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Domenica 2 dicembre 2012 l'olio di oliva di scena a Donoratico(LI). Cinzia Chiarion, Luciano Scarselli, Stefano Polacchi, Rossano Pazzagli e Massimo Carlotti ospiti in Maremma per un Talk Show [...]
ATTENZIONE: POST LUNGHISSIMOOOOOOOOOO!!! La scorsa settimana é stata davvero una full immersion per quanto riguarda i food & drink events .. Cene, merende, visite aziendali ..chi più ne ha [...]
Il mondo dell'olio, del vino e della produzione locale sostengono l'opera di solidarietà in favore del territorio orvietano.Orvieto riparte con Pane Olio e Fantasia! - Le iniziative di Frantoi [...]
TENUTA SAN SALVATORE I VINI DEL PATRON DELL’HOTEL SAVOY, PEPPINO PAGANO, TROPPO INDAFFARATO PER PRESIDIARE LA DEGUSTAZIONE di Giulia Cannada Bartoli Grande successo per la seconda edizione di [...]
Sono oltre trecento i litri di olio esausto recuperato e scambiato con extravergine nell'iniziativa promossa da Coldiretti Ascoli Fermo, Comune di San Benedetto e Adriatica Oli in occasione [...]
Venerdì 23 Novembre 2012 si terrà la seconda edizione di “Benvenuto Cilento”, la prima rassegna indipendente dei vini, degli oli e dei grandi prodotti del Parco Nazionale del [...]
Nel corso di una audizione alla Commissione Agricoltura della Camera dei deputati, l'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari ha sottolineato come il consumo mondiale di oli vergini sia in [...]
Torna per la diciassettesima edizione le “Vie dell’Olio – Rievocazione della Festa della Frasca”, da venerdì 23 a domenica 25 novembre 2012 nel caratteristico borgo medievale di [...]
Ingredienti:300 g di farina di ceci1/2 bicchiere d'olio1/2 bicchiere d'acquasalepepe macinato frescoAmalgamare tutti gli ingredienti (tranne il pepe), fino a formare uno strato [...]
RICETTE DI FAMIGLIA, ALLA RICERCA DELL’OLIO SANNITAGiovedì 22 novembre, alle ore 10,50, il programma di Mengacci fa tappa a Cerreto SannitaL'inconfondibile gusto dell'olio sannita arricchirà [...]
Ehi si tra casini che il pc mi ha abbandonato e altro, ho perso giorni per pubblicare il prima velocemente questuo post. Sanno tutti legati all'olio nuovo ma ahimè la tecnogia [...]
ΛΙΚΕΡ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥΗ παρατεταμενη καλοκαιρια φετος ευνοησε ιδιαιτερα τους βασιλικους, που ακομη και τωρα - [...]
Venerdì 23 novembre a Firenze anche in diretta su Controradio. Cinzia Chiarion, Sonia Donati e Simonetta Agnello Hornby racconteranno le loro diverse esperienze sull'olio al Caffè Letterario [...]
Dal 1° al 9 dicembre 2012 un paese in festa tra gastronomia, turismo e cultura. Si avvicina sempre di più a Canino (VT) il consueto appuntamento con la Sagra dell'Olivo, giunta alla [...]
Come dicevamo la settimana scorsa, Stavio è una beerfirm uscita allo scoperto quest’anno (mai nomi erano già noti alle forze dell ordine alcolico). E stato protagonista della [...]
Ho voluto inserire la Nutella, Ferrero , tra i prodotti tipici piemontesi anche se non lo è ufficialmente perchè penso che sia uno dei prodotti che più sono conosciuti e rappresentino [...]
QUARTO (NA). Dal 20 novembre al 4 dicembre alla birroteca Bir Sciò di Quarto le assaggiatrici di olio Laura Gambacorta e Mena D’Avino organizzano un minicorso di avvicinamento all’olio [...]
Il team di giovani chef Daniele Fatta, Simone Giaina, Martina Verzeroli, Diego Correggia, Fabio Rizzo guidati dallo chef Aurelio Pepe e dai docenti Antonella Annito e Franco Laureri hanno [...]
Con i giusti comportamenti si può ridurre l'immondizia di 100 kg in un anno.Una bottiglietta d'olio extravergine appena spremuto in cambio di un litro di olio esausto. E' l'idea [...]
Le mie giornate iniziano quasi tutti i giorni allo stesso modo: seduta su uno sgabello vicino alla finestra, sbirciando da dietro la tenda il cielo e la giornata che sarà. Una tazza di caffè [...]
Il girello di vitello con latte e marsala reclamava a gran voce un contorno...e io lo accontento! E come, se non con il contorno per eccellenza? ...le patate arrosto! Non arrostite [...]
Le "paste secche" sono i classici dolci del Salento, pasticcini a base di amaretto o pasta di mandorle, che insieme ai mustazzoli e ai taralli zuccherati accompagnavano gli eventi festosi [...]
Alassio (SV). Presentato nella sala ristorante dell'Istituto Alberghiero F. Maria Giancardi il team di giovani chef che animerà con degustazioni e performance lo stand del Comune di Ranzo, [...]
Grande partecipazione degli olivicoltori, degli operatori e degli studenti all'iniziativa organizzata dall'ARSSA e dall'Università Mediterranea Facoltà di Agraria tenutasi ieri a Gioia Tauro [...]
Due parole sulle cd. "collaborazioni", innanzitutto.Non le amo particolarmente, confesso: non mi va di legare il mio nome - oppure quello del mio blog - a marchi commerciali. Non per [...]
