Risultati: 2922 per tofu
Come avrete capito, la farina di ceci la infilo un po’ dappertutto… la trovo davvero versatile e utilissima in cucina! Oggi vi propongo questi bocconcini di tofu, che sembrano [...]
Grande notizia, ragazzi! Nel supermercato dove vado a comprare solitamente il latte di soia, in Viale Verona a Trento, hanno allestito un reparto solo vegan con un sacco di leccornie! Vasto [...]
Mi scrive via Facebook la mia amica Daniela, che una sera ha deciso di preparare il ramen e mi chiede: Mi sai dire dove trovare il miso? Da me ho visto solo questi preparati con anche alghe e [...]
Una ricetta semplice, che più semplice non si può… dedicata a chi pensa che il miglio sia solo cibo per uccelli! Semplice, veloce e buonissima, da preparare anche in anticipo, da [...]
Hai sempre pensato che il tofu non saresti mai riuscito a mangiarlo? Questi gnocchetti sono veramente deliziosi, facilissimi da preparare e si abbinano perfettamente con i sughi di [...]
Ho assaggiato il tofu tantissimi anni fa e confesso non mi piacque affatto e non ho mai pensato di rimangiarlo e tanto meno di cucinarlo nella mia cucina poi….e nella vita c’è [...]
Il tofu fritto con salsa di soia rappresenta una ricetta semplicissima ma molto gustosa per preparare il tofu, “formaggio” vegetale a base di latte di soia, in maniera sfiziosa. Se [...]
Indirizzo: @CasaRamen. Via Porro Lambertenghi 25 a Milano. Nel cuore del quartiere Isola, che di tanto in tanto ha l’acqua alta come a Venezia, troverete l’insegna di Casa Ramen. Il locale [...]
Ho chiamato delizia in verde questo piatto per i colori che aveva! Ovviamente è una ricetta modificabile quindi può assumere diversi colori io ho aperto il frigo e preso quello che ho trovato [...]
Insalata di Tofu a Modo MioIngredienti: 100 gr di tofu, olio d'oliva, un cucchiaio di semi di sesamo, un cucchiaio di curry, una pera, Shoyu, mezzo avocado, 4 [...]
Perché devo mangiare il tofu? Accostandomi per svariati motivi professionali alla cucina veg la domanda è sorta spontanea, insieme alle sue … >>
Questa è la torta che abbiamo preparato a tutte le mamme della famiglia, per la festa della mamma Ingredienti per la base: 200 gr biscotti secchi senza olio di palma 50 gr olio semi girasole 20 [...]
Ingredienti: 1 panetto di tofu 50 g di pinoli 1 c di senape dolce 1 c di aceto di mele 1 limone olio evo carota zucchina finocchio sedano peperone Procedimento: Frullate il tofu con la senape, [...]
Per la mia mamma che ha da poco intrapreso la via del vegetarianismo dopo una vita senza mai pensare all’ipotesi nemmeno lontanamente, i benefici sono più che evidenti lei lo sente e lo [...]
"Il viaggio è una porta attraverso la quale si esce dalla realtà nota e si entra in un'altra realtà inesplorata che somiglia al sogno". Guy De Maupassant Continuo a divertirmi a preparare [...]
Anche se non siete vegani potete provare la ricetta del riso al tofu e lime, che è uno di quei piatti unici molto leggeri e tanto nutrienti, che si possono inserire nell’alimentazione [...]
Titolo: Plenty – Le seduzioni della cucina vegetariana Autore: Yotam Ottolenghi, autore della rubrica The New Vegetarian per il Guardian in realtà vegetariano non è, tanto che rimane [...]
Una trovata gustosissima e di effetto per preparare il tofu. Ho utilizzato solo un panetto, ma a chi volesse realizzare una torta più alta e scenografica consiglio di triplicare la dose. [...]
In un precedente articolo vi ho presentato la Dieta Vegan attraverso i principali alimenti che questo regime alimentare adotta in sostituizione di carne, uova e latticini. Oggi, però, voglio [...]
Li ho chiamati così – okarini. Biscottini di okara. Dopo il terzo fallimento nel produrre il tofu in casa mi è rimasta okara. Come prima tappa ho fatto questi biscotti. Sono velocissimi [...]
E’ nata per puro caso. Avevo preparato il solito pannetto di tofu nella marinata. Poi ho assaggiato se tutto era come volevo e… wow, ma è squisito da crudo! Ho riposto la padella e [...]
Ciao a tutti! Vi voglio proporre un ragù di soia che ha letteralmente spaccato!! Era la prima volta che usavo il granulare di soia per il ragù, avevo usato, seitan, tofu, tempeh, ma quello [...]
Lo so, sono una pessima decoratrice e questa foto è brutta, ma credo che più di così non riesco 😀 bando alle ciance, passiamo agli ingredienti 😀 Ingredienti (per 6 stampini): 2 patate 3 [...]
Il viaggio nel mondo del tofu continua. Oggi ho fatto questo e sono rimasta molto soddisfatta. Ingredienti: tofu naturale soba alghe wakame succo di lime salsa shoyu olio di sesamo peperoncino [...]
Andando in giro per Zurigo è facile imbattersi in cucine straniere e alternative. E' come se la città avesse acquisito come proprie abitudini alimentari dalle origini più svariate. Cozze [...]
