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Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi

Domaine Voillot

Jean-Pierre CharlotSuonai al campanello di una piccola casa antica in pietra, dietro il campanile di Volnay. Avevo lasciato da pochi minuti Beaune, con il suo continuo via vai di turisti e di [...]

tags : barolo cantina cru bianco marino annata vini pietra francese trentina
dal 5 October 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Le bollicine Mionetto tra le opere d'arte di Fabrica

Le bollicine Mionetto tra le opere d'arte di Fabrica

Siglato il sodalizio tra design e gusto all'inaugurazione della mostra 'Shifting Perspective' di Venezia. Come vere e proprie opere d'arte le bottiglie Mionetto si sono inserite alla perfezione [...]

tags : lagrein raboso prosecco cantina chardonnay fiore zona cru internazionale vini
dal 2 September 2010 su:
vino alcolici

La Fondazione Endmund Mach-Istituto Agrario ha sequenziato il genoma del melo

Pubblicato sul prestigioso mensile Nature Genetics l'articolo scientifico firmato da 85 autori. Dopo la decodifica del genoma della vite, la Fondazione Edmund Mach-Istituto Agrario di San [...]

tags : filone mele vini sala stampa trentina superiore italiana
dal 29 August 2010 su:
vino locali frutta verdura

Mionetto e Fabrica, prestigiosa partnership all'insegna del sodalizio tra Gusto e Design

Mionetto protagonista all'inaugurazione della Mostra Shifting Perspective di Fabrica, che si terrà presso lo Showroom Guadagni il 26 agosto alle ore 18.30 nell'ambito degli eventi collaterali [...]

tags : prosecco lagrein raboso chardonnay cantina fiore internazionale zona vini cru
dal 23 August 2010 su:
alcolici vino
Vendemmia 2010, in ritardo di circa una settimana

Vendemmia 2010, in ritardo di circa una settimana

Tecnici di San Michele all'Adige impegnati nel monitoraggio di 90 vigneti della provincia di Trento. In vista dell'incontro prevendemmiale organizzato dalla sezione trentina di Assoenologi, in [...]

tags : spumante vini trentina servizio vendemmia superiore viticoltura
dal 12 August 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Mionetto e Fabrica, prestigiosa partnership all'insegna del sodalizio tra Gusto e Design

Mionetto protagonista all'inaugurazione della Mostra Shifting Perspective di Fabrica, che si terrà presso lo Showroom Guadagni il 26 agosto alle ore 18.30 nell'ambito degli eventi collaterali [...]

tags : prosecco lagrein raboso chardonnay cantina fiore internazionale zona vini cru
dal 5 August 2010 su:
alcolici vino
Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Vini Buoni d’Italia 2010 | Tutti i vini che hanno vinto la Corona

Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]

tags : pecorino ribolla gialla montepulciano schioppettino bonarda barbera aglianico bardolino lambrusco marzemino
dal 1 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Sull'Altopiano di Asiago al "Riparo Dalmeri", sulle orme dell'uomo preistorico

Sull'Altopiano di Asiago al "Riparo Dalmeri", sulle orme dell'uomo preistorico

'Asiago, tra storia e preistoria' 10-11 luglio 2010. La piana della Marcesina custodisce uno dei siti più importanti del periodo Paleolitico, che testimonia la vita dell'uomo nel territorio [...]

tags : zona vini dop latte fuoco formaggio superiore asiago internazionale
dal 29 July 2010 su:
vino formaggi

Asiago, storia e preistoria: alla scoperta del "Riparo Dalmeri" con il formaggio Asiago Dop

'Asiago, tra storia e preistoria' 10/11 luglio. La piana della Marcesina custodisce uno dei siti più importanti del periodo Paleolitico, che testimonia la vita dell'uomo nel territorio alpino. [...]

tags : zona vini dop latte fuoco formaggio superiore asiago internazionale
dal 23 July 2010 su:
vino formaggi

Fattoria Montellori, la ricerca della bevibilità e il gusto della sfida del metodo classico in Toscana

Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]

tags : cabernet trebbiano cantina merlot igt sauvignon chianti sangiovese chardonnay punta
dal 23 July 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Indagine Ismea - Unione Italiana Vini: vendemmia 2010, si potrebbe tornare ai livelli 2008

Per la campagna 2010/11 si stima una crescita contenuta nei limiti del +5%, che potrebbe riportare i volumi a superare 46 milioni di ettolitri. Sarà comunque da valutare, a fini quantitativi, [...]

tags : chianti prosecco picolit conero pinot cabernet verduzzo sauvignon fiorentina cabernet franc
dal 20 July 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Cibo prostituto

