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Ecco una idea super per farcire la piadina e renderla speciale da gustare per la cena con gli amici o con familiari. A volte sei di fretta e non sai cosa cucinare a cena per soddisfare tutta la [...]
Qual è il cibo italiano più amato all’estero? Non è la pizza e neppure la mozzarella: quello che scoprirai ti lascerà senza parole Quando si parla di Italia si pensa al turismo, alla [...]
Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]
di Antonella Amodio Ricetta per 4 persone Ingredienti per l’impasto 800 gr farina 0 e 00 500 gr acqua 25 gr di sale 2 gr di lievito 8 gr zucchero 25 gr Olio Evo Ingredienti per il topping [...]
Luca Tufano di Pizzeria PizzaArt a Battipaglia, partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con (S)caprese. L’idea di questa ricetta, nasce dal [...]
Luca Cesari Storia della pizza – da Napoli a Hollywood. Il Saggiatore, Maggio 2023, 348 pp. di Giulia Gavagnin Dopo il successo di Storia della Pasta in dieci piatti-dai Tortellini alla [...]
di Laura Guerra Il successo della prima edizione del Paestum Pizza Fest ha raccontato e registrato il movimento pizza della provincia di Salerno e del Cilento. Per tre sere è stata festa di [...]
Migliori pizzerie di Napoli ? Ecco finamente la guida che raccoglie le nostre visite in città. Non potete trovare niente di meglio sul web: ogni pizzeria è stata visitata e stravisitata [...]
Non sai come fare per pulire taccole e fagiolini? Questo piccolo trucco cambierà la tua vita in cucina. È davvero facilissimo, provare per credere. Ti è mai successo di pensare ad un piatto [...]
Pizzeria Elementi Mimmo Papa Via Arena salvatore Maggiore, 6 81100 caserta Telefono: 0823 1767358 di Antonella Amodio Dosi per ’impasto prefermento: 500 gr di farina forte 225 gr di acqua 2,5 [...]
La locanda della Canoninca Pizzeria By Gino Sorbillo Anantara Convento di Amalfi Via Annunziatella, 46 Amalfi (SA) +39 0898736711 di Francesca Faratro Gino Sorbillo apre ufficialmente ad [...]
Proprio qui è possibile mangiare in un ristorante ispirato alla Divina Commedia: qualcosa di veramente mai visto, ecco i dettagli. La Divina Commedia di Dante Alighieri è uno dei capolavori [...]
Gli eventi food di luglio 2023, tra degustazioni di pizza, festival e cene a quattro mani. Scopri tutti gli eventi del mese enogastronomici da non perdere , Eventi Enogastronomici, Canale: [...]
Si è conclusa con grande successo la prima edizione del Paestum Pizza Fest presso il NEXT – Ex Ta- bacchificio Cafasso di Capaccio Paestum. Numeri straordinari, premi consegnaD, musica e [...]
Ecco la ricetta per fare delle pizzette facilissime e soffici da portare in tavola per arricchire un buffet o per l’aperitivo con gli amici. Stai cercando la ricetta di uno stuzzichino [...]
Il trofeo Pulcinella è iniziato nell’anno 2015 e fu realizzato ad Acerra, “Perché la nostra città – sostiene Attilio Albachiara, il pizzaiolo acerrano più volte campione del Mondo [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Badalona (Barcellona), in Carrer de la Pietat 7, la sua seconda sede spagnola, mercoledì 5 luglio. L’apertura sarà direttamente rivolta al pubblico, [...]
Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]
Molti calciatori professionisti e non solo amano andare a mangiare in un ristorante dai prezzi a dir poco spaventosi: gli scontrini shock che hanno spiazzato il web. Quella dei calciatori [...]
Dopo Milano, Firenze, Palermo e Napoli, è stato il turno di Corato, l’ultima delle 5 tappe, che ha costruito la squadra di pizzaioli presente al grande evento di Roma (20-21-22 [...]
Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]
50 Top Pizza nella Capitale con il Pizza Week – Roma Edition E la premiazione delle 100 Migliori Pizzerie Italiane La più celebre guida dedicata alle pizzerie presenta un [...]
Pizzeria Giovanni Grimaldi C.so Vittorio Veneto, 183 Grottaminarda (AV) Telefono: 0825 445288 di Antonella Amodio Impasto 700 gr farina 0 300 gr farina tipo 1 620 gr acqua 0,6 gr licoli oppure [...]
Pizzeria De Figliole a Napoli Via Giudecca Vecchia, 39 Tel. 081 286721 Aperto dalle 10:30 alle 22:30 tutti i giorni di Antonella Amodio È nel cuore di Napoli che la storia della pizza fritta [...]
La Pita, nota anche come pane arabo o pita greca (o gyros pita), è un tipo di pane piatto originario del Medio Oriente. La pita greca ha una lunga storia che risale all’antica Grecia, [...]
