L’ennesima ricetta di zucchine ripiene!!! Perdonatemi, ma adoro le zucchine e nell’orto ne abbiamo a volontà . Ingredienti: 5 zucchine medie 1 panetto di tofu (250 gr circa) 1 [...]
Provate la dolcezza dei pomodorini ciliegia negli Spiedini di pollo con pomodorini! Questo piatto, ideale per un buon barbecue d’estate, non è eccessivamente calorico ed è molto semplice [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 fette di vitello - un rognone di vitello - 4 pezzetti di vitello affumicato - mezzo bicchiere di cognac - 4 carote - 1 cucchiaio di farina 00 - 2 porri - 3 [...]
Una serata alla Locanda Gaudemus è quello che consiglio a tutti quelli che desiderino mangiare bene e che si trovino a Trieste;è possibile anche soggiornarvi in quanto vi sono [...]
Click here to read the English Version"Luglio col bene che ti voglio vedrai non finirà - i".... Oggi è proprio giornata da questo motivetto :-DLuglio è ormai iniziato da dieci giorni, dei [...]
Senza un motivo apparente, più che altro perché della coste toscana e romagnola ci siamo già occupati, ’stavolta la piccola guida ai ristoranti per il fine settimana riguarda la costa [...]
Insalata di pollo con avanzi Insalata di pollo con avanzi Avevate in mente di preparare una insalata light, veloce e dagli ingredienti genuini e semplici? Ma soprattutto avete aperto il frigo e [...]
Una tavola romantica e semplice nello stesso tempo per festeggiare, con le persone a me più care, una ricorrenza importante. Il menu? A base di pesce all’insegna però della semplicità e [...]
Fagottino di pollo leggero e peperoni Immaginate il gusto di pollo e peperoni immersi in una deliziosa salsa, avvolgete tutto in una foglia di lattuga e il gioco è fatto. Il “Fagottino di [...]
Per pranzo oggi ho preparato queste verdure ripiene ed al mio Nic sono piaciute molto ! Ingredienti (per due persone): 1 zucchina 1 grande peperone rosso ½ peperone verde 300 g circa di okara 1 [...]
Sandwich con insalata di pollo mele e noci Un sogno gastronomico!Un panino tutto da sgranocchiare con suoni scricchiolanti di noci, sapori sublimi di mele e uva, e il pollo all’interno dal [...]
Sandwich pollo e mango Sandwich con insalata di pollo al mango, per riutilizzare sapientemente gli avanzi di pollo? Cosa di più facile per fare un panino leggero, veloce e gustoso, mettere [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 150 g di zucchine - 250 g di carote - 150 g di sedano - 50 g di porri - 1 kg di code di gambero - 1 limone (il succo) - 1 cucchiaino di aceto - 350 g di pomodori - [...]
Torta salata pollo e cipolla rossa Piatto unico ideale per una serata a casa con amici, la torta salata con il pollo e la cipolla rossa, può essere utilizzata come piatto unico velocizzando [...]
Torta salata pollo e porri Preparazione veloce e intelligente per ottenere un’ottima torta salata al pollo. Veloce perché in meno di un’ora avrete preparato una torta sopraffina con la [...]
Io ho un paio di posti dove mangiare le moules, cioè le cozze. Sono in Francia, sulla costa a nord, Pas de Calais; e lungo la Côte Fleurie. Moules frites, ovvero cozze e patate, che sono [...]
Questi li ho fatti qualche settimana fa….in effetti ora fa un pò caldo anche solo a guardarli…ma sono buoni anche freddi!!! Ingredienti: - peperoni - asparagi - zucchine - [...]
E anche questa volta Dino e Daniele ci hanno fatto trascorrere una bella serata a L’Antica Osteria L’Incannucciata con "Monsieur Dino de Bellis e Madame La Blanche"Merito anche di [...]
PRIMO lasagne al salmone SECONDOcotolette alla pizzaiolaDOLCEcrostata meringata alle pesche DA PROVARE frollini salati al parmigiano
PRIMOfarfalle con rucola e caroteSECONDO insalata di mareDOLCEstrudel alla ricotta DA PROVAREbiscotti salati
PRIMOriso al salmone SECONDOfesa di tacchino ripienaDOLCEcrostata al limone DA PROVAREspiedini di verdure
PRIMOgnocchi alle zucchine SECONDOconiglio marinatoDOLCEanguria al cognac DA PROVAREpizza mediterranea
PRIMOpasta ai peperoni SECONDOuova ai porriDOLCEpesche dolci DA PROVAREpatate duchessa
Lo strillo è di quelli lavorati: Il signore degli anelli. Sottotitolo da manuale: “e la paranza perfetta”. Campeggia sul numero di giugno del mensile Alice Cucina, la rivista del [...]