna in evidente difficoltà e di un export che, almeno verso i Paesi comunitari, non garantisce gli stessi [...]
Un’idea per utilizzare fagiolini ormai vecchietti e “con il filo” che io non ho la briga di togliere! (grazie alla versatilità di questi legumi che sfornano semplici bontà [...]
Che poi lenticchie gialle non sono..Sono dei piselli gialli decorticati e spezzati a metà a tutti gli effetti, ma non so perché le chiamano lenticchie. Il sapore in effetti assomiglia a quello [...]
Fiumi di birra, gastronomia, spettacoli e tanto divertimento. AREA LIVE. Sabato 4 agosto il live dei 'NUJU'. Domenica 5 Agosto 2012 gran finale con i 'Bud Spencer Blues Exsplosion'.Week end [...]
Fave e Zucchine in Composta di UovaIngredienti per 6 persone:- 40 g di cipolla mondata etagliata in quarti - 30 g di olio extravergine di oliva - 400 g di zucchine pulite e tagliate a [...]
Fave Saltate con Prosciutto e MozzarellaIngredienti per 4 persone: - 750 g di acqua - l cucchiaino di sale - 400 g di fave sgusciate (800 g peso con baccello) - 30 g di [...]
Terrina Bicolore di Nasello in SalsaIngredienti per 6 persone:- l rametto di rosmarino fresco (soltanto gli aghi) - 750 g di acqua - l cucchiaino di sale e q.b. - 100 g di filetti [...]
Carbonara di FaveIngredienti per 4 persone:- 50 g di pomodori secchi - acqua bollente q.b. - 40 g di pecorino stagionato a pezzi - 1 spicchio di aglio piccolo, mondato e privato [...]
Corona di Riso alle Fave con Cuore FondenteIngredienti per 6 persone:- 1000 g di acqua - l cucchiaio di sale grosso - 400 g di riso basmati - 450 g di fave fresche sgranate - [...]