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Oggi volevo rendere omaggio ad Anna Maria Pellegrino, di "La cucina di QB", la vincitrice dell'evento di Rovagnati a Tuttofood, lo Snello Blid Box. Con questa ricetta, liberamente tratta da un [...]
La tenda che allegramente sbuffava mossa da una brezzolina, sulla tavola la tovaglia azzurrina a quadretti Vichy, piatti bianchi, bicchieri di vetro sottile con un delicato fiorellino dai petali [...]
La dieta Dukan è basata su tante tante proteine, e pochissimi o meglio nessun grasso e nessun carboidrato, ed è quindi alquanto squilibrata, e prima di iniziarla dovreste parlarne con il [...]
Ingredienti: 200 g di cous cous precotto, 1 bustina di zafferano, mezza tazza di piselli freschi sgranati, 1 carota media o 2 piccole, mezzo peperone giallo o rosso, mezzo porro, 200 ml di brodo [...]
Questa è semplicemente una variante economica e relativamente più leggera della cotoletta alla milanese, la cui riuscita dipende soprattutto dalla cottura a fuoco lento, che consenta una [...]
"Fiori di zucchina, piselli freschi, asparagi....e poi ancora ciliegie, kiwi, fragole, nespole... e naturalmente gli affettati della linea Snello Rovagnati"!Questi gli ingredienti segreti della [...]
La cucina libica presenta elementi misti di cultura araba e mediterranea, con forti influssi italiani che risalgono al passato coloniale. La popolazione libica predilige mangiare in casa, [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l’attenuare della ritenzione idrica. Ecco come seguire la dieta [...]
Ieri sono stata a TuttoFood, una fiera dell’alimentare dedicata agli operatori del settore (ve ne avevo già parlato), con qualche eccezione… i blogger! Io sono stata invitata da [...]
Oggi vi voglio raccontare la splendida giornata che ho trascorso ieri a Milano, alla fiera TUTTOFOOD, invitato dalla ROVAGNATI ad assistere alla gara tra food blogger che hanno organizzato [...]
In vista della bella stagione ormai alle porte, molti di noi non hanno ancora ritrovato la forma fisica adatta e in tanti non abbiamo più voglia di pietanze particolarmente pesanti tipiche [...]
Ingredienti per 4 cestini:Per l'insalata100 g petto di pollo1 mela pink lady50 g provola piccante2 cucchiai di maionese1/2 limone spremuto1/2 bicchiere vino rosso o biancobrodo vegetale q.b.1 [...]
Buongiorno a tutti , l'altra sera ho preparato un buonissimo piatto di salsiccia di pollo e patate in soli 30 minuti grazie al coperchio Magic Cooker che dimezza i tempi di cottura,senza di lui [...]
Il latte di cocco è entrano nella mia dispensa da quando, qualche anno fa, di ritorno da un viaggio in Polinesia Francese avrei voluto portare con me tutti i profumi e i sapori di quella terra [...]
Ho trovato del macinato di tacchino in super offerta al Lidl ed ho pensato di fare delle polpettine rendendole più saporite con pancetta e facendo sciogliere della mozzarella fior di latte [...]
molteplici le proprietà della carne di tacchino, molto magra, ricca di proteine nobili (indispensabili all’organismo per rinnovare i tessuti e per la formazione degli ormoni, degli [...]
Un piatto classico a base di pasta ripiena, i tortellini in brodo di pollo costituiscono una pietanza prelibata e gustosa. In questa ricetta, prepareremo un brodo a base di carne di pollo ma i [...]
La rivista "Sale e Pepe" è una continua fonte di ispirazione. Sul numero di questo mese c'era questa ricetta, ma con il coniglio, che io non adoro. Per rimanere sul pezzo, ovvero carne bianca, [...]
Preparazione particolarmente indicata per il pranzo della domenica e più in generale delle grandi occasioni, il rollè di tacchino farcito con formaggio e prosciutto rappresenta il secondo [...]
Eccomi quasi al traguardo del mio viaggio in Danimarca, con il mio piccolo contributo per Leonilde, e per l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea......Sarà stato il jet lag, sarà stata [...]
(Scroll down for English version)Come si fa con due sole fette di carne bianca a far mangiare una famiglia di 5 persone?E come si fa a far mangiare la verdura, volente o nolente, ad un pargolo [...]
Una ricetta rustica sempre gradita in tavola: ecco come preparare un prelibato stinco alla birra con contorno di patate. Un secondo piatto dal sapore corposo e dalla consistenza invitante e [...]
La notizia si è sparsa rapidamente sui social – lo so, fa abbastanza clamore. Se da un lato quello che è privato dovrebbe restare privato, è anche vero che a volte il privato e il pubblico [...]
Tempo di diete questo. C’è chi si è reso conto solo adesso di essere inesorabilmente vicino alla prova costume e vorrebbe correre ai ripari. Ma non è facile. Dopo un periodo di [...]
Non so voi ma io oggi ho fatto il cambio di stagione. Si mi sono convinta. Il vestirmi a cipolla non basta più. Cambiare pelle è il dictat di questo momento. Come non iniziare a mangiare [...]
