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Con le prime rinfrescate serali ricomincia la voglia di piatti caldi…perciò stasera mi sono inventata una nuova variante del mio piatto preferito delle stagioni più fresche…il [...]
La dieta Paleo è uno stile alimentare che ripropone quella che era la nostra alimentazione prima che l’industria alimentare avesse il sopravvento. Essenzialmente punta su alimenti naturali, [...]
Degustazioni, ricette dal vivo e l'anteprima del nuovo Pecorino sotto il 5% di sale.(Macomer, 3 ottobre 2012). Pecorino Romano e sapori pugliesi in primo piano al Donna Moderna Experience Store, [...]
Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]
[Miss Schiscetta è supporter del cibo da preparare a casa e da portare in ufficio per mangiare bene in pausa pranzo e stare meglio fino a cena. La trovate sul blog che ha aperto per [...]
Oggi ho corso, non un allenamento chissà che pesante ma 12 km a 5:03 … quindi avevo bisogno di proteine oltre che di carboidrati. Era da un pò che pensavo ai pizzoccheri valtellinesi o [...]
Lagane e ceci, pasta e cicere, lampe e tuone, lo possiamo chiamare in quanti modi vogliamo,resta sempre un meraviglioso piatto di pasta e legumi, nonostante la sua vetusta età ( qualche [...]
Oltre 200 produttori al Circo Massimo a Roma per il grande evento 'Cibi d'Italia'.Brescia, 28 settembre 2012 - Grazie all'iniziativa di Coldiretti il meglio della qualità [...]
Il termine zuppa deriva dal gotico suppa che significa fetta di pane inzuppata. Diversamente dalla minestra la zuppa non prevede pasta o cereali ma pane. La zuppa è un piatto unico che si [...]
Se ne parla molto, spesso anche nelle pagine della cronaca, della riqualificazione delle terra confiscate alla mafia in tutta Italia. E per farlo sono state costituite in tutto lo stivale [...]
Lina e il suo campo di patate di Antonella D’Avanzo Per parlare di gastronomia come espressione culturale più autentica ed immediatamente comprensibile di un territorio, insieme alla [...]
Forastera 2011 Uva: forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Forastera lo dice la parola stessa. Uva che viene da fuori, forestiera. Certo, dal punto di [...]
COLLELUNGO DI SAN VENANZO (TERNI). Sarà un compleanno all'insegna dell'arte in tutte le sue espressioni, ma anche dei ritmi della Capoeira, quello che la Cantina Conti Faina festeggerà [...]
Chi non ne ha bisogno si faccia un po’ più la.. Signore e signori, se anche voi siete convinti che qualcuno vi abbia fatto la macumba, il malocchio, o un rito Vudù non temete. Non c’è [...]
...con rivisitazione. Già perché una torta di compleanno senza panna, che torta è?Beh certo, per me proprio non è fondamentale ma ho preferito metterla, ed è andata a ruba.Finita. Ancora [...]
Siamo ufficialmente in autunno e con oggi l’ambiente e le temperatura bene si prestano a primi piatti caldi e corposi. Un piatto perfetto per una serata fredda e uggiosa è sicuramente la [...]
Crolla del 25 per cento la raccolta di miele in Italia nel 2012 per effetto dell'andamento climatico anomalo che non ha risparmiato gli 'alveari del Papa' e tagliato i raccolti nazionali [...]
In famiglia si cucina tantissimo pesce azzurro e se queste pagine non lo testimoniano è perché solitamente gli altri lo preparano per me …Tuttavia qualche giorno fa mi sono ricordata di [...]
I consigli dei nutrizionisti dell'Osservatorio Nutrizionale per fornire ai bambini tutti i nutrienti necessari per crescere bene, senza ingrassare e spendendo meno.(Milano, 20 Settembre 2012) - [...]
Con la mia amica Trilli l’altro giorno si parlava di cucina ( ma va….che strano ah ah) e ci siamo accorte che sono tantissime le cose, i particolari legati all’uso di salse, [...]
La Soupe au pistou è il minestrone alla genovese che parla francese: nizzardo, per la precisione, visto che è a Nizza e dintorni che si consuma abitualmente questa zuppa, non a torto [...]
Premetto che normalmente amo consumare sia i cereali che i legumi nella loro forma originale e integrale, ma l’altro giorno facendo la spesa sono stata conquistata da questi fiocchi di [...]
Giovedì 20 settembre 2012, ore 10:00, in Via Mirabelli (parcheggio del tribunale) - Pesaro.Il Mercato di Campagna Amica Pesaro raddoppia con l'apertura del primo agrimercato solidale. Ad [...]
La minestra detta Jota è un piatto tipico friulano, più che altro tipicamente triestino, che in realtà si ristrova anche nella tradizione culinaria dei paesi dell’et, nella fattispecie [...]
Quando arrivano le prime piogge, le temperature si abbassano e la voglia di piatti caldi inzia a tornare, penso subito ai legumi. Durante l’estate li preparo raramente, al massimo li [...]
