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Con dei carciofi tenerissimi e tagliati sottilissimi potete preparare la cena per tutta la famiglia. Alla fine non ne avanzerà nemmeno un pezzetto. Questo è sicuramente il periodo migliore per [...]
Un secondo di facile esecuzione ma comunque di effetto e con il sapore e profumo agrumato che fa subito festa: pronti a provarlo?!ARISTA ALL'ARANCIA1 kg arista2 arance1 cucchiaio [...]
Ti è mai capitato di trovarti davanti a una pentola di fagioli secchi e chiederti: “Davvero devo lasciarli in ammollo tutta la… L'articolo Perché mettere i fagioli in ammollo è il [...]
Un piatto delizioso, sostanzioso e che riscalda dalla prima cucchiaiata: con la pasta cu maccu siciliana combatti il freddo con tanto gusto! Anche la Sicilia proprio in questi giorni sta vivendo [...]
Per tutti gli amanti della panna e prosciutto, ecco una variante semplice, ma al contempo gustosa. La pasta con panna e prosciutto è uno di quei piatti che, pur nella sua semplicità, ha [...]
Vi ricordate le merendine alla carota che si chiamavano camille? Ebbene con questa ricetta della torta camilla vi sembrerà proprio di addentare quelle deliziose tortine! La torta camilla è un [...]
Far tornare i capi colorati come nuovi è un’impresa: addio detersivi costosi, basta questo ingrediente super economico. Nessuno si diverte a fare lavatrici e stendere il bucato, eppure è uno [...]
Un piatto davvero gustoso che riscalda tutta la famiglia: facciamo il riso in brodo facile e semplicissimo, perfetto per questi giorni freddi! Il riso in brodo è in realtà un piatto ad oggi [...]
Taglia a fette il panettone, ma non servirlo nel classico modo: ti do un’idea spettacolare per smaltire quelli regalati ancor prima di Natale! Ci siamo: tra pochissimi giorni entreremo nel [...]
Glassature per panettone, queste le fai comodamente a casa e rendi speciale il dolce più goloso di Natale: provale tutte! Si sa, non appena entriamo nel vivo dello spirito natalizio, la nostra [...]
Prepariamo insieme questo delizioso sorbetto natalizio, ideale a fine pasto prima di passare al dessert ufficiale: rinfresca e fa pure digerire! Solitamente siamo abituati a un’idea di [...]
I tortini al caffè con cuore morbido di Sonia Peronaci sono una vera goduria per il palato: li ho assaggiati una volta e mi hanno subito fatto impazzire. Lascia perdere i soliti tortini al [...]
Una ricetta antichissima ma ancora ad oggi sfiziosa e molto preparata: facciamo insieme la pasta del capitano per un pranzo gustoso ma velocissimo! Se pensiamo al nome del piatto, la prima [...]
Tra le ricette tipiche del periodo natalizio ci sono le zeppole dell’Immacolata, gustosi dolcetti da mangiare anche caldi per assaporarli meglio: ecco come si fanno. Il periodo natalizio [...]
L’8 dicembre, anche in Brasile, si festeggia l’Immacolata Concezione. Ma non solo: è soprattutto il giorno di Oxum, la dea dell’amore e della femminilità afro-brasiliana. In Brasile, [...]
Il polpo quest’anno a Natale non lo facciamo classico con patate ad insalata: prova questa versione ricca di sapore, ci fai persino la scarpetta! Tra i piatti tradizionali natalizi non [...]
Pasta fresca a Natale, non ridurti all’ultimo, ma preparala prima e conservala così: ti dura fino alle feste e non sprechi energie preziose. La pasta fresca a Natale non può mai [...]
In Sardegna esistono due specialità completamente diverse che condividono lo stesso nome: “merca”. La prima è una preparazione a base di latte cagliato, inacidito e [...]
Facciamo insieme gli spaghetti mpassuluti, un primo siciliano buono, facile e veloce: quando scopri la ricetta te ne innamorerai di sicuro! La Sicilia porta con sé un bagaglio storico, [...]
La famosa ricetta della marmellata di Catalina de “La Promessa” te la sveliamo noi, da oggi preparala così e non ti pentirai: diventerà il tuo dolce preferito. Chi guarda “La [...]
I tortellini bolognesi, con il loro morbido ripieno di carne, la pasta fresca e un ottimo brodo di carne, sono uno dei piatti iconici della tradizione gastronomica emiliana. Esiste [...]
Facciamo insieme la pasta ca nciova, il primo piatto perfetto prima delle grandi abbuffate natalizie: povero negli ingredienti ma ricchissimo nel sapore! Poche cose entusiasmano i siciliani come [...]
Una pasta al forno diversa dall’originale ma che allo stesso modo conquisterà chi la mangerà: la ricetta. La pasta al forno è di diritto una delle preferite di tante persone: buonissima con [...]
Aumenti previsti sulle bollette di luce e gas: ecco quanto costerà accendere il forno a partire dal nuovo anno. Cosa sappiamo finora. Cucinare è una gioia. Un po’ meno lo è scoprire [...]
Solo corn flakes e cioccolato, viene fuori un dolcetto goloso, prelibato e velocissimo da realizzare: non getti nulla e fai felice tutta la famiglia! Ammettiamolo, a volte, quando facciamo la [...]
