Risultati: 4946 per porri
Ispirata dal contest di Rossa di Sera ho pensato ad un menù internazionale, profumato, colorato, speziato ed ovviamente low cost!Julia Child, l'incredibile americana che prima donna al mondo [...]
Questo risotto non è opera mia ma di Luca…il mio unico merito è la foto. Ho pensato di pubblicarlo per rendergli onore e per ringraziarlo di questo piatto così come di tutti quelli che [...]
Di lui dicono che sia uno dei più influenti chef della scena gastronomica internazionale, il prodiglio culinario René Redzepi, 32 anni, ha letteralmente reinventato la cucina nordica. Come [...]
…e questa è la “festa” che ho fatto alla mia creatura di ieri…magari non sarà la morte sua come si dice, ma avevo dei porri sull’orlo della dipartita.Ne ho fatto [...]
Sfogliando uno dei tanti libri di cucina ho trovato questa ricetta che ho in parte variato negli ingredienti e ovviamente veganizzato. E’ molto semplice da fare ed è gustosissima. [...]
Un'esperienza che ha coinvolto il palato quanto gli occhi quella vissuta allo stand Mionetto dai numerosissimi visitatori del Vinitaly, svoltosi a Verona dall'8 al 12 aprile scorso.Bianco, nero [...]
Chef sulle navi da crociera della Royal Caribbean. Varie esperienze in ristoranti in giro per il mondo. Due anni a New York, altri due a Londra, altrettanti a Roma e uno a Hong Kong. Infine, [...]
Un milione d’anni fa, quando voi ancora vi baloccavate con il Philadelphia, sedetti alla sedia della Taverna del Capitano, a Massa Lubrense: proprio sulla punta della penisola sorrentina, [...]
Quella che propongo oggi non è propriamente una ricetta primaverile, ma del resto questo stinco di vitello ha una lunga storia… Un paio di mesi fa avevo letto questa ricetta di Maria [...]
Il Festival del giornalismo di Perugia si svolge tutto nel cuore della città, tra l'Hotel Brufani, in Piazza Italia, dove alloggiano i relatori e c'è la sala stampa, e Corso Vannucci fino a [...]
Salve a tutti. Ecco la mia prima ricetta: Zuppa di porri alla toscana Ingredienti: 3-4 porri di media grandezza 0.5 l di brodo vegetale 2 cucchiai di farina di farro pane nero quanto basta per [...]
Come resistere all’insalata??? Ingredienti: cavolo cappuccio carota porro songino fiori di borragine evo peperoncino pepe Procedimento: Affettare sottilmente il cavolo (a mano o con il [...]
Ricetta semplice e buonissima. L'importante è prestare attenzione alla stufatura del porro, che richiede fuoco molto basso e un po' di pazienza.Stufa il porro con poco olio fino a [...]
L’altro giorno ho mandato Luigi, il mio compagno di vita, a comprare della verdura che mi serviva e lui se n’è tornato con tutto quello che gli avevo chiesto più due porri. Ieri [...]
Eccomi di ritorno dal week-end! Tra l'altro un week-end dal sapore compleannifero in quanto venerdì sera abbiamo festeggiato Marianna (Rosanna per gli amici :D) con una cena a base di taralli [...]
Da Rino, il ristorante Parigino di Giovanni Passerini, si sta proprio bene.Locale piccolino, bianco-rosso-legno ad accogliere, comodi divanetti, belle posate, servizio cortese e competente, vino [...]
Eccomi qui con la mia prima ricetta… Ingredienti: 250 gr seitan un pezzetto di porro 2 carote 1 peperone rosso olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino piccante curry un pizzico [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Come quando si rientra e l'indolente passare dei giorni si è impresso sulla pelle, a suggellare la gioia della lentezza. Come quando senti che hai recuperato energia e serenità per vedere [...]
L'amore per la terra contagia due milioni di lombardi. Dall'orto alla tavola con i bambini delle scuole elementari e medie di Milano.Questa mattina, mercoledì 14 aprile 2010, all'interno del [...]
Non so voi, ma quando faccio il purè di patate litigo con le dosi e me ne viene sempre troppo o troppo poco. Se anche voi avete il primo dei miei frequenti problemi con il purè, eccovi una [...]
Ormai sono affezionatissima al mio libro “Piccole cocottes” di Josè Maréschal e pur avendo tanti libri di cucina mi ritrovo sempre sul divano a sfogliare quest’ultimo. Ci sono tante [...]
Titolo altisonante, per una banalissima (ma gustosa) ricetta! Ingredienti (per due) due mazzi di coste una patata a pasta gialla media un piccolo porro lenticchie quinoa sale qualche foglia [...]
Ricetta banale, ma siccome uso Veganblog come archivio-ricettario-promemoria vi beccate anche questa mia banalità! Ingredienti per due: 200 g di pasta tipo “Caserecce” o altra pasta [...]
Scorre velocemente il tempo e a volte più che mai è difficile tenere il passo, ritrovandosi come su due binari, lanciati a velocità diverse, senza punti d’incontro …. Per riappropriarsi [...]
