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Hai mai provato niente di più buono di queste girelle di pizza? Le prepari in soli 15 minuti e fanno impazzire tutti! Basta con la solita pizza Margherita! Quest’oggi vogliamo proporti [...]
Le Migliori Pizzerie del Trentino-Alto Adige per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 14, di cui 1 tra le prime 100 in classifica e 13 nella categoria “Pizzerie [...]
Pizza ai cipollotti con melanzane e pomodori E' andata così: volevo preparare una pizza con le melanzane, i cipollotti e i pomodori e volevo qualcosa di diverso dal solito. Così ho "giocato" [...]
di Marco Contursi La scoperta di un affresco che riproduce una focaccia di 2000 anni fa negli scavi di Pompei ha innescato polemiche tra chi ritiene si tratti di una antenata della pizza [...]
Pizzeria Owap -One World All Pizzas Napoli Via Pasquale Scura, 5 Napoli Telefono: 081 19137395 di Antonella Amodio Ricetta per 3 pizze pepperoni: 350 gr farina tipo 0 150 gr farina tipo 1 375 [...]
Le Migliori Pizzerie della Valle D’Aosta per l’edizione 2023 proposte dalla guida 50 Top Pizza nella categoria eccellenti sono 2. Vediamole nel dettaglio: Armanac de Toubie, [...]
La griglia del forno ha un utilizzo alternativo che forse non avevi preso in considerazione: non ne farai più a meno La griglia da forno, uno strumento indispensabile per molte preparazioni. [...]
Quali sono i pomodori da usare per la parmigiana di melanzane? Il passato è meglio dei pelati? Ecco tutto quello che devi sapere a riguardo! Da nord a sud, la parmigiana di melanzane è senza [...]
Pizzeria Vico di Enzo Coccia a Roma Piazza Rondandini, 47 Tel. 06 87809501 Chiuso domenica sera e lunedì Aperto la sera, a prnzo anche sabato e martedì Come abbiamo anticipato sul [...]
Si è concluso con uno straordinario successo il Pizza Week Roma Edition 2023. Nei cinque giorni, dal 10 al 14 luglio, le oltre 40 pizzerie selezionate da 50 Top Pizza hanno ospitato ogni tipo [...]
Le Migliori Pizzerie della Campania per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 103, di cui ben 28 tra le prime 100 in classifica e 75 nella categoria “Pizzerie [...]
di Laura Guerra «Ritira il premio e la giacca…..» Ancora risuonano gli annunci di Federico Quaranta alla proclamazione di 50 Top Pizza Italia nel Teatro Argentina di Roma. Quella giacca, [...]
Il podio storico di 50 top Pizza: Martucci, Padoan e Ciro Salvo I primi tre, Enzo Coccia e i fratelli Francesco e Salvatore Salvo sempre nei primi dieci dalla prima edizione La Guida 50 Top [...]
La ricetta della pizza estiva che ti proponiamo non solo è facile ma ti farà innamorare per il suo gusto straordinario. Provala subito! Se ami gustare le pizze fatte in casa con le tue mani ti [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Ibiza, in Avenida Pedro Matutes 26 , la sua terza sede spagnola, sabato 15 luglio. L’apertura sarà direttamente rivolta al pubblico, come ormai da [...]
di Antonella Amodio Ingrediente per la pizza in pala (usare una teglia da forno casalingo 30×40) 400 gr farina tipo “0” Forte W 340 240 gr acqua 3 gr lievito birra 9 gr sale 9 gr olio [...]
di Tiziano Terracciano Nella Valle Telesina ci sono piccolissimi borghi come Amorosi che si animano grazie a giovani come Luigi Iannelli che non solo hanno deciso di investire nel luogo dove [...]
Pizzeria Divina Vietri Vicolo Passariello, 31 84019 Vietri Sul Mare 0892961191 di Francesca Faratro L’hanno chiamata “Amalfi Mia” ed è la pizza ideata da Pietro D’Amico e sua [...]
Non le zucchine e nemmeno le melanzane, in tavola così ci porti la mozzarella: un piatto dal sapore semplicemente strepitoso! Tra le bontà appartenenti alla cucina del Sud c’è lei, la [...]
Mi piace preparare in casa pane, pizza e dolci lievitati. Ma quando si parla di farina è bene tenere presenti alcune regole. Ecco quali: Tipologie: farina 00 è raffinata, meno forte delle [...]
50 Top Pizza 2023: I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, ex aequo come Migliori Pizzerie in Italia. Secondo posto per I Tigli di Simone Padoan, terzo posto per Seu [...]
Ecco una idea super per farcire la piadina e renderla speciale da gustare per la cena con gli amici o con familiari. A volte sei di fretta e non sai cosa cucinare a cena per soddisfare tutta la [...]
Qual è il cibo italiano più amato all’estero? Non è la pizza e neppure la mozzarella: quello che scoprirai ti lascerà senza parole Quando si parla di Italia si pensa al turismo, alla [...]
