Ingredienti per 4 persone:400 g di pasta all'uovo (vedi post impasto con semola)per il ripieno3 patate1 porro piccolo2 uova70 g di grana grattugiatoburrosalepepeper il condimentofoglie di [...]
Piove,fa freddo.Le bimbe sono a casa.Niente di grave.Una per un leggero malessere,l'altra per riposarsi un pò.La promessa di un film da vedere nel pomeriggio e la richiesta di qualcosa di dolce [...]
“Cosa ti ha detto stavolta?” “Che è tutto nella mia testa, che ho frainteso.” “No, aspetta, mi avevi detto che vi eravate visti e che ti aveva detto che [...]
photoIngredienti: 250 gr. di farina di riso cacao in polvere4 cucchiaini di caffè solubile 1/2 bustina di lievito per dolci sale125 gr di zucchero di canna2 uova100 gr di burro 125 gr di yogurt [...]
La cena rappresenta molto spesso un problema, soprattutto per quanto rigurda i piatti da proporre. Volendo stare sul leggero pur non rinunciando al gusto, vi propongo la frittata porri e [...]
Ingredienti: per 4 persone 380 g di riso Baldo 1 piccola cipolla bionda 150 g di sedano bianco 1 carota 2 zucchine 1/2 peperone rosso abbrustolito 70 g di grana a [...]
Ingredienti: 150g di cocco essiccato 400g di latte condensato Preriscalda il forno (180° per il tempo necessario a preparare i biscotti) In una terrina metti 3/4 del latte condensato e [...]
La ricetta delle castagnole di carnevale (friggi friggi) Ingredienti 250 gr. di farina 00 75 gr. di zucchero semolato 3 uova 1 buccia di limone 1 bustina vanillina 3 cucchiai di olio [...]
Gustav Klimt, Il Bacio (particolre)a Menù Antipasti Antipasto di frutti di mare Antipasto di Salmone Primi Riso con petali di rosa Maccheroncini all’aragosta Secondi Salmone in crosta [...]
Metti una sera, anzi una notte d' agosto del 1973, una di quelle nottate con l'abbafatura, cioè con quel clima caldo/ umido che ti toglie il respiro.Beh, quella notte la ricordo molto bene, [...]
San Valentino si avvicina e noi abbiamo pensato a delle ricette economiche e sfiziose per prendere per la gola la persona amata. Tutte preparazioni facili e veloci, caratterizzate da un costo [...]
La ricetta delle castagnole di carnevale Ingredienti 450 g di farina 3 uova 200 g di zucchero 75 g di burro un cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci 2 cucchiai di rum o [...]
Pane con pecorino e noci pecan Oggi un pane saporito e di grande soddisfazione, sia visiva sia al palato, che è quello che più conta. E’ un pane fatto con lievito di birra secco, con [...]
Quest’anno ho deciso di comprare le patate direttamente dal contadino con la certezza che fossero coltivate naturalmente e che fossero buone perché le avevo gustate proprio una sera a [...]
La Torta della Salute, una torta semplice, veloce, genuina e molto molto sana!!! Una vera delizia!!! Torta della Salute: 500 g di farina 200 g di burro 250 g di zucchero 5 uova 250 ml di [...]
Non vado particolarmente matta per le sarde, a meno che non vengano utilizzate nella preparazione della pasta, con la ricetta siciliana. Ho però trovato un modo per cucinarle in maniera [...]
Buongiorno a tutti, trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato molto attivo, mi sono dedicata ad una serie di cose, cucina compresa.Una serie di cose, fra le quali il rimettere ordine [...]
Una classica crostata, con un leggero fondo di mela verde coperta da una crema alla vaniglia e ricoperta di lamelle di mandorle. Una preparazione priva di latticini, adattissima a chi ha [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere SALAME AL CIOCCOLATO Ingredienti: 125 g zucchero, 75 g cacao amaro, 75 g burro, 50 g di nocciole, 1 uovo + 1 rosso, 100 g [...]
Tra i dolci tipici di carnevale ci sono anche loro, le zeppole con la ricetta sarda. Quest’ultima si differenzia dalle altre versioni in quanto le stesse risultano gonfie e soffici, a [...]
L’originale ricetta della Torta Caprese Da una ricetta antica per la torta Caprese, una specialità della famosa isola di Capri. Gli ingredienti sono: •300 gr di mandorle [...]
Ingredienti Per la torta bianca 250 gr. di farina, 125 gr. di zucchero, 3 uovo, 100 gr. di burro, 1 bustina di lievito, un bicchiere di rum o cognac,1 pizzico di sale. Per la torta al [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ricotta romana 40 g di grana grattugiato 1 dl di latte 1 uovo 50 g di riso Basmati 50 g di tè al gelsomino 2 cucchiai di [...]
Ingredienti: 400g di zucca 1/2 cipolla tritata 2 uova pancetta a fette grosse erba cipollina sale pepe Grattugia la zucca Metti la zucca in una terrina a bordi alti e aggiungi gli altri [...]
TORTA DI MELE E NOCI INGREDIENTI: 200g di farina, 170g di zucchero, 150g di burro, 3 uova, 3 mele, noci tritate a piacere, 1 limone, una bustina di lievito in polvere, latte PREPARAZIONE: [...]