Risultati: 5339 per mora
Inizio questo post spiegando cosa è lo "strolghino" che, per chi non è emiliano, probabilmente è un emerito sconosciuto. Questa specie di salame morbido è una specialità di Parma e viene [...]
Degustazione > Baldi Pierfranco Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 0206C - Bottiglie prodotte: circa 7000 - Fascetta Doc AAA 6129001 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Baldi Pierfranco Azienda AgricolaVitigno: Barbera 60%, Cabernet sauvignon 40% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0606 Bottiglie prodotte: 1200 - Prezzo [...]
C’ è una rima in voga in Maremma e nella provincia di Grosseto: “se vai a Cupi troverai solo lupi”. Devo dire che in parte è vero, ma ci si trova anche una simpatica trattoria, [...]
Quest'oggi quello che vi propongo non è proprio una vera ricetta quanto un'idea, rubata ovviamente in giro (e quindi anche testata con successo), cioè le tagliatelle fatte con la farina di [...]
Cinzia Canzian, che avevamo conosciuto con piacere tempo fa (qui il report) presso Alice Relais nelle vigne non finisce di stupire. A Genova, durante la manifestazione Terroir Vino, aveva [...]
Degustazione > I.C.One Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto: 0929 - Prezzo sorgente: € 4,50 Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso è [...]
Degustazione > I.C.OneVitigno: Nero d’Avola, Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 08322 Prezzo sorgente: € 6,25 Alla vista è limpido, di colore rubino con [...]
Degustazione > I.C.OneVitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 09105 Prezzo sorgente: € 4,10 Alla vista è limpido, di colore rubino intenso. Al naso è [...]
Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1.08 Bottiglie prodotte: 6.500 Vitigno: Sangiovese 90%, Cabernet sauvignon 10% - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 1.08 - Fascetta Docg AAA06653055 Bottiglie prodotte: 7.500 - Prezzo sorgente: € 3,50 Vitigno: [...]
Dove osano i golosi… Dopo cacao e caffè, la frutta è proprio quello che ci vuole Ingredienti: 250 g di more 125 g di mirtilli Panna di riso dolce 14 cucchiai di fruttosio mezzo [...]
Finding rewarding light reds under $15 can be as hard as searching for the Holy Grail (but without the killer rabbit). Bump it up to $20 and you can have more options, such as this trio of [...]
Tutta colpa di Alex, che con il suo post di oggi mi ha fatto venire voglia di tirare fuori le mie stoffette. Vabbé, come primo esperimento non ho osato molto.Colpa anche della Pepi, che ieri è [...]
Anche oggi vi propongo una ricetta che ho avuto modo di assaggiare in Germania nel mio recente viaggio. Si tratta di un dolce molto simile al clafoutis francese ma ha qualche differenza negli [...]
The EPA reports that 28 percent of glass packaging was recycled in America in 2007. If you think that’s low, consider the number for wine (and liquor) bottles: 15 percent. It’s a [...]
GULP! Michael Broadbent, founder of the wine department at Christie’s, has sued Random House publisher of The Billionaire’s Vinegar (buy on amazon). The Daily Mail writes: [...]
Eccomi di ritorno dalle vacanze e, come promesso, vi porto una ricetta dai luoghi che ho visitato. Questo delizioso burro alle erbe mi è capitato di assaggiarlo vicino a Norimberga, spalmato [...]
Should wine lot numbers appear on the labels of American wines as they do in Europe? The recent saga of Sierra Carche exposed some cracks in the process of wine making, wine reviewing, and wine [...]
Alabama’s liquor authority has banned a label depicting a nude nymph (side view!) from a 1895 poster. The wine, Cycles Gladiator, made by Soledad, California-based Hahn, retails for about [...]
Queste due preparazioni non solo richiedono davvero poco tempo per essere preparate, ma possono anche rivelarsi davvero molto versatili nel momento in cui verranno servite. Come potrete [...]
People in California have a higher opinion of the quality and the value of wine produced in their state than do residents of the other 49 states. This phenomenon, dubbed “the Sierra [...]
Non so voi ma io ho già iniziato a preparare il cesto dei libri che verranno con me in vacanza, e quindi, delle volte che foste in mancanza di ispirazione, un paio di appunti… :-) [...]
In questo periodo sono fiacca e svogliata, non ho una gran voglia nè di cucinare, nè tanto meno di accendere il forno :-(Fa veramente caldo e non riesco a stare al pc per più di qualche [...]
Anthony Dias Blue published an editorial in the July issue of his print publication, The Tasting Panel entitled, “…And Who Regulates the Bloggers?” In it, he calls me–without naming [...]
