In cerca di una ricetta diversa dal solito per delle gustose lasagne mi sono imbattuta in quelle ai porri e salmone. Devo dire di avere fatto centro scegliendola come primo piatto del pranzo [...]
Una selezione di ricette di pesce ideali da poter preparare durante le feste e in particolar modo per il cenone della Vigilia di Natale: primi insoliti, secondi particolari e antipasti sfiziosi. [...]
Buongiorno!Seconda ricetta per voi da Sara e Paolo, Fico e Uva, in collaborazione con Leerdammer. Oggi ci propongono una interpretazione gourmand di sandwich: Veg-Sandwich con [...]
Oggi è la prima giornata di sole e cielo azzurro dopo una settimana di pioggia e cielo nero qui a Roma…freddina al punto giusto, quel fresco che pulisce l’aria e che mi piace [...]
Ciao a tutti,oggi una ricetta che mi è piaciuta tantissimo, semplicissima, veloce e poi con Cukò non sporcate nemmeno la cucina!Come vi raccontavo per i broccoli qualche post fa, anche con la [...]
Questa ricetta è nata al contrario. Una mattina di qualche giorno fa, ‘passeggiando’ con un’amica tra i corridoi del supermercato, nel banco frigo, vicino ai cavolfiori colorati, [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Sapete che adoro le preparazioni facili e sfiziose che fanno fare bella figura ma che non portino via troppo tempo.Questi pacchettini sono molto carini ma altrettanto facili da fare.250 GR [...]
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, ma oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre [...]
Le lasagne rappresentano uno dei primi piatti più apprezzati sulle nostre tavole. Dalle classiche lasagne alla bolognese a quelle più particolari, Ricette della Nonna ha voluto fare una [...]
L'orzo è un alimento forse troppo poco utilizzato nella nostra dieta anche se possiede numerose proprietà in grado di apportare benefici al nostro organismo. Ricco di proteine, sali minerali e [...]
Oggi vi propongo un nuovo strudel salato, quello ai porri e speck. Si tratta di una ricetta abbastanza veloce ma con una marcia in più, ovvero la cottura dei porri in padella con il latte, che [...]
Ecco una crema da serata invernale, fredda, con il vento che soffia gelido sbattendo le serrande. Meglio se davanti a un camino. Magari in uno chalet in montagna. La mia fantasia sta [...]
Cocottine LeCreuset Qualche giorno fa ho trovato al supermercato questo splendido cavolfiore viola. Tra le mille idee che mi sono venute in mente ci ho fatto una calda e [...]
Un primo piatto semplice, rustico, saporito e buonissimo…uno dei miei preferiti in assoluto… La nostra colonna sonora stasera è la poesia di Francesco De Gregori… Pasta alla [...]
Avevo in frigo del salmone affumicato da fare fuori ma nessuna voglia di preparare le solite farfalle, quando mi sono decisa a provare qualcosa di nuovo: queste crespelle con stracchino, porro e [...]
Una ricetta profumata per la Vigilia di Natale di Alice Agnelli alias A Gipsy In The Kitchen: salmone ripieno di pistacchi e avvolto nelle foglie di porro.
Ingredienti per 4 persone:400 g di filetto di salmone a fettine6 porri30 g di prezzemolo (o coriandolo)10 ml di Vermouth bianco secco20 g di semi di sesamo40 ml di olio e.v.o.salepepevalori [...]
Queste lasagne bianche sono preparate con una classica besciamella alternata a una preparazione di carciofi, porri e un tocco di salsiccia, un alternativa alle classiche lasagne al ragù. [...]
Zuppa etrusca - Le ricette di Mangiare beneArriva l'inverno, il freddo serale e le zuppe calde che scaldano, saziano e mettono di buon umore.Questa è un po' elaborata, ma completa, contiene [...]
Ecco trovato un modo per fare mangiare un po’ di preziose verdure ai vostri bambini in queste gustose “finte svizzere”. Se le preparate in dimensioni ridotte della metà potete [...]
Ho delle vaghissime origini siriane…la mia bisnonna materna era siriana…e la mia nonna materna è nata e vissuta a Tripoli, in Libia, fino all’età di [...]
La sera ho spesso voglia di mangiare delle pietanze calde e coccolose come solo le zuppe di legumi e cereali sanno essere. Ieri è stata la volta di quella d’orzo e ceci vista preparare [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova è aperto il giorno di Natale 2014, quando proporrà il seguente menù: Cuculli di Benvenuto *** Insalata di Panissa e Gamberi nostrani Brandacujun Spiedino di [...]
Oggi i golosi vi suggeriscono un'altra idea per uno dei tanti piatti delle feste, che in questo periodo tutti pensano a preparare. Il pacchettino regalo potrebbe fare un discreto effetto [...]