Ingredienti per 8 persone:120 g di farina gialla fine120 g di farina 00200 g di mais al naturale (sgocciolato)60 g di zucchero (anche di canna)2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci2 [...]
Ciao a tutte e a tutti! Dopo un lungo momento di assenza dovuto ad un guasto al PC rieccomi con una ricettina semplice e deliziosa per utilizzare le zucchine dell’orto! Ingredienti: [...]
Un po’ complicati da realizzare, i Gyoza ripagano al 100% con il sapore. Buoni, orientali e dal gusto strutturato, sono il piatto ideale per sorprendere tutti durante una cena giapponese [...]
Ingredienti: per 4 persone 250 g di farina integrale 90 g di farina tipo 0 30 g di farina di miglio 30 g di farina di soia 170 g di zucchero di canna 90 g di [...]
Devo ammettere di non andare matta per gli amaretti, se non in piccole dosi, atte ad insaporire e donare un tocco di croccantezza ad alcuni dessert. Ecco perchè, quando ho deciso di prepararne [...]
Fabrizio Vicari di GustoVino ha visitato per noi questo locale che presenta un modo nuovo di fare ristorazione "olistica" curando corpo, mente e spirito alla ricerca di un [...]
Finalmente, dopo tanto tempo ritorno a scrivere nel mio amato blog, non ho una super/ricetta & super/foto pronte per ripartire, ma ho voglia di farlo. Ho avuto un periodo molto [...]
Voglia di piatti e di sapori lontani, di mare, di camminate tranquille, di città inesplorate e di giornate dedicate al relax. Purtroppo per me le vacanze sono già passate e trascorrerò agosto [...]
Appuntamento fisso di questo blog a luglio i trend del gelato, il post è frutto di un anno d'osservazione e d'assaggi in giro qua e là nelle gelaterie tra Roma, Milano, Ginevra, Parigi e [...]
Fishbar de Milan è aperto da circa sei mesi e serve soltanto pesce. Fishbar è un locale da pochi coperti. L’allestimento di Fishbar è un perfetto esempio di quello stile definito da [...]
L'anno scorso abbiamo scoperto che mia cognata è intollerante alle uova! Per una come me, che ama i dolci, è stato un vero trauma! Ho passato le giornate a cercare dei sostituti che potessero [...]
Avete presente quando si ha proprio tanta voglia di qualcosa di salato…un po’…come dire #porcoso# tipo le noccioline o le patatine? Nella mia cucina queste cose non ci [...]
Prendendo spunto dalle mie bravissime amiche veg ho provato a fare qesto formaggino veloce e gustoso! Ingredienti: 200 ml di latte di soia 60 g di tofu 1 cucchiaio di salsa di soia spezie a [...]
Bevande ricche di vitamine, fresche, colorate, nutrienti e così tanto adatte all’estate, gli smoothies regalano momenti di puro piacere e di tregua dall’afa. Quello che vi propongo [...]
Meravigliosa ricetta!!! Mi chiedevo se con la panna di soia potrebbe venire un buon risultato? Cosa ne pensi?complimenti per il blog!
Ingredienti: per 4-6 persone 160 g di grano saraceno 1 avocado maturo 1 cetriolo 3 carote 10 olive kalamata 2 foglie di menta 1 rametto di [...]
Si fa presto a dire gelato. Soprattutto a Roma che vanta un numero elevato di indirizzi eccellenti. E che si candida ad essere (anche) capitale del gelato artigianale italiano. Nuove aperture, [...]
Buongiorno!Una bella gita fuori porta. Sali sul pullman a Milano e scendi a Conventello in provincia di Ravenna.Arrivi fra campi dove ti aspettano con un cappello di paglia e sono preparatissimi [...]
L’immagine irrompe sullo schermo con tutta la sua brutalità. Un pugno di temerari con un piccolo gommone cerca di interferire con le operazioni di una baleniera. Si vede, nel filmato [...]
Una festa contadina di altri tempi quella organizzata da Alce Nero: il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori, impegnati, dagli anni 70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, [...]
Soffice e profumata, la torta mandorle e cioccolato con la ricetta vegan rappresenta un dolce adatto a tutti. Utile da preparare sia nel caso in cui si segua una dieta priva di prodotti di [...]
Buongiorno... finalmente posso dire che è scoppiata l'estate.. almeno fino a domenica!Oggi poche parole.. sto di corsa.. Sono diventata un'amante degli hamburger di legumi... feci già [...]
lasagne_vegetariene_04 lasagne_vegetariene_01 lasagne_vegetariene_02 lasagne_vegetariene_03 Lasagne di soia vegetariane ricetta The post Lasagne di soia vegetariane ricetta appeared [...]
Sono lieta di parlarvi oggi di un'altra grande collaborazione con l'azienda Progeo Sca. I prodotti in questione sono il marchio d'elite delle farine di grano tenero: Tre Grazie. Nata nel 1992, [...]
La domanda più gettonata di quando si parla di biologico è: Perchè costa di più ? Nei supermercati tradizionali, il Biologico, più che ritagliarsi un piccolo spazio, è stato confinato in [...]