Questa ricetta é davvero piuttosto semplice ma molto scenografica, per cui ogni volta che la propongo -e lo facci spesso - quando arriva in tavola si sente il coro dei “uhh ma che bel [...]
Sfoglia di verdure per 6 persone:2 rotoli di pasta sfoglia già pronta;1 porro;un peperone;150 grammi di taccole;un piccolo cavolfiore;2 zucchine;150 grammi di ricotta;2 uova;50 grammi di grana [...]
Avevo dei porri in casa (che ho usato anche per altre ricette) ed ho voluto provare, su suggerimento di una amica, anche questo risotto.
Eccovi anche oggi i nostri suggerimenti per due primi piatti davvero estremamente rapidi e gustosi, le Tagliatelline con piselli,salsiccia e porri e il Risotto con fagioli e radicchio. [...]
I Toast possono essere di pane in cassetta bianco, integrale o addirittura arricchito di semi vari, che sovrapposto e farcito da vita a gustosi sandwich da tostare appunto sull’apposita [...]
INGREDIENTI Per 8 persone 500g di lasagne 1 pagello (circa 1,2kg) 200g di pomodoro 300g di gamberi sguciati 120g di porro 3 seppie 1 rametto di salvia 1 bicchiere di vino bianco 4 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone:- 500 g di asparagi- 2 porri- 2 pomodori maturi- 4 uova- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato- 2 cucchiai di latte freddo- 1 cucchiaio di maggiorana tritata- Burro per [...]
Era da tempo che volevo inserirle, ma ho sempre rimandato.La prima e' con potimarronsemplicemente la crema...ingredienti usati da me:2 potimaron da circa 800 g in tutto (ancora con la buccia e i [...]
Remember, wine stores in New York can’t charge for tastings on premises. So take advantage of these free tastings! March 12: I’ll be signing my book, A Year of Wine, at Pasanella [...]
La fonduta di porri è una delicata ma saporita salsa con cui condire le bavette (o se siete a Genova delle trenette), oppure altra pasta lunga. Questa salsa è ottima anche con degli gnocchi [...]
Ecco un'altra ricettina di risotto...lo so...sempre risotto.E ma a noi piace..e poi me ne hanno regalato 10 kg...hai voglia...ne ho già consumato 3/4.Come sempre quando si tratta di [...]
Un’idea originale quella di preparare questa conserva di porri e sedano da tenere in dispensa e servire al momento giusto come antipasto. Ricordatevi che queste preparazioni devono riposare in [...]
Non so perchè ma il sabato mattina è per me un giorno assolutamente inconcludente.Forse perchè ho l'illusione di avere tanto tempo davanti per fare tutto quello che devo fare, forse perchè [...]
INGREDIENTIper la pasta500 g di farina250 g di burro2 tuorlisalepepe Per la farcitura 1 kg di porri500 g di cipolle75 g di burro2 uova120 g di panna100 g di farinasale pepe [...]
INGREDIENTI1 kg di porri 50 g di pancetta affettata 1,2 l di brodo di pollo pepe burro parmigiano grattugiato Preparazione Mondare, lavare, [...]
INGREDIENTI1 kg di patate100 g di farina di grano saraceno100 g di farina di frumentoper condire2 porri50 g di funghi secchi2 cucchiai di latte2 cucchiai di pannasalepepePreparazioneBollire le [...]
Oggi vi presento la ricetta del pollo fritto: perchè quello giapponese è così saporito? Procuratevi, oltre ad un petto di pollo o a delle sovraccosce da disossare, questi ingredienti per la [...]
Cestini di pasta briséeIngredienti: Pasta brisée: 250 g di farina 00, 125 g di burro, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, poco latte tiepido, 1 tuorlo [...]
I porri sono considerati i parenti nobili delle cipolle e sono formati da un bulbo lungo e da foglie piatte e strette tra loro. Devono avere la parte bianca fresca e le foglie verdi ben [...]
Prima di ricorrere a integratori specifici, provate con queste ricette!Le cipolle sono tra le verdure con un maggiore efficacia come diuretico, ma molte persone non le sopportano. Queste invece [...]
Questo delizioso tortino é preparato con verdure di stagione quali verze e porri ed insaporito con del gustosissimo emmentaler. L’Emmentaler é la denominazione del notissimo [...]
In questa minestra si potrebbero anche sostituire i porri con le rape, ma perché privarsi delle proprietà straordinarie del porro, che è un vero alimento-farmacia, come l’aglio. Non a [...]
Potete tagliarla a quadratini e servirla insieme agli stuzzichini che normalmente accompagnano un elegante aperitivo, oppure a fettine per un appetizer gustoso, preludio di una cena speciale a [...]
Ecco una ricetta francese che usa i porri ma assieme al ricco Camembert per preparare un delizioso clafoutis. Il clafoutis è una preparazione a base di uova, latte o panna e farina più [...]
Gli ingredienti di questa ricetta mi ricordano la Francia e in particolare un viaggio in Bretagna fatto tanti anni fa.La galette complète è stata una delle piacevoli scoperte [...]