Risultati: 3148 per rubino
Scroll down for English versionUn dessert che racchiude tutta la bontà del riso al latte, caldo, che di questi tempi fa bene e dolce, si, ma con una nota leggermente agra regalata dalla [...]
Mauro PasqualiAd un amico sardo ho detto che più conosco i sardi, più amo la Sardegna. E i suoi vini. Vini non facili, proprio come i sardi. E, come i sardi, i vini di Sardegna sanno darti il [...]
Ho già espresso chiaramente, qui, e qui, e in maniera ancora più esaustiva qui, tutto il bene che penso, l’operazione aria e idee nuove, pur nella continuità storica e nel pieno rispetto [...]
Disciplinare : IGT RossoVitigno: Cabernet Sauvignon 45% - Cabernet Franc 30% - Merlot 25%Titolo alcol.: 14,5% Voto: Rubino carico. Amarena e prugna. Liquirizia netta accompagnata da note [...]
Uvaggio: Nerello mascalese, Nerello cappuccio | Prezzo: 20-30 € Quello che stupisce di più, all’assaggio di questo assemblaggio di nerelli dall’Etna, è la freschezza degli aromi [...]
La melagrana detta anche “granata”, era anticamente considerata simbolo di fecondità. E’ un frutto che non si lascia “consumare” tanto facilmente. Per estrarre [...]
![DOC Etna Rosso “O’scuru O’scuru” – Al Cantara 2006 [8.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/oscuru-etna-rosso-al-cantara-150x150.jpg)
Nerello, Nerello a fiumi nel Rosso vulcanico della Cantina catanese: Cappuccio e Mascalese in parti diseguali, per questo rubino spento, ritroso: rinchiuso in una sfumatura nerogrigia. Limpido e [...]
Non si può dire che si faccia un gran parlare del Ghemme, quando si parla dei grandi rossi base Nebbiolo (non in purezza, perché il disciplinare contempla anche una quota di Vespolina e [...]
Uvaggio: Sangiovese | Prezzo: <10 € Vero è che, in particolare in bocca, è bevuta che sembra coniugare un corpo ed una trama tannica di un certo interesse, almeno per qualche momento. [...]
Vinschgau Blauburgunder Falkenstein 2006, Franz PratznerQuesta 2006 per molti dei Pinot Nero Altoatesini si sta svelando un’annata non male. Di facile beva, dall’alcol contenuto, sempre [...]
Contrordine “compagni”, contrariamente alle più ottimistiche previsioni, l’era dell’enologo stregone, quello del “lassateme fà” che “ghe pensi mì” a sistemare i vini, [...]
Uvaggio: Nero d’Avola, Cabernet sauvignon | Prezzo: 10-15 € Rosso rubino scuro intenso, vivido, mediterraneo. A voler sentirne i profumi, poi, emerge in modo piuttosto netto il cabernet, [...]
Un assaggio assai gagliardo presta il fianco ad una riflessione sul terroir, terra promessa di ogni degustatore che si rispetti. Quando riesci a cogliere l’anima di un vino, leggendoci [...]
Degustazione > Specchio Di Vitae Di Mauro Feola Azienda Agricola Vitigno: Rossese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 309 Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 7,20 Alla [...]
Lo sanno anche i sassi ormai, e soprattutto i lettori di questo blog, che per me degustare Barolo e soprattutto farlo mediante assaggi di più annate dello stesso vino, le cosiddette [...]
Angelo PerettiStavolta mi cito, partendo da una citazione. Stefano Bonilli, ex guida dei ristoranti del Gambero Rosso, sul suo blog Papero Giallo ha scritto qualche po' di giorni fa d'un [...]
Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot | Prezzo: <10 € Ne parlavo con un amico veneto certamente meno uso al consumo di rosso di Montefalco del sottoscritto. Se da un lato è naturale che i [...]
Quando, dando ascolto al mio istinto, mi deciderò finalmente a creare una nuova apposita rubrica, fatta di testi e di fotografie, intitolata “facce da vignaioli” quello di Teobaldo [...]
![DOCG Morellino di Scansano “Bellamarsilia” – Poggio Argentiera 2007 [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/bellamarsilia-2007-poggioargenitiera-150x150.jpg)
Sarà che mi sto facendo vecchio, e la memoria si fa labile: ma ho la netta impressione che il “Marsilia” diventi ogni anno più… morellinoso. Il millesimo ‘7 è rubino [...]
Tradizione della tradizione, in questo Cesanese. Reboante in profumi ben oltre il recipiente, squillante il rubino, formidabile il frutto maturo, ficcante la spezia. Sorprende la cifra [...]
Ieri Barbara mi ha messa in crisi...nel senso che mi ha inaspettatamente e piacevolmente coinvolta in un meme e non riesco a pensare ad altro. Come faccio a parlare di me in 10 punti? Ma sono [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Trentino, regione dove la natura si esprime con montagne, boschi, neve, il verde dei pascoli e una viticoltura che oggi è assolutamente all’avanguardia, proponendo vini semplicemente [...]
Colore rubino dai riflessi mogano. Profumo di frutta sotto spirito. Stile americaneggiante alla “plum, cherry, cassis”. Poi succede qualcosa di strano come se il vino si ricordasse [...]
![DOC Cannonau di Sardegna – Cala Sarmentu 2007 [5.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cannonau-di-sardegna-cala-sarmentu-2007-150x150.jpg)
Parrebbe prodotto sartoriale per la GDO fascia media, questo Cannonau: è bruno rubino, non troppo fitto, molto lineare. Privo di viscosità, risulta molto svelto e scarsamente adeso al vetro. [...]
