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Indice La cultura degli insaccati nel nostro Paese è forte e ben radicata, come esprime bene il famoso detto “del maiale non si butta via niente”. Infatti, la tradizione contadina [...]
Mercoledì 5 maggio 2020 nasce Delirevy.it, primo sito indipendente per la ricerca e le recensioni delle attività enogastronomiche e agroalimentari che offrono un servizio di delivery e/o [...]
A Brescia, il comune ha diramato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. L’Assessorato al Commercio e l’Assessorato alla Partecipazione del Municipio, insieme con [...]
Il governatore della Regione Veneto Luca Zaia ha pubblicato una nuova ordinanza riguardo alla Fase 2, specificando meglio alcuni punti rimasti forse non troppo chiari: tra questi anche quello [...]
E’ possibile un cambiamento significativo per quanto riguarda Burger King Italia: sta testando la prenotazione dei tavoli. A spiegare come potrebbe funzionare questo sistema è Andrea [...]
Indice L’emergenza ha modificato le attività quotidiane, il lavoro, gli affetti. Sono cambiati gli aperitivi e il modo di vivere la socialità, ma anche quello di fare la spesa. Ci [...]
Presso i supermercati Carrefour Italia saranno messe in vendita le mascherine chirurgiche a 50 centesimi l’una. A dare la notizia è stato lo stesso Carrefour Italia: le mascherine saranno [...]
Sì all’asporto nel Lazio. La Regione ha confermato la previsione di concedere l’asporto di cibi pronti come previsto dal Dpcm del 26 aprile e ha adottato un vademecum in 8 [...]
“Benché questo libro non voglia essere una storia erudita, si basa su storie erudite”. E’ l’incipit dell’ultimo paragrafo di “In principio era la tavola” [...]
Chiara Ferragni e Fedez hanno distribuito cibo ai bisognosi a Milano per un giorno. La coppia ha deciso di partecipare a un’iniziativa di Milano Aiuta: insieme ai volontari sono andati in [...]
Qualche mese fa, prima dell’incubo COVID, mi iscrissi ad un interessante corso su SOFIA, il portale del Ministero dell’Istruzione e della Ricerca che promuove corsi di formazione. Un [...]
Quanto ci mancano gli aggregamenti della birra, gli opinionisti della ristorazione nemmeno possono immaginarlo. Mentre si corre ad indovinare “Come saranno” i ristoranti dopo il [...]
Spesso sono sufficienti pochi dettagli per rendere la camera dei bambini ancora più accogliente.E l’illuminazione non fa eccezione. Ad esempio, basterebbe una luce notturna a led dimmerabile [...]
Anche se la Cna di Roma aveva previsto qualche giorno fa uno scenario poco confortevole con 1 ristorante su 5 che non riaprirà dopo il Coronavirus, il mondo della ristorazione capitolina non si [...]
Seconda puntata per la nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese: dopo averci accompagnato fra i canali di Venezia durante la prima puntata, lo chef dalla chioma ribelle ci porta in [...]
Tanti i ricettari che si contradicono tra loro, i saggi infarciti di informazioni imprecise o addirittura sbagliate, abbondante la letteratura datata, non aggiornata con le nuove scoperte o le [...]
La nuova ricetta de La Giardiniera di Morgan, in edizione limitata, vuole essere un messaggio positivo per le due Regioni Una nuova ricetta per rendere omaggio alla Lombardia e all’Emilia [...]
La torta salata ai funghi porcini e patate, è un piatto semplice da preparare, perfetta per un antipasto, un secondo o anche come piatto unico. Una ricetta versatile, che si può preparare in [...]
Dopo più di quaranta giorni di blocco totale della ristorazione in Campania, finalmente, da oggi, 27 aprile, è consentita la consentita la consegna di cibo domicilio, piatti caldi compresi. [...]
Torniamo a parlare di supermercati in Lombardia, più precisamente a Milano: qui Conad dice no alla spesa sospesa consegnata dall’associazione neofascista. Tutto nasce a seguito [...]
La biga è un pre-impasto utilizzato per la panificazione con metodo indiretto (generalmente per pane e pizza), ottenuto dalla miscelazione di farina, acqua e lievito di birra: un composto [...]
Spesa online: dove eravamo rimasti? Ah, già, ci eravamo lasciati un mese fa, praticamente a inizio emergenza Coronavirus, dopo ore passate sui portali e-commerce dei principali siti della [...]
Benvenuto porta il Familiy Restaurant a casa tua. L'unica catena di ristoranti per famiglie con menù e area giochi per i più piccoli, lancia il servizio di delivery con tante proposte [...]
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La pasta choux è il nome dell’impasto con cui si fanno i bignè, preparazioni secche fuori e cave al centro, da riempire con creme e panna montata. Non è difficile farla, ma ci sono [...]
