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Preparazione dell’impasto: Sciogliere il lievito nel latte appena appena intiepidito, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e lasciare riposare per 10 minuti, fino a quando si forma una [...]
Scoprite la ricetta facile e veloce per preparare i gamberoni alla palermitana, li gusterete croccanti e succosi come mai provati prima. Se state cercando l’idea giusta per portare in [...]
I ricci di mare rappresentano uno dei tesori più preziosi del Mediterraneo, apprezzati per il loro sapore unico e la consistenza cremosa. Sono perfetti per creare una moltitudine di [...]
In estate fare piatti freddi è quasi d'obbligo per star meglio e stimolare l'appetito.Questo piatto unico mi è stato suggerito dalla mia incaricata Bimby® che non a caso è cubana.E' [...]
Facili da preparare e molto gustose, le seppie e patate al pomodoro sono uno dei piatti tipici delle zone marinare che potete fare a casa vostra in pochi passaggi e che rende speciale ogni tipo [...]
Ottima per contrastare gli effetti del caldo estivo, questa insalata non è la classica, ma è con un mix di ingredienti ancor più salutare. In tutto il periodo dell’estate, quando le [...]
Con la ricetta dell’insalata di cocomero e feta potete preparare un delizioso piatto unico estivo leggero, nutriente e molto dissetante. È il simbolo stesso dell’estate e non può [...]
Niente più corse al supermercato: scopri come preparare in pochi minuti e facilmente il tuo lievito per dolci casalingo. A chi non è mai capitato di trovarsi nel bel mezzo di una ricetta, [...]
Se siete alla ricerca di un’idea per riciclare la mollica del pane in modo da creare un piatto sfizioso, eccone una da copiare subito. Capita molto spesso di avere in dispensa del pane [...]
La pasta al burro così non l’hai mai provata: la rivisitazione che non ti aspetti di una ricetta povera ma gustosa. Chi ha detto che la cucina povera non possa essere gourmet? Tantissimi [...]
Preparare le Foglioline di salvia brinate. Immergere le foglie di salvia nell’albume leggermente sbattuto. Passare le foglie nello zucchero, facendo in modo di ricoprirle perfettamente. [...]
Le melanzane sott’olio sono una delle conserve più amate e versatili della tradizione culinaria italiana. Durante i mesi estivi, quando le melanzane sono di stagione, è il [...]
Ideali come dolci da gustare a merenda o come proposte per una colazione sana e fatta in casa per i bambini, i muffin alle more si preparano con pochi ingredienti e con una semplicità unica. Se [...]
Un occhio di riguardo per la vegemite che potrebbe rivelarsi un ingrediente tanto particolare quanto sgradito, ma che sicuramente darà quel tocco di alternativa ad una ricetta abbastanza basica [...]
Sciacquare le melanzane, asciugarle e rimuovere le calotte superiori. Incidere con la punta di un coltello affilato il perimetro attorno al taglio. Con un cucchiaino scavare delicatamente per [...]
Un dolce semplicissimo ma delizioso, perfetto per l’estate: con pochi ingredienti farai felici i tuoi ospiti. In estate di accendere il forno non se ne parla, nemmeno se abbiamo ospiti a [...]
Resterete a bocca aperta, anzi chiusa visto che sarete impegnati a masticare e gustare questo polpettone estivo senza carne molto sfizioso! Ecco come preparare un secondo piatto sfizioso che [...]
Esiste un metodo furbo per fare il gelato senza la gelatiera; in fondo, questo gustoso dessert è nato quando non esistevano elettrodomestici. Un po’ come la pizza, anche il gelato è un [...]
Questo dolce chiamato "fratta dell'imperatore" è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, poichè, nonostante gli ingredienti siano poveri e semplici è stato fatto per l'imperatore [...]
Focaccia con melanzane a funghetto, burrata e pesto di rucolaNel corso del tempo ho capito che, per me, il vero piacere del cucinare, non sta nel conseguire il risultato, o almeno non solo in [...]
I tortelli alla marinara sono un primo piatto decisamente sfizioso e semplice da realizzare in cui la pasta fresca ripiena è condita con un sugo semplice a base degli ingredienti tipici della [...]
Insolita e deliziosa, la granita d’uva è diversa dai classici gusti ed è molto rinfrescante. Si prepara con facilità in pochi minuti. Per placare gli effetti del caldo estivo, per [...]
Se volete gustare un dessert goloso ma diverso dalla crema di caffè vi basta seguire questa ricetta molto facile e veloce. In pochi minuti vi potete godere un dolce al cucchiaio top che vi [...]
Iniziare con la preparazione del Roner e del bagno d’acqua. Riempire il contenitore con acqua ed impostare il Roner a 56°C. Lasciare che l’acqua arrivi alla temperatura impostata. Nel [...]
Se volete deliziare i vostri bambini con una merenda fresca e sana, perfetta per l’estate, questa che vi presentiamo oggi è davvero l’ideale. Quante volte impiegate del tempo [...]
