Caro Dissapore, lunedì scorso ho festeggiato il compleanno invitando a cena le mie migliori amiche. Dopo qualche convenevole, la conversazione si è spostata, sai che novità, sui ristoranti. [...]
Quando Sergio Maria chiama, non posso non rispondere al volo! E lo faccio dalla mia nuova casa…questa!!! Il restyling del blog non è ancora totalmente a punto ma ci stiamo lavorando, io e [...]
Accusato venerdì dal Guardian di alto tradimento nazionale per aver concesso il patrocinio del suo ministero a McItaly, il nuovo panino di McDonald’s, Luca Zaia nel fine settimana ha [...]
Per la crema simil-tiramisù (la ricetta che seguo sempre)500 g mascarpone500 g panna da montare397 g latte concentrato zuccherato Nestlè (1 scatola)Inoltregocce di cioccolato fondentebiscotti [...]
Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Grazie agli amici che ieri hanno partecipato al Blog Brunch. Simpatia, sorrisi, risate, chiacchiere, viaggi e tante cose buonissime da [...]
di Tania Valentini Come ve la cavate con l'abbinamento cibo e vino? Quando si organizza una cena arriva sempre il momento più delicato: la scelta del vino da proporre ai propri [...]
Una ricetta carina da presentare in inverno: la torta al tè verde con la granella di cocco simil neve. Procuratevi questi ingredienti: 200 gr di farina 00, 100 gr di farina di cocco, 2 uova, 50 [...]
Dopo le feste di Natale, spesso ci ritroviamo in casa con diversi pandori o panettoni che ci hanno regalato e che non abbiamo ancora aperto. Ma se anche ciò non accade, i supermercati e le [...]
Mi era avanzata della Crema al Mascarpone del Tiramisù e così ho pensato di riciclarla in maniera un pò diversa, con questa Crostata Sbriciolata. Ovviamente la base della frollae la [...]
E' World Day per le tagliatelle alla bolognese "doc" contro i falsi. Il termine "bolognese" è il piu' usurpato della cucina italiana che viene utilizzato a livello internazionale per indicare [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un ottimo tiramisù utilizzando il panettone anzichè i savoiardi: il tiramisù al panettone; questa preparazione richiede pochissimo tempo, è [...]
Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema pasticciera, visto che è un ingrediente base per [...]
E’ una magnifica torta tiramisù alla crema di lamponi preparata da Maurizio.
Questo tiramisù ai marron glacè è un goloso ed originale dolce dove la crema è a base di ricotta e priva di uova; provatelo per un’alternativa autunnale e leggera a quello classico. [...]
Oggi post a raccolta con foto-non-mie :-) Le foto che ho usate nella parte torinese di questo post sono di Matteo Felice, che insieme a Silvia Luppi (trovate il suo album foto dedicato alla [...]
Per i 3 anni di una bimba, Maurizio ha preparato questa bella torta : è una margherita farcita con crema di lamponi.
Foto dal Blog di VoielloEh beh sì, alla fine hanno vinto i maschietti ;) però che serata ragazzi!! Non possiamo dire che non ci siamo divertiti, che non abbiamo cucinato, che non abbiamo [...]
Presente le “100 cose che non dovete fare se avete un ristorante“, la chilometrica lista di consigli che da vero esperto di serial il New York Times ha somministrato in due parti, 50 [...]
Spiegatemi per quale oscuro motivo dovrei subire un’altra lista tipo: “le 10 cose bla bla”. Anche i bambini di 5 anni sanno che sono un mezzuccio per attirare attenzione, [...]
Mamma me lo fai un tiramisù normale? Questo mi chiedeva mio figlio qualche giorno fa', core de mamma sua, potevo non accontentarlo? essì, eppoi avevo voglia di dolcezza :)Era davvero tanto, ma [...]
Mamma me lo fai un tiramisù normale? Questo mi chiedeva mio figlio qualche giorno fa', core de mamma sua, potevo non accontentarlo? essì, eppoi avevo voglia di dolcezza :)Era davvero tanto, ma [...]
Un dolce semplice, al cucchiaio, sul cui contenuto calorico è meglio stendere un velo (di zucchero?): il tiramisu. Come dice con sottile allusione il nome, dolce molto energetico, anzi [...]
La storia del tiramisù per Francesca V è degna del Ciofeca’s day… Sembrava che ci fosse una nuvoletta nera che si aggirava per casa appena formulavo anche solo lontanamente il pensiero del [...]
...col mascarpone fatto in casa avanzato dal tiramisu. a proposito, alex: sei riuscita a rifarlo? avevo risposto alla tua richiesta d'aiuto nei commenti al precedente post: spero tu abbia [...]