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Le zucchine ripiene alla ligure sono un gustoso secondo piatto a base di verdure fresche, le zucchine, che vengono tagliate nel senso della lunghezza e farcite come barchette, con un ricco [...]
La pasta tonno e panna in bianco è uno di quei primi da poter preparare in poco più di venti minuti. Soluzione perfetta per chi rientri in casa piuttosto tardi ma non voglia rinunciare [...]
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Tipica preparazione autunnale, gli gnocchi di castagne e patate rappresentano una ricetta da non perdere, specie in questo periodo dell'anno. Variante veramente sfiziosa dei classici [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Mele.Non voglio iniziare a decantare questo frutto, potrebbero volerci tante pagine e non riuscirei mai a descrivere al meglio tutte le proprietà, ma vi [...]
Cosa succede quando ti ritrovi in casa una valanga di funghi porcini? Ti ingegni su come cucinarli tutti in maniera gustosa e magari diversa dal solito. E' ciò che ho fatto, ma non ho [...]
La pasta di grano saraceno è un’alternativa alla classica pasta fatta con semole e farine raffinate, è molto semplice e si può condire come più vi piace, sughi di pesce, verdure o [...]
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Una ricetta alternativa ai soliti stuzzichini di pasta sfoglia per un aperitivo originale, sono i fagottini di pasta fillo con verdure e mozzarella. Trattasi di una ricetta abbastanza facile [...]
Prendendo a prestito la famosa ricetta veneziana delle sarde, oggi proviamo a preparare in saòr, cioè in agrodolce e friggendo, l’ortaggio tipico di questo inizio d’autunno: la [...]
Qualche settimana fa sono stata a Como per la prima volta, una città' che mi ha incantato....bellissima! Il duomo favoloso, bellissimo passeggiare sul lungo lago! Ma la cosa che mi ha colpito [...]
La pasta con sarde e pomodorini è un primo piatto della tradizione siciliana che potete facilmente preparare in casa, è buonissimo e saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi. [...]
ΜΑΡΤΙΖΠΆΝ ΡΟΜΑΝΙΌΛΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΩΝ ΑΜΥΓΔΑΛΩΝ!Αυτή η συνταγή ήταν η πρώτη που μας έκανε εντύπωση [...]
TOSCANA GUSTANDO le specialità delle montagne trentine incontrano quelle della campagna toscana Visita il sito: www.toscanagustando.itPer le vie del centro storico di Montepulciano [...]
"Croccanti di salsiccia e verdure con faccine di patate" piatto vincitore della gara e realizzato dal bambino che l'ha presentato.Sabato 24 ho partecipato come giurata al premio [...]
Ecco finalmente abbiamo rincominciato a sfornare le torte da credenza, quelle rustiche e perfette per la colazione.Trascorsa una pausa estiva e complice un forno che inizia a cedere, la voglia [...]
Lo sapevate che in Emilia Romagna la maggior parte della selvaggina che troviamo nelle macellerie specializzate e nei ristoranti, proviene dalla caccia di selezione?Che cos'è la caccia di [...]
Non voglio parlare del giovedì, del piatto della nonna, del mio dito che li incavava, della preparazione che ho sempre temuto e neppure della patata!!!Di tutto questo niente!Perché si sa, [...]
Analizzare i dati di IWB purtroppo non è semplice, visto l’innumerevole quantità di aggiustamenti che il management ha ritenuto di portare ai numeri, che includono anche poste prettamente [...]
Chi da bambino non ha mai schiacciato con il ditino la pasta per gli gnocchi ??? Credo che la stragrande maggioranza di noi ha provato questa emozione, perchè cucinare e preparare ricette di un [...]
Ingredienti per una tortiera 18 cm:140 gr di farina 050 gr di farina di riso50 gr di zucchero semolato2 cucchiai di fecola di patate1 pizzico di sale fino integrale1 uovo1 pizzico di lievito in [...]
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