Riso con salsa di soia, zenzero e verdure

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Riso Thaibonnet saltato in padella con curcuma, condito con una miscela composta di salsa di soia e zenzero, simile a quella che avevo utilizzato per il Riso con piselli e gamberetti, in salsa di soia, tabasco e zenzero. Alla fine ho aggiunto le zucchine, i peperoni ed i piselli, cotti separatamente in precedenza. 

Ingredienti:380 g di riso Thaibonnet300 g circa di piselli freschi sgranati o surgelati4 zucchine medie 3 peperoni medi (gialli e rossi)1 cipolla dorata3 cucchiai di salsa di soia1 cm di radice di zenzero frescomezzo cucchiaino di polvere di curcumaolio extra ve [...leggi]

tags : soia vergine mescola salsa zenzero riso verdure zucchine padella curcuma
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