Cibo prostituto

Guardi la squadra della Juve fatta-col-pane esposta nella vetrina di un panificio di Pinzolo (Trento) e pensi che tanta dedizione è commovente, gli italiani nonostante la figura da [...]

tags : malga pane farfalle superiore spaghetti trattoria
dal 7 July 2010 su:
pane pasta riso formaggi vino

Mionetto, "Fascetta d'Oro 2010" per il Valdobbiadene Docg

Nuovo importante riconoscimento per le bollicine Mionetto. La storica Cantina di Valdobbiadene ha recentemente conquistato la 'Fascetta d'oro 2010' per il suo Valdobbiadene Prosecco Superiore [...]

tags : cantina raboso prosecco lagrein docg punti fiore wine zona doc
dal 5 July 2010 su:
vino alcolici

Anteprima God Save The Wine a Firenze 23 giugno: Santa Margherita e il Pinot Grigio immortale

Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]

tags : pinot chardonnay prosecco docg valdobbiadene wine vini doc toscana naturale
dal 22 June 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Il Riesling del Molino

Il Riesling del Molino

È appena finita la settimana dedicata agli assaggi dei vini trentini per la nuova edizione della nostra guida. Il livello medio è molto buono, le bottiglie di qualità superiore più [...]

tags : riesling bianco vini annata trentina espresso vendemmia superiore
dal 18 June 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Biodinamica a Cerreto Guidi: Fregoni e il Terroir, Fabio Picchi e la zappa, Luca Maroni e l’integrità del vino frutto, l’atteso confronto sui costi

Seconda edizione del Convegno di Cerreto Guidi sulla Viticoltura Biodinamica e l’impressione netta è che qualcosa si sia davvero messo in moto. E non stiamo parlando della qualità dei [...]

tags : barolo pachino brunello di montalcino cantina barbaresco carignano ricetta vulture vini doc
dal 14 June 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Mionetto ''Cantina Aperta''

Mionetto ''Cantina Aperta''

Domenica 30 maggio visite guidate e degustazioni nella storica Cantina della D.O.C.G. di Valdobbiadene. Mionetto apre le porte della sua Cantina per tutta la giornata di domenica 30 maggio, [...]

tags : prosecco raboso lagrein cantina docg vitigno wine doc cru vini
dal 26 May 2010 su:
alcolici vino
Abbinamenti esotici in Israele

Abbinamenti esotici in Israele

A pensarci bene, con la cucina coreana giocavamo fuori casa e col tifo contro. Al confronto, Israele sa quasi di “casalinghitudine” (cit.) e di abbinamenti col cibo ce n’è per [...]

tags : verdicchio cabernet syrah merlot chardonnay aglianico igt cru succo vini
dal 6 May 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Scuola: ecco l'Agriasilo il sogno di 3 genitori su 4

Scuola: ecco l'Agriasilo il sogno di 3 genitori su 4

Piu' di tre genitori su quattro (78 per cento) sognano di far crescere i propri figli in un agriasilo, un ambiente semplice, familiare e naturale dove giocare all'aria aperta con piante e [...]

tags : dolci latte reale grano vini pane frutta uccelli naturale italiana
dal 5 May 2010 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Vinitaly 2010: Ismea presenta lo studio sui vini Doc-Docg e Igt con l'analisi delle principali variabili strutturali

Disponibili per la prima volta i numeri delle Igt nel 2008: 13,7 milioni di ettolitri la produzione di vino, circa 8,8 milioni di ettolitri il prodotto imbottigliato, 158.950 le aziende che [...]

tags : chianti igt montepulciano doc vini annata superiore montepulciano d'abruzzo docg
dal 8 April 2010 su:
alcolici vino

Vinitaly 2010: Adami invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità

A Verona dal 8 al 12 aprile 2010, Vinitaly 2010 - Padiglione 4 - Stand A2. Adami vi invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità. Dalle 11.30 [...]

tags : lambrusco nosiola prosecco farina annata ricetta forno bianco bosco vini
dal 6 April 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Pasqua, Coldiretti: relax a tavola il 20% della giornata

Pasqua, Coldiretti: relax a tavola il 20% della giornata

Qausi il 20 per cento del tempo nella giornata di Pasqua è trascorso a tavola dove la permanenza media di poco inferiore alle tre ore per gustare a panzo i piatti della tradizione a casa o in [...]

tags : crescia novello ricette maiale salame umbra cuzzupa calzoni gallina salame di tergu
dal 3 April 2010 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Mionetto al Vinitaly

Mionetto al Vinitaly

Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene e sinonimo da sempre di Prosecco, sarà presente anche quest’anno al Vinitaly (8-12 aprile 2010) per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze [...]

tags : chardonnay raboso prosecco pinot lagrein moscato cantina bianco vitigno mele
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale