Risultati: 4946 per porri
Di riso integrale, in casa mia, ce n'è sempre in abbondanza... forse il motivo è che credo curi qualsiasi malanno! ;-) Tant'è che quando non sono molto in forma ne preparo in grande [...]
L’altro giorno volevo usare la farina di farro integrale che avevo in dispensa da tempo e ho fatto queste pizzette… Ingredienti per la pasta: 500 gr di farina integrale di farro [...]
Ingredienti (per una persona): la buccia grattugiata ed il succo filtrato di mezzo limone alcune foglie tenere di spinaci freschi tagliuzzate 1 cucchiaio di gomasio con alga spirulina 1 [...]
Come al solito le foto lasciano un pò a desiderare…perdono.. Ho acquistato qualche giorno fa la soia reidratata e subito mi sono messa all’opera. Volevo fare un ragù inizialmente [...]
L'avevo detto che ci sarei tornata, ho ancora un paio di ricettine fusion da farvi assaggiare :-) se ve lo domandate, si, sono ancora in giro! Ma torno... prima o poi torno :-)Piatto veloce, [...]
L’altro giorno pioveva a dirotto, faceva freddo e avevamo tutti bisogno di qualcosa di caldo e confortante. Ho pensato al pancotto ai porri che avevo postato tempo fa, ma alla belva non [...]
Ieri per pranzo ho preparato questo bel risottino delicato. I miei genitori hanno fatto volentieri il bis !!! Ingredienti (per 3 persone + il loro bis…): 1 mazzo di asparagi 1 porro [...]
Esiste la categoria ” cena in 20 minuti”? Se ci fosse io ci metterei un sacco di ricette questa è una di quelle: Ingredienti: taglierini verdi agli spinaci un porro due pomodori [...]
Ecco un’insalata molto buona e nutriente. Per prepararla ho usato tutti ortaggi molto piccoli e teneri. Ingredienti: 3 foglie di cavolo rosso 2 rape gialle 2 carote 1 porro una manciata di [...]
Della serie non si butta via nulla… questa volta ho riciclato l’acqua della cottura a vapore degli asparagi!! Ingredienti: un porro olio evo riso (ho usato il carnaroli) acqua [...]
E’ una classica torta salata con farina di ceci e verdure però ho visto che sul sito manca la versione col luppolo selvatico che invece a me piace molto e in questo periodo spunta un [...]
Con questo tempo sento ancora il bisogno di mangiare qualcosa di caldo la sera ed ecco un semplice minestrone. Mi dispiace che la foto non sia delle migliori, appena posso provvedo… [...]
Dopo gli ultimi post dedicati a dolcetti, che per quanto non troppo peccaminosi sempre di panna burro e zucchero si trattava, oggi torniamo a qualcosa di formaggioso e verduroso. Il sapore, [...]
Ingredienti per 8 persone3 filetti di vitello da 600 grammi l’uno 4 foglie di alloro 6 pomodori rossi 6 cuori di finocchio 6 porri di dimensioni medie 6 patate di dimensioni medie Brodo [...]
Dici ristorante cinese ma sai nel cuore che laggiù, in Cina, le questioni gastronomiche sono un pò più complicate di come ce le raccontano qui. Altro che “quattro scuole” – [...]
Perfetto sostituito del pane, assolutamente adattabile con qualsiasi condimento, la "crescenta", come la chiamiamo noi a Bologna, è quella che i genovesi chiamano fugassa, ovvero focaccia. [...]
Una ricettina cremosa, delicata e primaverile ( anche se il tempo non lo è per niente.. FREDDOOOO ) Ingredienti: mix cereli: orzo, riso e farro ( quantità a scelta ) spinaci freschi piselli [...]
Mia madre l'ha sempre chiamata così, perchè a differenza delle normali frittate non viene utilizzato olio (solo pochissimo per stufare la verdura), e non viene cotta da entrambi i lati [...]
Quando il Gambero Rosso era proprio un'altra cosa Andrea Petrini era uno degli inviati del mensile.Il suo compito era quello di scovare cuochi nuovi e interessanti in giro per il mondo.Quando, [...]
In questo week end, finalmente posso dirlo, non ho fatto altro che cucinare. Da venerdì mattina (e finchè dura questa cosa del venerdì libero approfittiamone) fino a domenica compresa [...]
Cari nuovi amici, io AMO il farro! L’altra settimana non avevo molto tempo e così ho fatto questi spaghettini…:) Ingredienti: Spaghetti di farro bianco Asparagi Pomodorini Porro [...]
Un semplice mix di due ricette, una di Paola e l’altra di Chicca: Ingredienti: pasta per torte salate (io ho usato questa di Paola) porri strapazzati di Chicca Procedimento: Stendete la [...]
La ricetta dei porri gratinati con fonduta di montasio è una bontà da gustare come secondo piatto o come antipasto. La ricetta è facilissima da preparare: vi occorrerà poco più di mezz’ [...]
Il fegato di conoglio è una piccola fissazione. Non è troppo di fficile da reperire, e non è nemmeno difficile da cucinare. Perdona quasi tutto, soprattutto se è fresco. Si lascia mettere a [...]
Questa è la mia versione della focaccia alle cipolle di Paola che trovate quì. Appena l’ho vista me ne sono innamorata.. Ricercavo proprio un impasto morbidoso e sofficioso , senza [...]
