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La besciamella è una salsa delicata che si prepara con tre ingredienti principali: farina, latte e burro. Viene utilizzata per condire tantissimi piatti tradizionali della domenica come [...]
La zucca patate e cipolle al forno, è un ottimo contorno vegano dal sapore e colore autunnale. Una ricetta che si prepara in pochi minuti, profumata e colorata, ideale come contorno a qualsiasi [...]
McDonald’s si è convertito alla causa dell’hamburger vegano e lancia così il suo McPlant. Il tutto, ovviamente, per soddisfare i gusti della crescente clientela di persone che non [...]
È comparso ancora un altro richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio un paio di lotti dei Salatini mix 400 g di San Carlo Gruppo Alimentare a causa di un rischio chimico. [...]
Sul sito Salute.gov sono comparsi richiami multipli per diversi prodotti a marchio San Giorgio: Cornetto 5 cereali, Baguette Finlandese e Fagotto Vegano. In tutti i casi il problema è un [...]
Le tipologie di panna in commercio sono tantissime e troppe volte si legge di alternative più o meno plausibili, ora alla panna da cucina, ora a quella fresca (che poi, “cosa si intende [...]
Per preparare una torta allo yogurt classica soffice e alta occorre circa un’ora. Se non volete trascorrere così tanto davanti al forno e siete alla ricerca di una ricetta da [...]
Il ciambellone è un dolce caratteristico della nostra tradizione ed esistono tantissime varianti per prepararlo: senza zucchero, allo yogurt, bigusto al cioccolato e persino una [...]
La prima società vegana fu fondata a Londra nel non lontano 1944, precisamente il 1 novembre, da Donald Watson con il nome…
Credevamo che il fenomeno wild food fosse solo in Scandinavia tra cortecce, muschi e formiche impiattati da Renè Redzepi e accoliti. Invece c’è anche a casa nostra un movimento foodcultural [...]
di Enrico Malgi Oggi voglio parlare di un’azienda vitinicola abruzzese tra le più produttive e consolidate d’Italia, che possiede 2.700 ettari vitati e che produce ogni anno tredici milioni [...]
Dal Pascoli che lo utilizza come allegoria della morte e della caducità dell’esistenza, ai Guns N’ Roses che gli dedicano una canzone strappalacrime: novembre è per antonomasia il [...]
Ora che anche il Parlamento Europeo ha deciso, non ci sentiamo dei fuorilegge a scrivere di hamburger vegetali. Del resto, da tempo Coldiretti chiedeva una legge nazionale per fare chiarezza e [...]
Foodbeats è un app di cooking box gourmet nata dallo spirito innovativo del giovane manager Matteo Rombolotti e dalla grande passione per la cucina della chef Claudia Galanti. Quando diciamo [...]
È nata in Giappone l’usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa “gatto”), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con [...]
Rivitalizzato dal nuovo Dpcm che impone la chiusura di ristoranti e bar alle 18, il delivery torna di grande attualità, ci siamo chiesti allora quali siano i migliori di Roma. Non ci [...]
Le novità Exquisa, quest’anno, ci fanno tornare la voglia di cucinare e preparare manicaretti dolci e salati. Con le nuove basi fresche per frolla e pizza soffice Mulino Bertotti. Perfette [...]
Il nuovo prodotto Herbalife vuole rispondere alle esigenze di tutti quei consumatori che richiedono un’alternativa valida, gustosa, ma bilanciata. Specialmente per il lungo e freddo inverno [...]
La zuppa di farro e funghi, è una zuppa profumata e saporita per scaldare lo stomaco e rinfrancare lo spirito, dopo una lunga giornata di lavoro. Questa ricetta è perfetta da preparare in [...]
Ci siamo, come preannunciato, finalmente da fine ottobre sarà disponibile in libreria e sui principali store online Friends: Il ricettario ufficiale, la guida di Panini Comics ai piatti visti [...]
La pasta con fiori di zucca, è un primo ideale da preparare in una serata tra amici, un piatto veloce e colorato che donerà ai vostri pasti un sapore unico. Un tocco in più a questa ricetta [...]
Ricetta express per dei biscotti vegan e buonissimi al limone. Vi assicuro che non vi faranno rimpiangere uova e burro, provare per credere. Lo ammetto, devo fare la spesa e ho il frigorifero [...]
Nowhere deriva dall’unione di no–where, traducibile in italiano con “in nessun luogo”, “da nessuna parte”. E però, a fare i Piero Bartezzaghi della situazione, la stessa [...]
Dici pizza, chiami birra. Lo stereotipo è questo e varrebbe anche per la pizzeria La Gatta Mangiona a Roma. Non ce ne vogliano i tanti produttori di birra artigianale che nel tempo hanno [...]
Biscotti vegani al pistacchio di Bronte, al profumo di limone e cocco, con farina tipo 1 e fiocchi di avena. Buoni e sani, ricetta facile. The post Biscotti vegani al pistacchio di Bronte [...]
