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A Bologna, ha riaperto la storica Trattoria “Corte Galluzzi”, ma con una nuova gestione che punta a riscoprire e proporre ricette antiche e dimenticate della tradizione bolognese. Il [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e pesto Un fine settimana al lago, quasi una toccata e fuga. Un momento per rigenerarsi, dopo settimane dense e piene di impegni di lavoro e non. Un [...]
E’ il tacco dello Stivale e rapisce per colli e pianure sconfinate. Ma è il mare il protagonista, con gli oltre 800 chilometri di costa tra Mar Adriatico e Mar Ionio. Borghi storici, città [...]
Gli gnocchi ripieni sono un piatto perfetto per un pranzo in famiglia o con gli amici. Sono venuto a conoscenza di questa ricetta quando lavoravo ad Udine presso l’istituto “B. [...]
E se al gusto cannolo ci facessimo una deliziosa cheesecake? Questa è perfetta per l’estate: con il suo mix di sapori che ti farà innamorare. Ricotta di pecora, gocce di cioccolato, [...]
Ricca di fibre, alleata dell’intestino e protagonista della colazione di tutti gli sportivi: sto parlando dell’avena! Cereale antichissimo ricco di betaglucani, molecole utili per [...]
Oggi ultima uscita di Light And Tasty prima della pausa estiva e con questa ricette vorremmo inviarvi i nostri migliori auguri di Buone vacanze!Ho pensato di festeggiare l'evento con una torta, [...]
Se volete gustare dei buoni gnocchi in estate seguite questa ricetta di Daniele Persegani, si preparano senza uova e senza patate. In estate si cerca di preparare sempre dei piatti leggeri e [...]
I crostini con mousse di gamberi sono ottimi come idea per un antipasto freddo veloce, grazie al quale poter stare pochissimi minuti in cucina. Un’ottima idea per un antipasto fresco con i [...]
Scopri la ricetta più golosa dell’estate: questa pasta fredda unisce sapori freschi e intensi, è perfetta per le giornate più calde! L’estate è la stagione perfetta per preparare [...]
L'articolo Torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco proviene da Ricette della Nonna. La torta al cocco, ricotta e cioccolato bianco è una torta davvero golosa. Lasciatevi conquistare da [...]
Forse non tutti sanno che molti dei deliziosi e famosi piatti siciliani derivano dalla cucina araba. Ecco quali, non lo avreste mai detto. La Sicilia è una regione magica, in grado di regalare [...]
Elicoidali con pomodori, zucchine e burrata Un piatto che profuma di estate, di vacanze, di mare, di ricordi. Un piatto che preparavo spesso i primi anni a Milano, non appena avuto il felice [...]
INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1 kg di farina di semola di grano duro, ½ cubetto di lievito di birra, acqua tiepida q.b., 50 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale. Per [...]
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un aperitivo speciale? Prepara gli stuzzichini di ricotta fritta e vedrai che figurone. Gli stuzzichini sono da sempre un must have degli aperitivi di successo [...]
Cerchi uno spuntino sano e nutriente da portare in ufficio o in borsa? Ecco i migliori proteici che ti saziano in modo salutare. Mantenere una dieta ben equilibrata e ricca di proteine è molto [...]
Hai voglia di qualcosa di dolce, soffice e pronto in pochi minuti? Ecco le focaccine dolci senza lievito ripiene alla Nutella. Le focaccine dolci senza lievito sono una soluzione davvero ottima [...]
Cari amici celiaci, se avete intenzione di passare qualche giorno a Napoli, questo articolo è per voi! Essendo celiaco, so quanto sia importante trovare posti dove mangiare senza [...]
Porta in tavola freschezza e sapore con gli spaghetti freddi ricotta e colatura di alici: questo primo piatto estivo è davvero perfetto. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di mangiare [...]
A Bergamo è tempo di bis: il COMICON torna a risalire l’Appennino per la sua seconda edizione orobica, forte del successo del primo appuntamento. Tempo di mettere mano al calendario, [...]
Quasi tutti ci atteniamo alla data di scadenza dei cibi e, spesso, li buttiamo via per paura che facciano male. Ma la verità è un’altra. Ogni anno, ogni giorno, ogni minuto cibo ancora [...]
Prepara anche tu i tacos di melanzane: una deliziosa ricetta vegetariana perfetta per l’estate. Ti conquisterà al primo morso. Con l’arrivo della bella stagione estiva e con le sue [...]
“Quando sei felice bevi per festeggiare. Quando sei triste bevi per dimenticare, quando non hai nulla per essere triste o essere felice, bevi per fare accadere qualcosa.” Recita così [...]
Prova il dolce perfetto per l’estate che si prepara in un batter d’occhio, una ricetta antichissima che lascerà tutti senza parole! L’estate è il momento ideale per cercare [...]
Scopri come trasformare le pesche in un dessert speciale e goloso in pochissimi minuti: lascerai tutti senza parole. Se pensi che fragole e ciliegie siano le uniche protagoniste dei dessert [...]
