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Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
Connubio eccezionale per chi come me non ama troppo il dolce della zucca nè l’amaro del radicchio.. Ingredienti x 2 persone 200 gr di riso 1 porro 1/2 zucca piccola 1/2 cespo di [...]
L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara durante le feste natalizie e si mangia la sera del 24 dicembre durante il cenone di Natale. Si può [...]
- Dolcetto di Dogliani Parlapa, 2007 | Aldo Marenco - Pigato, 2007-08 | Cascina Feipu Dei Massaretti - Sineterre, 2006 | Colle Spinello Per questo Natale 2009 abbiamo deciso di fare [...]
Con "Sì, è gusto" ricca scelta di piatti medievali. Il Gallo Nero di Siena è uno dei 31 ristoranti aderenti al circuito enogastronomico che arricchisce il festival "La Città del Sì" e offre [...]
Vi capita mai,di aver voglia di mangiare qualcosa di diverso...qualcosa che vi stuzzichi l'appetito senza dover stare in cucina tutta la mattina?Ecco, è quello che è capitato a me,oggi...Ero [...]
In questo periodo tutte a sfornare biscottini, dolci natalizi, delizie sfiziose da regalare, prove tecniche di pranzi natalizi e io invece cosa vi posto? Tranquille pure io sono in pieno [...]
Un paio di giorni fa, commentando le nostre fantasticherie sul metrò del gusto milanese, un lettore di Dissapore scriveva: “si vede che è un blog di romani”. Tralasciando un [...]
La seconda ricetta della mia domenica napoletana, oltre il timballo bianco, raccolta da Antonio Tubelli, è questa: semplice ed efficace. Qui l'involtino di verza è affiancato ad [...]
L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (”Ogni cosa è [...]
E' passato quasi un anno da quella fantastica avventura che portò una mia ricetta ad essere selezionata e poi segnalata per il Piatto di Natale 2008, concorso gastronomico, giunto alla sua [...]
Ingredienti per 4 persone Un mazzetto di carote 500 gr zucchine 500 gr patate 200 gr porri Sedano Cipolle Prezzemolo Basilico Sale Olio burro Pepe Pane grattugiato 400 gr pasta [...]
A Napoli mangiamo la pizza di scarole. Che mi riprometto molto presto di illustrare. Comunque sia durante il pasto Natalizio, e mi riferisco proprio al pranzo del 25 dicembre più che alla cena [...]
Il cappone è il protagonista in assoluto delle tavole delle feste; le sue carni sono bianche, delicate e si prestano ad una larga varietà di preparazioni, dalle più tradizionali alle più [...]
Inizio oggi anche io con le ricette natalizie, proprio di 23 novembre, un mese prima del giorno che precede il cenone della Vigilia di Natale, quello in cui si va a fare la spesa finale e [...]
Anche la proposta di oggi riguarda un piatto, un secondo piatto, a base di pesce, da abbinare alla pasta e agli antipasti di questi giorni, per la cena della vigilia di Natale. Vediamo cosa ci [...]
Questo post è specialmente dicato a mia sorella. Giorgina mia, da tanto tempo mi chiedevi di insegnarti a fare i tramezzini… ed eccoli qui! Pensati e ripensati insieme mille volte [...]
Ingredienti per 4 persone:* 4 petti di pollo;* 100 g di mandorle scusciate;* 100 g di funghi;* 100 g di germogli di bambù;* 400 ml di brodo di pollo;* 3 cucchiai di fecola di patate;* 1 [...]
Dalle parti di Gombola c’è un vecchio mulino a pietra. No antico, vecchio. Pistolfo e squinternato come le case dei contadini: con i bassi servizi ridondanti di ferramenta, legnami, letti [...]
Ricetta facile, sbrigativa e molto buona. Poi col riso ci mangerei qualsiasi cosa…pure il pane!!! Ingredienti per 4 persone: 300 gr di riso 80 gr di porri 30 gr di margarina vegetale 2 [...]
Ingrediente Principale:Foglie di verza - Panna liquida - Prosciutto crudo - Carciofi - PorriRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di foglie di di verza, già [...]
Il salmone cotto al forno su un letto di porri delicatamente aromatizzato dal curry è una ricetta facile e molto saporita, e perfetta anche se realizzata in una sola porzione. Ingredienti per [...]
Ricetta riscaldante per giornate uggiose e odiose. Non è il caso di oggi, ma i giorni scorsi sono stati da lupi, quindi… Ingredienti (x 2): 1 spicchio d’aglio affettato 1 gnocchetto [...]
L’ispirazione di questi gnocchi stragolosi la devo a Lella72 con i suoi gnocchi-di-zucca-ripieni, io come mio solito ho modificato un pochino la ricetta che vado ad illustrarvi. [...]
E’ domenica mattina. Una mamma si alza silenziosamente e senza tirare su le serrande inizia a preparare qualcosa di speciale per la colazione della sua famiglia. Ha già pensato il giorno [...]
