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Non solo panettone o pandoro. Lo Stivale a dicembre si popola di mille e mille dolci di Natale, tanti che elencarli tutti sarebbe arduo, se non impossibile. Sicura che, a volermi imbarcare [...]
Prima di tormentarvi col Natale e i grassi saturi mi ricongiungo a voi con la ricetta perfetta una torta al cioccolato inventata a Capri, ecco perché torta caprese, quell’isola [...]
Ci sono profumi che evocano ricordi, immagini precise, lucenti e dolcissime....e qualche buccia di mandarino buttata così,sulla stufa bollente....INGREDIENTI3 uova90 gr di [...]
In occasione del Natale è possibile preparare le ricette della nostra tradizione, come panettoni e pandori ma anche prendere in prestito ricette che arrivano da altre parti del mondo. Dopo [...]
Da Jammin' a Woman no cry, passando per Redemption song, One Love, I shot the sherif e ancora Get up stand up: Legend, un album che è passato alla storia, come il suo autore Bob [...]
Natale si avvicina e tra le ricette che vi consiglio di provare c’è la Frankfurter Kranz o Corona di Francoforte, un dolce che fa parte della tradizione della cucina tedesca che le famiglie [...]
ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟΛατρεύω τα κάστανα! Φέτος που είναι καλή χρονιά και μπορώ να βρώ κάστανα καλής [...]
DIZIONARIO GASTRONOMICOPIEMONTESE – ITALIANO Come tutti, purtroppo, sappiamo le antiche ricette, quelle tradizionali si stanno perdendo e me ne rendo conto quando vado alla ricerca delle [...]
Già da qualche giorno a “Meatin Cuoco e Carbone” le braci sono roventi. Presentato circa due settimane fa alla stampa, il nuovo ristorante gourmet “Meatin Cuoco e Carbone”, dal [...]
Nancy Sinatra, You only live twicemettetevi comodi, il post sarà lungo e logorroico, come sempre del resto.è da quando sono andata qua che non ho pace.era talmente buono, ma talmente buono che [...]
La ricetta tedesca del Gugelhupf è perfetta per poter portare sulla nostra tavola una torta dal sapore tipico di questa terra europea. Ecco come si realizza questo buonissimo e famosissimo [...]
Si sa che avvicinandosi il Natale si fanno le prove generali dei biscottini da regalare come strenna natalizia. Quelli che ho provato ieri sono dei deliziosi biscotti al cocco e cioccolato [...]
Avevo in dispensa un sacchettino di amaretti secchi che mi erano avanzati da un dolcino e non sapevo che farci.. Erano troppo pochi per fare la TORTA AMARETTI E CIOCCOLATO e non [...]
(Pandoro senza glutine con lievito di birra)Forse è un po' presto per mettere ricette natalizie.Soprattutto quando anche il tempo non accompagna.Non ho ancora fatto il cambio di stagione...E [...]
Grazie al più recente episodio di #socialfoodewine, con +Biteg Italy - Turismo Sviluppo Piemonte, con la collaborazione di Carlo Vischi e l'ATL di Cuneo, ho avuto modo di scoprire qualche [...]
Uno dei dolci al cucchiaio classici e più amati è il budino alla vaniglia. Prepararlo in casa regala grandi soddisfazioni e con l’aiuto del Bimby risulta anche più veloce. Ciò che ne [...]
Questo mese la sfida dell'MTC mi ha portato indietro con i ricordi. Se la scelta al testo a cui ispirarmi per i muffins salati: "Gelsomino nel paese dei bugiardi" di Gianni Rodari, era [...]
Altro che “Messico e nuvole”, a Genova il paese centroamericano si declina in Messico e caruggi: è infatti nei vicoli, in pieno centro storico, che ha da poco aperto il Ristorante [...]
Ho deciso di provare a fare una fantastica torta vegana! Una torta all'acqua con cioccolato e mele :) La trovo un' idea molto semplice e soprattutto ottima per riciclare quella frutta che [...]
Il blog sta ormai diventando un affare di famiglia. che detta così sembra una cosa un po’ da mafiosi. XD niente del genere non preoccupatevi!!! dopo I biscottini del cuore dove anche i [...]
Ci sono dei giorni che hai voglia di regalarti qualcosa di buono e mandare all'aria ogni pensiero di cibo sano. Che poi diciamoci la verità, se ci fa stare bene è sanissimo!! o no?La ricetta [...]
Un dessert a base di castagne che ho preparato di recente e che mi sento di consigliarvi è questo che le vede accompagnate dalla panna. Le castagne con la panna rappresentano un dolce al [...]
Non ancora una nuova apertura, ma una pre-apertura poiché il pubblico potrà entrare solo a partire dal 21 novembre. Meatin’, sottotitolo Cuoco e Carbone, si propone a Napoli come [...]
La preparazione di questo docle è piuttosto elaborata, ma con un po' di organizzazione tutto sommato si riesce a fare anche velocemente e comuqnue il risultato ripaga di tutto il tempo [...]
Ingredienti: 170 gr di farina 00 1 kg di mele 1 uovo 150 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito 2 cucchiai di rum 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di cannella in polvere sale [...]
